Окрошка на сметане классическая с колбасой

Name: Окрошка на сметане классическая с колбасой
Prep time: 75 min
Cook time: 60 min
Total time: PT0D2H15M
Yield: 8
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Классическая окрошка на сметане с колбасой – это идеальный летний суп из овощей и мяса. По традиции его подают к столу охлажденным, он хорошо удовлетворяет голод и жажду в жаркие дни. Еще наши прабабушки знали рецепт этого замечательное блюда, и сегодня он так же популярен. Готовить его не сложно, а главное – совсем не нужно стоять у плиты, и есть – одно удовольствие!

Окрошка на сметане классическая с колбасой

13520

Кухня

Русская

Время готовки

75 мин. PT75M

Порции

Калорийность

43 ккал

Белки

1,2 гр.

Жиры

3,4 гр.

Углеводы

2,0 гр.

Вода

77,5 гр.

Волокна

0,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

930.8 мкг

900 мкг

5.3

12.9

Витамин В1

0.2 мг

1.5 мг

0.6

1.4

Витамин В2

0.8 мг

1.8 мг

2.2

5.3

Витамин В4

286.7 мг

500 мг

2.9

7.2

Витамин В5

2.5 мг

5 мг

2.5

6.2

Витамин В6

0.3 мг

2 мг

0.7

1.7

Витамин В9

22.7 мкг

400 мкг

0.3

0.7

Витамин В12

0.6 мкг

3 мкг

2.4

Витамин С

36.8 мкг

90 мкг

2.1

5.1

Витамин D

2.4 мкг

10 мкг

1.2

Витамин E

2.3 мг

15 мг

0.8

1.9

Биотин

23.3 мг

50 мг

2.4

5.8

Витамин К

146.7 мкг

120 мкг

6.2

15.3

Витамин РР

5.9 мг

20 мг

1.5

3.7

Калий

661.7 мг

2500 мг

1.3

3.3

Кальций

349.8 мг

1000 мг

1.8

4.4

Кремний

2 мг

30 мг

0.3

0.8

Магний

75.9 мг

400 мг

2.4

Натрий

279.1 мг

1300 мг

1.1

2.7

Сера

324.4 мг

500 мг

3.3

8.1

Фосфор

397.4 мг

800 мг

2.5

6.2

Хлор

205.1 мг

2300 мг

0.5

1.1

Алюминий

285.5 мкг

30 мкг

48.5

119

Железо

4.6 мг

18 мг

1.3

3.2

Йод

26.7 мкг

150 мкг

0.9

2.2

Кобальт

15.1 мкг

10 мкг

7.7

18.9

Литий

1.8 мкг

70 мкг

0.1

0.3

Марганец

0.4 мкг

2 мкг

1.1

2.8

Медь

260.4 мкг

1000 мкг

1.3

3.3

Никель

1 мкг

200 мкг

0.1

Рубидий

135.9 мкг

200 мкг

3.5

8.5

Селен

35.9 мкг

55 мкг

3.3

8.2

Фтор

1108.8 мкг

4000 мкг

1.4

3.5

Хром

13.4 мкг

50 мкг

1.4

3.3

Цинк

1.8 мг

12 мг

0.8

1.9

Бор

70.5 мкг

1200 мкг

0.3

0.7

Ванадий

14.4 мкг

20 мкг

3.7

Молибден

30.7 мкг

70 мкг

2.2

5.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Для того чтобы приготовить окрошку на сметане классическую с колбасой, ставим на огонь воду, закипятим ее, а затем охладим.

Отвариваем картофель, нарезаем его на кусочки.

Также режем огурец и редис и перемешиваем все ингредиенты.

Варим яйца в крутую, режим маленькими квадратами, таким же способом разделываем колбасу.

Зелень и лук хорошо измельчаем.

В охлажденной воде разводим сметану. И добавляем остальные ингредиенты. Осталось приправить наш суп солью и перцем. Отправляем окрошку в холодильник, чтобы та хорошенько остудилась.

Приятного аппетита!

Оценить окрошка на сметане классическая с колбасой

Быстрый фильтр

Окрошка на воде с колбасой Окрошка с колбасой Окрошка с колбасой классическая Окрошка Холодный суп Окрошка на воде Русская окрошка Окрошка без кваса Окрошка с редиской Окрошка на сметане Окрошка мясная Окрошка с огурцами Окрошка на сметане и воде Диетическая ПП окрошка для похудения

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Окрошка на сметане классическая с колбасой

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить окрошка на сметане классическая с колбасой

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке