Что готовим?
Окрошка
  1. Главная
  2. ➠ Супы
  3. ➠ Окрошка
  4. ➠ Окрошка на сметане классическая с колбасой

Окрошка на сметане классическая с колбасой

0
13393
Навигация по рецепту Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0)

Классическая окрошка на сметане с колбасой – это идеальный летний суп из овощей и мяса. По традиции его подают к столу охлажденным, он хорошо удовлетворяет голод и жажду в жаркие дни. Еще наши прабабушки знали рецепт этого замечательное блюда, и сегодня он так же популярен. Готовить его не сложно, а главное – совсем не нужно стоять у плиты, и есть – одно удовольствие! 

Кухня Русская
Время готовки 75 мин.
Порции 8
Калорийность 44 ккал 865 ккал 108 ккал
Белки 1,2 гр. 24,4 гр. 3,1 гр.
Жиры 3,3 гр. 66,0 гр. 8,2 гр.
Углеводы 2,1 гр. 40,8 гр. 5,1 гр.
Вода 77,1 гр. 1520,2 гр. 190,0 гр.
Волокна 0,3 гр. 5,9 гр. 0,7 гр.
На вес состава:
Окрошка на сметане классическая с колбасой
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 932.2 мкг 900 мкг 5.2 12.9
Витамин В1 0.2 мг 1.5 мг 0.6 1.5
Витамин В2 0.8 мг 1.8 мг 2.2 5.4
Витамин В4 287.2 мг 500 мг 2.9 7.2
Витамин В5 2.5 мг 5 мг 2.6 6.3
Витамин В6 0.3 мг 2 мг 0.7 1.8
Витамин В9 23.6 мкг 400 мкг 0.3 0.7
Витамин В12 0.6 мкг 3 мкг 1 2.4
Витамин С 37.8 мкг 90 мкг 2.1 5.3
Витамин D 2.4 мкг 10 мкг 1.2 3
Витамин E 2.3 мг 15 мг 0.8 2
Биотин 23.3 мг 50 мг 2.4 5.8
Витамин К 154.9 мкг 120 мкг 6.5 16.1
Витамин РР 6 мг 20 мг 1.5 3.7
Калий 728.7 мг 2500 мг 1.5 3.6
Кальций 394 мг 1000 мг 2 4.9
Кремний 2 мг 30 мг 0.3 0.8
Магний 85.8 мг 400 мг 1.1 2.7
Натрий 2602.7 мг 1300 мг 10.1 25
Сера 335.2 мг 500 мг 3.4 8.4
Фосфор 409.8 мг 800 мг 2.6 6.4
Хлор 3786.5 мг 2300 мг 8.3 20.6
Алюминий 285.5 мкг 30 мкг 48.2 119
Железо 5.2 мг 18 мг 1.5 3.6
Йод 26.7 мкг 150 мкг 0.9 2.2
Кобальт 16 мкг 10 мкг 8.1 20
Литий 1.8 мкг 70 мкг 0.1 0.3
Марганец 1.1 мкг 2 мкг 2.8 6.9
Медь 343.2 мкг 1000 мкг 1.7 4.3
Никель 1 мкг 200 мкг 0 0.1
Рубидий 135.9 мкг 200 мкг 3.4 8.5
Селен 36.1 мкг 55 мкг 3.3 8.2
Фтор 1110.6 мкг 4000 мкг 1.4 3.5
Хром 13.4 мкг 50 мкг 1.4 3.3
Цинк 1.9 мг 12 мг 0.8 2
Бор 70.5 мкг 1200 мкг 0.3 0.7
Ванадий 14.4 мкг 20 мкг 3.7 9
Молибден 37.3 мкг 70 мкг 2.7 6.7
Процесс приготовления
шаг 1 из 6
Окрошка на сметане классическая с колбасой
Для того чтобы приготовить окрошку на сметане классическую с колбасой, ставим на огонь воду, закипятим ее, а затем охладим.
шаг 2 из 6
Окрошка на сметане классическая с колбасой
Отвариваем картофель, нарезаем его на кусочки.
шаг 3 из 6
Окрошка на сметане классическая с колбасой
Также режем огурец и редис и перемешиваем все ингредиенты.
шаг 4 из 6
Окрошка на сметане классическая с колбасой
Варим яйца в крутую, режим маленькими квадратами, таким же способом разделываем колбасу.
шаг 5 из 6
Окрошка на сметане классическая с колбасой
Зелень и лук хорошо измельчаем.
шаг 6 из 6
Окрошка на сметане классическая с колбасой
В охлажденной воде разводим сметану. И добавляем остальные ингредиенты. Осталось приправить наш суп солью и перцем. Отправляем окрошку в холодильник, чтобы та хорошенько остудилась.
Окрошка без кваса
Окрошка с колбасой
Окрошка с редиской
Русская окрошка
Диетическая ПП окрошка для похудения
Окрошка на сметане и воде
Окрошка на воде с колбасой
Окрошка на воде

Приятного аппетита!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *
Простой поиск рецептов
Поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
Что готовим? 0
Из чего готовим 0
Не добавляем 0