Окрошка на бульоне и сметане

Name: Окрошка на бульоне и сметане
Prep time: 120 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D2H30M
Yield: 4
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Окрошка на бульоне и сметане получается очень сытной и густой. Она не только освежит жарким летом, но отлично утолит голод. Простая в приготовлении, окрошка быстро исчезает со стола!

7600

Кухня

Русская

Время готовки

120 мин. PT120M

Порции

Калорийность

133 ккал

Белки

8,0 гр.

Жиры

9,1 гр.

Углеводы

4,4 гр.

Вода

74,3 гр.

Волокна

0,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1510.8 мкг

900 мкг

11.8

Витамин В1

0.6 мг

1.5 мг

10.6

Витамин В2

1.9 мг

1.8 мг

7.5

26.7

Витамин В4

1455.4 мг

500 мг

20.5

72.8

Витамин В5

6.9 мг

5 мг

9.7

34.4

Витамин В6

2.5 мг

2 мг

8.7

Витамин В9

110.7 мкг

400 мкг

1.9

6.9

Витамин В12

4.2 мкг

3 мкг

9.8

34.8

Витамин С

42.8 мкг

90 мкг

3.3

11.9

Витамин D

4.1 мкг

10 мкг

2.9

10.3

Витамин E

4.2 мг

15 мг

Биотин

81.8 мг

50 мг

11.5

40.9

Витамин К

54.6 мкг

120 мкг

3.2

11.4

Витамин РР

48.6 мг

20 мг

17.1

60.7

Калий

1971.5 мг

2500 мг

5.6

19.7

Кальций

657.2 мг

1000 мг

4.6

16.4

Кремний

1.1 мг

30 мг

0.3

0.9

Магний

161.8 мг

400 мг

2.8

10.1

Натрий

666.4 мг

1300 мг

3.6

12.8

Сера

1108.9 мг

500 мг

15.6

55.4

Фосфор

1227.3 мг

800 мг

10.8

38.4

Хлор

530 мг

2300 мг

1.6

5.8

Алюминий

100.1 мкг

30 мкг

23.5

83.4

Железо

12 мг

18 мг

4.7

16.6

Йод

50.9 мкг

150 мкг

2.4

8.5

Кобальт

54.2 мкг

10 мкг

38.2

135.6

Литий

1.3 мкг

70 мкг

0.1

0.5

Марганец

0.7 мкг

2 мкг

2.4

8.4

Медь

542.1 мкг

1000 мкг

3.8

13.6

Никель

0.5 мкг

200 мкг

0.1

Рубидий

99.7 мкг

200 мкг

3.5

12.5

Селен

51.1 мкг

55 мкг

6.5

23.2

Фтор

581.6 мкг

4000 мкг

3.6

Хром

42.7 мкг

50 мкг

21.3

Цинк

6.8 мг

12 мг

14.2

Бор

48.4 мкг

1200 мкг

0.3

Ванадий

2.5 мкг

20 мкг

0.9

3.1

Молибден

33 мкг

70 мкг

3.3

11.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить окрошку на бульоне и сметане просто! В кастрюлю набираем воду, примерно 1,5 -2 литра. Картофель чистим и моем. Отправляем картофель и куриное филе в кастрюлю, отвариваем продукты 30 мин. В воду можно добавить лавровый лист, соль и перец. Готовность проверяем вилкой.

Мясо и картофель нарезаем небольшими кусочками.

Также вкрутую отвариваем яйца. Охлаждаем и мелко крошим.

Огурцы моем и нарезаем небольшими кусочками.

Укроп и лук также моем и мелко крошим.

Все продукты складываем в кастрюлю. Заливаем бульоном, добавляем соль, перец, лимонную кислоту по вкусу. Размешиваем в бульоне сметану. И ставим окрошку в холодильник на 1-1,5 часа.

Приятного аппетита!

Оценить окрошка на бульоне и сметане

Быстрый фильтр

Окрошка с лимонной кислотой Русская окрошка Окрошка Холодный суп Окрошка мясная Окрошка классическая Окрошка без редиски Окрошка с куриной грудкой Окрошка без кваса Окрошка с курицей Окрошка на сметане Окрошка на бульоне Окрошка с огурцами Окрошка без колбасы Куриный суп

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Окрошка на бульоне и сметане

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить окрошка на бульоне и сметане

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке