Суп с фрикадельками для малышей до года
Окрошка на минеральной воде
Ошибка
Прекрасный освежающий суп, незаменимый жаркой летней порой. Традиционно окрошку готовят на кефире, но добавление минеральной воды сделает блюдо менее калорийным и нежнее на вкус. Если вы еще не пробовали такой рецепт, обязательно порадуйте им своих домочадцев!
Кухня
Русская
Время готовки
40 мин.
PT40M
Порции
6
Калорийность
50 ккал
1086 ккал
181 ккал
Белки
3,4 гр.
75,1 гр.
12,5 гр.
Жиры
1,9 гр.
42,2 гр.
7,0 гр.
Углеводы
4,8 гр.
104,4 гр.
17,4 гр.
Вода
81,2 гр.
1771,3 гр.
295,2 гр.
Волокна
0,5 гр.
10,8 гр.
1,8 гр.
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
| Нутриент | Количество | Норма | % от нормы в 100 г | % в одной порции |
|---|---|---|---|---|
| Витамин A | 640 мкг | 900 мкг | 3.3 | 11.9 |
| Витамин В1 | 0.7 мг | 1.5 мг | 2 | 7.3 |
| Витамин В2 | 2.9 мг | 1.8 мг | 7.3 | 26.5 |
| Витамин В4 | 739.8 мг | 500 мг | 6.8 | 24.7 |
| Витамин В5 | 6 мг | 5 мг | 5.5 | 20 |
| Витамин В6 | 0.9 мг | 2 мг | 2 | 7.4 |
| Витамин В9 | 74.8 мкг | 400 мкг | 0.9 | 3.1 |
| Витамин В12 | 3.1 мкг | 3 мкг | 4.8 | 17.5 |
| Витамин С | 88.9 мкг | 90 мкг | 4.5 | 16.5 |
| Витамин D | 5 мкг | 10 мкг | 2.3 | 8.3 |
| Витамин E | 1.8 мг | 15 мг | 0.6 | 2 |
| Биотин | 78.6 мг | 50 мг | 7.2 | 26.2 |
| Витамин К | 77.3 мкг | 120 мкг | 3 | 10.7 |
| Витамин РР | 18.4 мг | 20 мг | 4.2 | 15.3 |
| Калий | 2381.6 мг | 2500 мг | 4.4 | 15.9 |
| Кальций | 1464.7 мг | 1000 мг | 6.7 | 24.4 |
| Кремний | 6.5 мг | 30 мг | 1 | 3.6 |
| Магний | 235.3 мг | 400 мг | 2.7 | 9.8 |
| Натрий | 3542.7 мг | 1300 мг | 12.5 | 45.4 |
| Сера | 959.4 мг | 500 мг | 8.8 | 32 |
| Фосфор | 1585.9 мг | 800 мг | 9.1 | 33 |
| Хлор | 5018.2 мг | 2300 мг | 10 | 36.4 |
| Алюминий | 2019.3 мкг | 30 мкг | 308.6 | 1121.8 |
| Железо | 11 мг | 18 мг | 2.8 | 10.1 |
| Йод | 149.2 мкг | 150 мкг | 4.6 | 16.6 |
| Кобальт | 41.6 мкг | 10 мкг | 19.1 | 69.4 |
| Литий | 1.3 мкг | 70 мкг | 0.1 | 0.3 |
| Марганец | 1.4 мкг | 2 мкг | 3.2 | 11.5 |
| Медь | 751.2 мкг | 1000 мкг | 3.4 | 12.5 |
| Никель | 3.5 мкг | 200 мкг | 0.1 | 0.3 |
| Рубидий | 99.7 мкг | 200 мкг | 2.3 | 8.3 |
| Селен | 95.6 мкг | 55 мкг | 8 | 29 |
| Фтор | 453.3 мкг | 4000 мкг | 0.5 | 1.9 |
| Хром | 48.5 мкг | 50 мкг | 4.4 | 16.2 |
| Цинк | 8.5 мг | 12 мг | 3.2 | 11.8 |
| Бор | 98.3 мкг | 1200 мкг | 0.4 | 1.4 |
| Ванадий | 124.1 мкг | 20 мкг | 28.5 | 103.4 |
| Молибден | 76.6 мкг | 70 мкг | 5 | 18.2 |
Процесс приготовления
Теперь все ингредиенты перекладываем в кастрюлю. Перемешиваем их и заливаем кефиром. Добавляем в окрошку охлажденную минералку. Проверяем достаточно ли нам соли, по желанию добавляем чуть-чуть уксуса. И ставим в холодильник на пару часов. Совет: подавать такое блюдо лучше всего со сметаной. Просто добавьте ложечку сметаны в каждую порцию. Окрошка от этого станет только вкуснее!
Приятного аппетита!
Оставить комментарий
Простой поиск рецептов
Введите название блюдаПоиск
Поиск рецептов по ингредиентам