Главная
➠ Супы
➠ Окрошка
➠ Окрошка с квасом и сметаной

Окрошка с квасом и сметаной

Приводим рецепты приготовления окрошки с квасом и сметаной. Этот освежающий холодный суп хорошо насыщает в жару, но не перегружает собой желудок. Такая еда очень актуальна летом, когда важно обеспечить организм легкой пищей и достаточным количеством жидкости. Конечно, рекомендуем использовать, при возможности, домашний квас – вкус у него натуральнее, да и состав полезнее.

СОРТИРОВКА ПО: ПРОСМОТРАМ | РЕЙТИНГУ | ДАТЕ |

Окрошка на квасе с колбасой и сметаной

Одним из распространенных летних блюд является окрошка на квасе. Данный рецепт описывает приготовление окрошки на квасе с колбасой и сметаной.

Ингредиенты: колбаса вареная, яйцо, квас, картофель, огурцы, лук зелёный, укроп, редис, сметана, соль

Калорийность: Калорийность: 103.6 ККал

Время готовки: Время готовки: 35 мин

Окрошка на квасе с горчицей

Окрошка на квасе с горчицей получается ароматной и острой. Пикантность блюду придает горчица в сочетании с квасом.

Ингредиенты: говяжий язык, яйцо, сметана 10%, редис, картофель, огурцы, лук зеленый, укроп, горчица, перец чёрный горошек, лук репчатый, морковь, квас, соль

Калорийность: Калорийность: 87.31 ККал

Время готовки: Время готовки: 150 мин

ПП окрошка с курицей

Окрошка – не только освежающее, но и невероятно полезное блюдо. Главное заменить колбасу или салями на натуральное отварное куриное филе.

Ингредиенты: куриное филе, картофель, огурцы, яйцо, лук зелёный, укроп, квас, сметана, соль, перец черный молотый

Калорийность: Калорийность: 122.2 ККал

Время готовки: Время готовки: 60 мин

Окрошка с говядиной

Бывает, что говядина остается после приготовления других блюд. Почему бы не дать её вторую жизнь и не приготовить потрясающий холодный суп на квасе.

Ингредиенты: квас, говядина, картофель, сметана, майонез, яйцо, огурцы, редис, укроп, лук зелёный, перец черный молотый, соль

Калорийность: Калорийность: 93.4 ККал

Время готовки: Время готовки: 30 мин

Окрошка с килькой

Это блюдо, несомненно, заинтересует настоящих гурманов и любителей кулинарных экспериментов. Окрошку с килькой можно готовить на основе воды и кваса, в обоих случаях получается очень вкусно.

Ингредиенты: квас, килька в томате, яйцо, огурцы, редис, картофель, зелень, сметана, горчица, соль

Калорийность: Калорийность: 85.63 ККал

Время готовки: Время готовки: 60 мин

Окрошка классическая

Окрошка – традиционный холодный суп, который замечательно утоляет жажду и голод. Окрошку готовят на воде, на квасе, на кефире, на минеральной воде, на сыворотке, на тане.

Ингредиенты: огурцы, крахмал картофельный, яйцо, редис, ветчина, мясо, укроп, петрушка, лук зелёный, дижонская горчица, сметана, сахар-песок, соль, перец черный молотый, квас

Калорийность: Калорийность: 161.4 ККал

Время готовки: Время готовки: 70 мин

Окрошка на квасе и сметане

Не знаю никого, кто может не любить окрошку. Существует большое разнообразие рецептов приготовления окрошки, каждый по-своему хорош.

Ингредиенты: квас, огурцы, редис, лук зелёный, укроп, яйцо, сметана, колбаса вареная, картофель, перец черный молотый, соль

Калорийность: Калорийность: 103.9 ККал

Время готовки: Время готовки: 90 мин

Окрошка традиционная

Окрошка традиционная – суп летний, потому что холодный. Ничто так не освежает в жаркий день, как тарелка сытной витаминной окрошки.

Ингредиенты: квас, картофель, редис, колбаса вареная, сметана, яйцо, огурцы, укроп, соль

Хлебная окрошка

Хлебная окрошка – рецепт классический, который прошел через века и передается по наследству. Этот проверенный временем суп на квасе любим во многих семьях за простоту и быстроту приготовления, сытность и отличный вкус.

Ингредиенты: квас, бульон из курицы, зелень, куриное филе, яйцо, картофель, огурцы, лавровый лист, перец чёрный горошек, соль, сметана

Калорийность: Калорийность: 87.7 ККал

Время готовки: Время готовки: 60 мин

Окрошка на квасе с колбасой

Традиционное для многих летнее блюдо – окрошка на квасе с колбасой – готовится очень просто и быстро, за что ее и любят хозяйки. Окрошка по этому рецепту получается очень насыщенной по вкусу, витаминной, свежей и легкой.

