Окрошка с жареной картошкой

Name: Окрошка с жареной картошкой
Prep time: 60 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D1H30M
Yield: 8
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (12)

Комментарии (0)

Окрошка с жареной картошкой разнообразит меню и порадует любителей этого свежего холодного супа. Колбаса и обжаренный картофель придают блюду насыщенность и делают его сытным. Возьмите этот рецепт на вооружение, и он станет интересной интерпретацией привычного блюда.

8583

Кухня

Русская

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

54 ккал

Белки

2,1 гр.

Жиры

3,6 гр.

Углеводы

3,4 гр.

Вода

76,2 гр.

Волокна

0,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1259.7 мкг

900 мкг

6.3

17.5

Витамин В1

0.4 мг

1.5 мг

1.2

3.3

Витамин В2

1.5 мг

1.8 мг

3.6

10.2

Витамин В4

708.6 мг

500 мг

6.3

17.7

Витамин В5

4 мг

5 мг

3.6

Витамин В6

0.8 мг

2 мг

1.7

4.8

Витамин В9

89.9 мкг

400 мкг

2.8

Витамин В12

1.4 мкг

3 мкг

2.1

Витамин С

90.4 мкг

90 мкг

4.5

12.6

Витамин D

6.1 мкг

10 мкг

2.7

7.6

Витамин E

27.5 мг

15 мг

8.2

22.9

Биотин

56.8 мг

50 мг

5.1

14.2

Витамин К

883.3 мкг

120 мкг

32.9

Витамин РР

11.3 мг

20 мг

2.5

7.1

Калий

1194.9 мг

2500 мг

2.1

Кальций

383.3 мг

1000 мг

1.7

4.8

Кремний

8.6 мг

30 мг

1.3

3.6

Магний

169.3 мг

400 мг

1.9

5.3

Натрий

1682.2 мг

1300 мг

5.8

16.2

Сера

559.9 мг

500 мг

Фосфор

619.8 мг

800 мг

3.5

9.7

Хлор

2306.3 мг

2300 мг

4.5

12.5

Алюминий

282.1 мкг

30 мкг

42.1

117.5

Железо

9.6 мг

18 мг

2.4

6.6

Йод

59.4 мкг

150 мкг

1.8

Кобальт

31.7 мкг

10 мкг

14.2

39.6

Литий

2.8 мкг

70 мкг

0.2

0.5

Марганец

0.6 мкг

2 мкг

1.4

Медь

453.2 мкг

1000 мкг

5.7

Никель

4.5 мкг

200 мкг

0.1

0.3

Рубидий

102.9 мкг

200 мкг

2.3

6.4

Селен

85 мкг

55 мкг

6.9

19.3

Фтор

393.1 мкг

4000 мкг

0.4

1.2

Хром

19.6 мкг

50 мкг

1.8

4.9

Цинк

3.5 мг

12 мг

1.3

3.6

Бор

48.4 мкг

1200 мкг

0.2

0.5

Ванадий

2.5 мкг

20 мкг

0.6

1.5

Молибден

25.4 мкг

70 мкг

1.6

4.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Начнем готовить окрошку с жареной картошкой. Яйца отварите до готовности и опустите в ледяную воду для лёгкой очистки. Зелёный лук и петрушку помойте, немного обсушите и измельчите.