Что готовим?
Окрошка
  1. Главная
  2. ➠ Супы
  3. ➠ Окрошка
  4. ➠ Окрошка на кефире с горчицей

Окрошка на кефире с горчицей

0
3321
Навигация по рецепту Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0)

Аппетитная и пикантная окрошка на кефире получится у вас при добавлении горчицы в состав блюда. По-настоящему аппетитное прохладительно летнее блюдо порадует вас своим вкусом и тонким пикантным ароматом горчицы.

Кухня Русская
Время готовки 30 мин.
Порции 5
Калорийность 144 ккал 7074 ккал 1415 ккал
Белки 6,8 гр. 335,3 гр. 67,1 гр.
Жиры 11,1 гр. 545,2 гр. 109,0 гр.
Углеводы 3,8 гр. 188,5 гр. 37,7 гр.
Вода 68,5 гр. 3375,0 гр. 675,0 гр.
Волокна 0,2 гр. 9,5 гр. 1,9 гр.
На вес состава:
Окрошка на кефире с горчицей
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 2928.8 мкг 900 мкг 6.6 65.1
Витамин В1 1 мг 1.5 мг 1.3 12.9
Витамин В2 4 мг 1.8 мг 4.5 44.7
Витамин В4 1965.8 мг 500 мг 8 78.6
Витамин В5 8.7 мг 5 мг 3.5 34.8
Витамин В6 1.4 мг 2 мг 1.4 14.2
Витамин В9 174.9 мкг 400 мкг 0.9 8.7
Витамин В12 6.8 мкг 3 мкг 4.6 45.6
Витамин С 54.3 мкг 90 мкг 1.2 12.1
Витамин D 6 мкг 10 мкг 1.2 11.9
Витамин E 6.5 мг 15 мг 0.9 8.7
Биотин 114.6 мг 50 мг 4.7 45.8
Витамин К 51 мкг 120 мкг 0.9 8.5
Витамин РР 24.5 мг 20 мг 2.5 24.5
Калий 7319 мг 2500 мг 5.9 58.6
Кальций 2402.9 мг 1000 мг 4.9 48.1
Кремний 0 30 мг 0 0
Магний 351.3 мг 400 мг 1.8 17.6
Натрий 24006.1 мг 1300 мг 37.5 369.3
Сера 1066.4 мг 500 мг 4.3 42.7
Фосфор 2085 мг 800 мг 5.3 52.1
Хлор 4938.6 мг 2300 мг 4.4 42.9
Алюминий 500 мкг 30 мкг 33.8 333.3
Железо 15.3 мг 18 мг 1.7 17.1
Йод 141.2 мкг 150 мкг 1.9 18.8
Кобальт 34.3 мкг 10 мкг 7 68.6
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 0.9 мкг 2 мкг 1 9.5
Медь 608.6 мкг 1000 мкг 1.2 12.2
Никель 0 200 мкг 0 0
Рубидий 0 200 мкг 0 0
Селен 78.4 мкг 55 мкг 2.9 28.5
Фтор 1361.9 мкг 4000 мкг 0.7 6.8
Хром 43.2 мкг 50 мкг 1.8 17.3
Цинк 7.3 мг 12 мг 1.2 12.1
Бор 0 1200 мкг 0 0
Ванадий 0 20 мкг 0 0
Молибден 88.2 мкг 70 мкг 2.6 25.2
Процесс приготовления
шаг 1 из 7
Окрошка на кефире с горчицей
Готовить окрошку на кефире с горчицей просто! Нарежьте на кубики тщательно промытые свежие огурчики.
шаг 2 из 7
Окрошка на кефире с горчицей
Затем нарежьте кубиками отварные яйца и добавьте их к огурчикам в миску или кастрюлю.
шаг 3 из 7
Окрошка на кефире с горчицей
Остывший отварной картофель нарежьте кубиками, как и предыдущие ингредиенты. Добавьте в кастрюлю.
шаг 4 из 7
Окрошка на кефире с горчицей
Затем измельчите вареную колбасу, точно также, как и картофель или огурцы – кубиками.
шаг 5 из 7
Окрошка на кефире с горчицей
Укроп и прочую зелень по вашему вкусу мелко порубите ножом, предварительно хорошо ополоснув в проточной воде.
шаг 6 из 7
Окрошка на кефире с горчицей
В отдельной емкости соедините кефир и сметану, слегка разбавьте смесь водой и отлейте оттуда буквально один черпачок. Это количество смеси соедините с горчицей и специями и отправьте назад в кастрюлю.
шаг 7 из 7
Окрошка на кефире с горчицей
Жидкой смесью залейте кастрюлю со всеми ингредиентами для окрошки, посолите и поперчите, перемешайте. Окрошка готова!
Окрошка на воде
Окрошка на сметане
Классическая окрошка на кефире с колбасой
Окрошка на воде с колбасой
Холодная окрошка
Окрошка
Окрошка без кваса
Окрошка на кефире

Оставить комментарий
Ваш комментарий *
Простой поиск рецептов
Поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
Что готовим? 0
Из чего готовим 0
Не добавляем 0