Окрошка на кефире с мясом

Name: Окрошка на кефире с мясом
Prep time: 60 min
Cook time: 50 min
Total time: PT0D1H50M
Yield: 8
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (11)

Комментарии (0)

Перед вами несложный рецепт окрошки на кефире с мясом. Этот летний суп прекрасно усваивается, насыщает организм и одновременно охлаждает в жаркое время. Кисломолочный продукт делает это блюдо не только сытным и вкусным, но и полезным.

4944

Кухня

Русская

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

39 ккал

Белки

3,6 гр.

Жиры

1,4 гр.

Углеводы

3,0 гр.

Вода

82,7 гр.

Волокна

0,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

926.8 мкг

900 мкг

2.8

12.9

Витамин В1

0.8 мг

1.5 мг

1.5

Витамин В2

3.3 мг

1.8 мг

5.1

23.2

Витамин В4

1044 мг

500 мг

5.7

26.1

Витамин В5

9.8 мг

5 мг

5.4

24.5

Витамин В6

2.7 мг

2 мг

3.7

16.9

Витамин В9

146.5 мкг

400 мкг

4.6

Витамин В12

3.9 мкг

3 мкг

3.5

Витамин С

129.5 мкг

90 мкг

Витамин D

6.2 мкг

10 мкг

1.7

7.7

Витамин E

3.3 мг

15 мг

0.6

2.8

Биотин

89.2 мг

50 мг

4.9

22.3

Витамин К

81.1 мкг

120 мкг

1.9

8.5

Витамин РР

36.3 мг

20 мг

22.7

Калий

3263.7 мг

2500 мг

3.6

16.3

Кальций

1601 мг

1000 мг

4.4

Кремний

8.9 мг

30 мг

0.8

3.7

Магний

441.6 мг

400 мг

13.8

Натрий

1568.9 мг

1300 мг

3.3

15.1

Сера

1549 мг

500 мг

8.5

38.7

Фосфор

2106 мг

800 мг

7.2

32.9

Хлор

1724.6 мг

2300 мг

2.1

9.4

Алюминий

2571.8 мкг

30 мкг

235.8

1071.6

Железо

17.6 мг

18 мг

2.7

12.2

Йод

173.3 мкг

150 мкг

3.2

14.4

Кобальт

66.3 мкг

10 мкг

18.2

82.9

Литий

1.8 мкг

70 мкг

0.1

0.3

Марганец

2 мкг

2.8

12.6

Медь

1000.1 мкг

1000 мкг

2.8

12.5

Никель

4.7 мкг

200 мкг

0.1

0.3

Рубидий

135.9 мкг

200 мкг

1.9

8.5

Селен

164.2 мкг

55 мкг

8.2

37.3

Фтор

1766.5 мкг

4000 мкг

1.2

5.5

Хром

99 мкг

50 мкг

5.4

24.7

Цинк

12.4 мг

12 мг

2.8

12.9

Бор

134.1 мкг

1200 мкг

0.3

1.4

Ванадий

169.3 мкг

20 мкг

23.3

105.8

Молибден

112.3 мкг

70 мкг

4.4

20.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Рецепт окрошки на кефире с мясом предельно прост! В подсоленной воде отвариваем куриную грудку. Когда она остынет, мелко ее нарежьте. За время варки куриной грудки закипятите воду и остудите.