Ингредиенты: квас, колбаса вареная, сметана, огурцы, яйцо, редис, лук зелёный, укроп, соль, корень хрена

Калорийность: Калорийность: 101.4 ККал

Время готовки: Время готовки: 20 мин

Окрошка с семгой

В данном рецепте вам предлагается приготовить окрошку с соленой семгой. Морские нотки этого блюда понравятся не только любителям морепродуктов.

Ингредиенты: квас, семга соленая, огурцы, огурцы маринованные, маслины, каперсы консервированные, лук зелёный, соль, укроп, сметана

Калорийность: Калорийность: 77.22 ККал

Время готовки: Время готовки: 60 мин

Классическая окрошка на квасе с колбасой и свежим огурцом

С приходом весны или лета актуальным становится приготовление окрошки. Перед вами рецепт приготовления классической окрошки на квасе с колбасой и свежим огурцом.

Ингредиенты: огурцы, колбаса вареная, яйцо, картофель, квас, укроп, лук зелёный, соль, сметана

Калорийность: Калорийность: 115.6 ККал

Время готовки: Время готовки: 35 мин

Окрошка на квасе

По данному рецепту вы можете приготовить легкий и освежающий суп для летнего стола – окрошку на обычном хлебном квасе. Вам предлагается сделать ее без мяса, а редиску с огурцами натереть на крупную терку, что придаст блюду особенный вкус.

Ингредиенты: квас, картофель, яйцо, редис, огурцы, лук зелёный, укроп, горчица, сметана, соль

Окрошка на белом квасе

Белый квас – традиционный русский кислый напиток. Окрошка на таком квасе получается еще вкуснее и насыщеннее за счет резкого вкуса.

Ингредиенты: яйцо, огурцы, картофель, редис, куриное филе, колбаса вареная, квас, зелень, горчица, сметана, соль, перец черный молотый

Окрошка классическая с колбасой на квасе

Этот рецепт можно назвать классическим рецептом окрошки. Это блюдо легко приготовить летом на даче или в деревне, очень быстро и без особого труда.

Ингредиенты: колбаса вареная, квас, огурцы, редис, яйцо, сметана 20%, хрен, лук репчатый, соль

Калорийность: Калорийность: 129.3 ККал

Время готовки: Время готовки: 0 мин

Окрошка на квасе с колбасой и редиской

Перед вами удачный рецепт летнего супа – окрошки с колбасой и редиской на квасе. Окрошка, приготовленная по данному рецепту, получается сытной и довольно вкусной.

Ингредиенты: редис, колбаса вареная, картофель, огурцы, яйцо, лук зелёный, квас, соль, петрушка, укроп, сметана

Калорийность: Калорийность: 103.6 ККал

Время готовки: Время готовки: 40 мин

Окрошка с колбасой на квасе классическая

Окрошка с вареной колбасой на квасе – один из самых вкусных вариантов данного супа. Более того, такой способ приготовления считается классическим.

Ингредиенты: огурцы, колбаса вареная, редис, яйцо, картофель, квас, укроп, лук зелёный, сметана, соль

Калорийность: Калорийность: 87.56 ККал

Время готовки: Время готовки: 40 мин

Окрошка на квасе с колбасой и хреном

Окрошка на квасе – отличный вариант летнего супа! Использование в приготовлении хрена позволяет придать готовому блюду пикантность и остроту. Такую окрошку по достоинству смогут оценить любители нетипичных, интересных блюд с ярким вкусом.

Ингредиенты: яйцо, колбаса вареная, редис, огурцы, картофель, квас, укроп, петрушка, лук зелёный, горчица, хрен, соль, сметана

Калорийность: Калорийность: 84.33 ККал

Время готовки: Время готовки: 70 мин

10 самых часто используемых ингредиентов в рубрике "Окрошка с квасом и сметаной"

Продукт 100г	Ккал	Белки	Жиры	Углеводы
Квас	35	0.3	0	7.7
Огурцы	14	0.8	0.1	2.5
Яйцо	157	12.7	11.5	0.7
Сметана	206	2.5	20	3.4
Редис	20	1.2	0.1	3.4
Картофель	77	2	0.4	16.3
Укроп	43	3.5	1.1	4.9
Лук зелёный	27	1	0.5	5.7
Горчица	143	9.9	5.3	12.7
Перец чёрный молотый	251	10.4	3.3	38.7

Супы

96 рецептов

Окрошка без кваса

67 рецептов

Окрошка на сметане

32 рецепта

Окрошка на квасе

31 рецепт

Окрошка на сметане и воде

31 рецепт

Окрошка на сметане с колбасой

18 рецептов

Окрошка на квасе с колбасой классическая

4 рецепта

Окрошка с квасом и майонезом

128 рецептов

Окрошка

104 рецепта

Окрошка мясная

101 рецепт

Окрошка с огурцами

76 рецептов

Окрошка с редиской

75 рецептов

Окрошка с колбасой

показать еще

Простой поиск рецептов

Введите название блюдаПоиск

Поиск рецептов по ингредиентам

Что готовим? 0

Из чего готовим 0

Не добавляем 0