Окрошка на кефире и минералке

Name: Окрошка на кефире и минералке
Prep time: 45 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H5M
Yield: 6
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Название «Окрошка» происходит от слова крошить. Готовиться это блюдо путем нарезки всех ингредиентов и заливается прохладной жидкостью. Оно очень популярно в летнее время, так как его температура и консистенция способна как утолить голод, так и освежить в жаркую погоду.

4308

Кухня

Русская

Время готовки

45 мин. PT45M

Порции

Калорийность

40 ккал

Белки

2,3 гр.

Жиры

1,7 гр.

Углеводы

3,8 гр.

Вода

81,8 гр.

Волокна

0,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

3551 мкг

900 мкг

10.7

65.8

Витамин В1

0.8 мг

1.5 мг

1.4

8.5

Витамин В2

3.2 мг

1.8 мг

4.8

29.5

Витамин В4

892.7 мг

500 мг

4.8

29.8

Витамин В5

6.9 мг

5 мг

3.7

Витамин В6

1.1 мг

2 мг

1.4

8.8

Витамин В9

79.9 мкг

400 мкг

0.5

3.3

Витамин В12

3.4 мкг

3 мкг

3.1

19.1

Витамин С

73 мкг

90 мкг

2.2

13.5

Витамин D

6.2 мкг

10 мкг

1.7

10.3

Витамин E

20.6 мг

15 мг

3.7

22.9

Биотин

90.6 мг

50 мг

4.9

30.2

Витамин К

60.5 мкг

120 мкг

1.4

8.4

Витамин РР

21.9 мг

20 мг

18.2

Калий

13632.9 мг

2500 мг

14.8

90.9

Кальций

5500 мг

1000 мг

14.9

91.7

Кремний

38.4 мг

30 мг

3.5

21.4

Магний

1285.3 мг

400 мг

8.7

53.6

Натрий

12473.1 мг

1300 мг

159.9

Сера

992 мг

500 мг

5.4

33.1

Фосфор

1698.9 мг

800 мг

5.7

35.4

Хлор

1572.5 мг

2300 мг

1.9

11.4

Алюминий

1855.3 мкг

30 мкг

167.4

1030.7

Железо

12.7 мг

18 мг

1.9

11.8

Йод

164.1 мкг

150 мкг

18.2

Кобальт

45.4 мкг

10 мкг

12.3

75.6

Литий

8.4 мкг

70 мкг

0.3

Марганец

1.4 мкг

2 мкг

1.9

11.5

Медь

821.8 мкг

1000 мкг

2.2

13.7

Никель

10.3 мкг

200 мкг

0.1

0.9

Рубидий

32.9 мкг

200 мкг

0.4

2.7

Селен

106.6 мкг

55 мкг

5.2

32.3

Фтор

517.4 мкг

4000 мкг

0.4

2.2

Хром

52.4 мкг

50 мкг

2.8

17.5

Цинк

9 мг

12 мг

12.5

Бор

311.8 мкг

1200 мкг

0.7

4.3

Ванадий

216 мкг

20 мкг

29.2

180

Молибден

96.9 мкг

70 мкг

3.7

23.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как приготовить окрошку на кефире и минералке? Яйца, морковь, картофель сварите до готовности, остудите, очистите и нарежьте кубиками.

Редис и огурцы помойте и мелко нарежьте.

С колбасы снимите пленку и нарежьте мелкими кубиками.

Сложите все нарезанные продукты в кастрюлю.

Влейте в кастрюлю кефир, минералку и уксус, перемешайте.

Добавьте майонез и соль по вкусу. Добавьте рубленую зелень, еще раз перемешайте, разлейте по мискам и подавайте к столу.

Приятного аппетита!

Оценить окрошка на кефире и минералке

Быстрый фильтр

Окрошка с уксусом Окрошка на кефире с минералкой Окрошка на майонезе и воде с уксусом Окрошка с колбасой Окрошка на воде с колбасой Окрошка на кефире Окрошка с колбасой на майонезе Окрошка с колбасой на минералке Холодный суп Окрошка на майонезе Русская окрошка Окрошка на воде с уксусом Классическая окрошка на кефире Окрошка Окрошка с огурцами Окрошка на майонезе классическая

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Окрошка на кефире и минералке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить окрошка на кефире и минералке

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке