Окрошка по-армянски

Name: Окрошка по-армянски
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: PT0D0H50M
Yield: 8
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (11)

Комментарии (0)

Если вы придерживаетесь здорового образа жизни и следите за фигурой, то окрошка по-армянски вам точно подойдет как хорошая замена супа летом. Она содержит немного калорий, зато изобилует свежими овощами и зеленью.

5434

Кухня

Русская

Время готовки

25 мин. PT25M

Порции

Калорийность

25 ккал

Белки

1,5 гр.

Жиры

1,2 гр.

Углеводы

2,1 гр.

Вода

94,2 гр.

Волокна

0,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

302.5 мкг

900 мкг

1.1

4.2

Витамин В1

0.7 мг

1.5 мг

1.6

6.2

Витамин В2

2.2 мг

1.8 мг

15.6

Витамин В4

342.9 мг

500 мг

2.2

8.6

Витамин В5

5.4 мг

5 мг

3.4

13.4

Витамин В6

0.8 мг

2 мг

1.2

4.8

Витамин В9

95.1 мкг

400 мкг

0.8

Витамин В12

2.4 мкг

3 мкг

2.5

9.9

Витамин С

117.1 мкг

90 мкг

4.2

16.3

Витамин D

0.2 мкг

10 мкг

0.1

0.3

Витамин E

1.4 мг

15 мг

0.3

1.2

Биотин

44.6 мг

50 мг

2.9

11.2

Витамин К

164.1 мкг

120 мкг

4.4

17.1

Витамин РР

12.9 мг

20 мг

2.1

8.1

Калий

3070.6 мг

2500 мг

3.9

15.4

Кальций

1591.1 мг

1000 мг

5.1

19.9

Кремний

30 мг

Магний

305.3 мг

400 мг

2.4

9.5

Натрий

631.4 мг

1300 мг

1.6

6.1

Сера

758.8 мг

500 мг

4.9

Фосфор

1221.3 мг

800 мг

4.9

19.1

Хлор

1015.2 мг

2300 мг

1.4

5.5

Алюминий

500 мкг

30 мкг

53.5

208.3

Железо

8 мг

18 мг

1.4

5.6

Йод

120.4 мкг

150 мкг

2.6

Кобальт

19.4 мкг

10 мкг

6.2

24.2

Литий

70 мкг

Марганец

2 мкг

3.3

12.7

Медь

1147.3 мкг

1000 мкг

3.7

14.3

Никель

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

13.6 мкг

55 мкг

0.8

3.1

Фтор

1370 мкг

4000 мкг

1.1

4.3

Хром

80 мкг

50 мкг

5.1

Цинк

6.3 мг

12 мг

1.7

6.6

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

76 мкг

70 мкг

3.5

13.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления окрошки по-армянски? Огурцы перебрать и хорошо вымыть в проточной воде, обрезать кончики.

Чеснок разобрать на дольки и очистить, зелень вымыть и обсушить.

В кастрюлю выложить сметану, влить кефир.

Кинзу, петрушку и зеленый лук мелко нашинковать.

Измельченную зелень высыпать в кефир.

Всыпать в суп соль и перемешать.

Добавить в кастрюлю чеснок, пропущенный через пресс.

Огурцы порезать мелкими кубиками вместе с кожицей, добавить в окрошку, укроп также мелко нашинковать и отправить в кастрюлю.

Все тщательно перемешать.

Долить кипяченой охлажденной воды до нужной консистенции и попробовать на соль.

Подавать к столу в холодном виде, можно сразу же.

Приятного аппетита!

Оценить окрошка по-армянски

Быстрый фильтр

Окрошка с огурцами Окрошка на сметане Холодная окрошка Окрошка без картошки Окрошка без колбасы Классическая окрошка на кефире Холодный суп Постная окрошка без мяса Окрошка без редиски Окрошка на сметане и воде Окрошка Окрошка без кваса Окрошка на кефире Окрошка овощная Окрошка на воде Русская окрошка

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Окрошка по-армянски

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить окрошка по-армянски

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке