Окрошка на кефире с горчицей

Name: Окрошка на кефире с горчицей
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D1H0M
Yield: 5
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Аппетитная и пикантная окрошка на кефире получится у вас при добавлении горчицы в состав блюда. По-настоящему аппетитное прохладительно летнее блюдо порадует вас своим вкусом и тонким пикантным ароматом горчицы.

3477

Кухня

Русская

Время готовки

30 мин. PT30M

Порции

Калорийность

144 ккал

Белки

6,8 гр.

Жиры

11,1 гр.

Углеводы

3,8 гр.

Вода

68,7 гр.

Волокна

0,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

2281.2 мкг

900 мкг

5.2

50.7

Витамин В1

1 мг

1.5 мг

1.3

12.8

Витамин В2

4 мг

1.8 мг

4.5

44.3

Витамин В4

1964.6 мг

500 мг

78.6

Витамин В5

8.7 мг

5 мг

3.5

34.7

Витамин В6

1.4 мг

2 мг

1.4

13.9

Витамин В9

173 мкг

400 мкг

0.9

8.7

Витамин В12

6.8 мкг

3 мкг

4.6

45.6

Витамин С

52.7 мкг

90 мкг

1.2

11.7

Витамин D

6 мкг

10 мкг

1.2

11.9

Витамин E

6.2 мг

15 мг

0.8

8.3

Биотин

114.6 мг

50 мг

4.7

45.8

Витамин К

40 мкг

120 мкг

0.7

6.7

Витамин РР

24.2 мг

20 мг

2.5

24.2

Калий

7205.4 мг

2500 мг

5.9

57.6

Кальций

2357 мг

1000 мг

4.8

47.1

Кремний

30 мг

Магний

338.7 мг

400 мг

1.7

16.9

Натрий

21666.5 мг

1300 мг

33.9

333.3

Сера

1055.6 мг

500 мг

4.3

42.2

Фосфор

2060.9 мг

800 мг

5.2

51.5

Хлор

1357.2 мг

2300 мг

1.2

11.8

Алюминий

500 мкг

30 мкг

33.9

333.3

Железо

14.6 мг

18 мг

1.7

16.3

Йод

141.2 мкг

150 мкг

1.9

18.8

Кобальт

33.4 мкг

10 мкг

6.8

66.8

Литий

70 мкг

Марганец

0.8 мкг

2 мкг

0.9

8.4

Медь

580.7 мкг

1000 мкг

1.2

11.6

Никель

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

78.3 мкг

55 мкг

2.9

28.5

Фтор

1361.8 мкг

4000 мкг

0.7

6.8

Хром

43.2 мкг

50 мкг

1.8

17.3

Цинк

7.2 мг

12 мг

1.2

11.9

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

81.6 мкг

70 мкг

2.4

23.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить окрошку на кефире с горчицей просто! Нарежьте на кубики тщательно промытые свежие огурчики.

Затем нарежьте кубиками отварные яйца и добавьте их к огурчикам в миску или кастрюлю.

Остывший отварной картофель нарежьте кубиками, как и предыдущие ингредиенты. Добавьте в кастрюлю.

Затем измельчите вареную колбасу, точно также, как и картофель или огурцы – кубиками.

Укроп и прочую зелень по вашему вкусу мелко порубите ножом, предварительно хорошо ополоснув в проточной воде.

В отдельной емкости соедините кефир и сметану, слегка разбавьте смесь водой и отлейте оттуда буквально один черпачок. Это количество смеси соедините с горчицей и специями и отправьте назад в кастрюлю.

Жидкой смесью залейте кастрюлю со всеми ингредиентами для окрошки, посолите и поперчите, перемешайте. Окрошка готова!

Оценить окрошка на кефире с горчицей

Быстрый фильтр

Холодная окрошка Окрошка без кваса Окрошка с колбасой Окрошка на сметане Холодный суп Русская окрошка Классическая окрошка на кефире с колбасой Окрошка на кефире Окрошка без редиски Окрошка на воде с колбасой Окрошка мясная Окрошка с горчицей Окрошка на сметане и воде Окрошка на кефире с колбасой Окрошка классическая Окрошка с огурцами

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Окрошка на кефире с горчицей

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить окрошка на кефире с горчицей

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке