Окрошка без мяса

Окрошка без мяса – отличное диетическое блюдо, которое подходит для обеденного меню в летнее время. Не смотря на отсутствие мяса, оно все равно остается довольно питательным и сытным.

Окрошка без мяса

4727

0

36

0

Кухня

Русская

Время готовки

40 мин.

Порции

4

Калорийность

70 ккал

Белки

1,7 гр.

Жиры

1,8 гр.

Углеводы

11,6 гр.

Вода

81,1 гр.

Волокна

1,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

4 порции

1 порция = 123,9 гр.

мл.
мл.
шт.
шт.
пучок
гр.
головка
ст.л.
по вкусу

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

216.7 мкг

900 мкг

4.9

6

Витамин В1

0.1 мг

1.5 мг

1

1.2

Витамин В2

0.1 мг

1.8 мг

0.6

0.8

Витамин В4

13.3 мг

500 мг

0.5

0.7

Витамин В5

0.2 мг

5 мг

1

1.2

Витамин В6

0.2 мг

2 мг

2.2

2.8

Витамин В9

13.8 мкг

400 мкг

0.7

0.9

Витамин В12

0 мкг

3 мкг

0

0

Витамин С

52.9 мкг

90 мкг

11.9

14.7

Витамин D

0 мкг

10 мкг

0

0

Витамин E

2.1 мг

15 мг

2.8

3.4

Биотин

0.9 мг

50 мг

0.4

0.5

Витамин К

80.9 мкг

120 мкг

13.6

16.9

Витамин РР

1 мг

20 мг

1.1

1.3

Калий

399.8 мг

2500 мг

3.2

4

Кальций

112.4 мг

1000 мг

2.3

2.8

Кремний

7 мг

30 мг

4.7

5.8

Магний

43 мг

400 мг

2.2

2.7

Натрий

271 мг

1300 мг

4.2

5.2

Сера

122.8 мг

500 мг

5

6.1

Фосфор

150.2 мг

800 мг

3.8

4.7

Хлор

60.2 мг

2300 мг

0.5

0.7

Алюминий

936.6 мкг

30 мкг

629.9

780.5

Железо

2.6 мг

18 мг

2.9

3.6

Йод

5.9 мкг

150 мкг

0.8

1

Кобальт

7.4 мкг

10 мкг

15

18.6

Литий

0

70 мкг

0

0

Марганец

0.6 мкг

2 мкг

5.9

7.3

Медь

169.5 мкг

1000 мкг

3.4

4.2

Никель

4.1 мкг

200 мкг

0.4

0.5

Рубидий

476 мкг

200 мкг

48

59.5

Селен

6.8 мкг

55 мкг

2.5

3.1

Фтор

58.8 мкг

4000 мкг

0.3

0.4

Хром

3.8 мкг

50 мкг

1.5

1.9

Цинк

1.5 мг

12 мг

2.5

3.1

Бор

218.2 мкг

1200 мкг

3.7

4.5

Ванадий

44.2 мкг

20 мкг

44.6

55.3

Молибден

0.9 мкг

70 мкг

0.3

0.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Окрошка без мяса
Что же нужно для приготовления окрошки без мяса? Картофель отварите в мундире, яйца сварите вкрутую. Оба этих ингредиента очистите и нарежьте кубиками.
2
Окрошка без мяса
Редис помойте и нарежьте тонкими кружочками.
3
Окрошка без мяса
Зелень мелко нарубите ножом. Репчатый лук мелко нарежьте.
4
Окрошка без мяса
Сложенные в миске ингредиенты полейте лимонным соком, нарежьте оливки и добавьте к овощам.
5
Окрошка без мяса
Кефир и минеральную воду предварительно можно смешать в отдельной емкости или сразу залить ими нарезанные ингредиенты супа. Хорошо перемешайте, попробуйте окрошку и при необходимости добавьте соль и специи по вкусу.
6
Окрошка без мяса
Окрошку можно подавать сразу, в жаркий летний день можно добавить пару ледяных кубиков, чтобы еще больше охладить блюдо.

Приятного аппетита!

Оценить окрошка без мяса

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Окрошка без мяса

Шаг 1 из 6

Что же нужно для приготовления окрошки без мяса? Картофель отварите в мундире, яйца сварите вкрутую. Оба этих ингредиента очистите и нарежьте кубиками.
Окрошка без мяса

Шаг 2 из 6

Редис помойте и нарежьте тонкими кружочками.
Окрошка без мяса

Шаг 3 из 6

Зелень мелко нарубите ножом. Репчатый лук мелко нарежьте.
Окрошка без мяса

Шаг 4 из 6

Сложенные в миске ингредиенты полейте лимонным соком, нарежьте оливки и добавьте к овощам.
Окрошка без мяса

Шаг 5 из 6

Кефир и минеральную воду предварительно можно смешать в отдельной емкости или сразу залить ими нарезанные ингредиенты супа. Хорошо перемешайте, попробуйте окрошку и при необходимости добавьте соль и специи по вкусу.
Окрошка без мяса

Шаг 6 из 6

Окрошку можно подавать сразу, в жаркий летний день можно добавить пару ледяных кубиков, чтобы еще больше охладить блюдо.

Сообщить об ошибке