Маринованная капуста с уксусом под капроновые крышки без стерилизации на зиму в банках

Name: Маринованная капуста с уксусом под капроновые крышки без стерилизации на зиму в банках
Prep time: PT2D
Cook time: 15 min
Total time: PT2D0H15M
Yield: 3
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (10)

Комментарии (0)

Маринованная капуста с уксусом под капроновые крышки без стерилизации на зиму в банках порадует вас удивительной сочностью и насыщенным вкусом. Такая аппетитная закуска дополнит многие горячие блюда вашего стола, также ее просто можно есть с хлебом. Попробуйте!

1659

Кухня

Мировая

Время готовки

2 д. PT2D

Порции

Калорийность

31 ккал

Белки

0,6 гр.

Жиры

0,1 гр.

Углеводы

6,2 гр.

Вода

88,8 гр.

Волокна

1,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1433.3 мкг

900 мкг

7.1

53.1

Витамин В1

1.2 мг

1.5 мг

3.7

27.7

Витамин В2

0.8 мг

1.8 мг

1.9

Витамин В4

116.3 мг

500 мг

7.8

Витамин В5

3.2 мг

5 мг

2.9

21.3

Витамин В6

3.1 мг

2 мг

51.9

Витамин В9

88.2 мкг

400 мкг

7.3

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

204.1 мкг

90 мкг

10.2

75.6

Витамин D

10 мкг

Витамин E

1.7 мг

15 мг

0.5

3.8

Биотин

1.4 мг

50 мг

0.1

0.9

Витамин К

30 мкг

120 мкг

1.1

8.3

Витамин РР

18.8 мг

20 мг

4.2

31.3

Калий

5850.9 мг

2500 мг

10.5

Кальций

400.7 мг

1000 мг

1.8

13.4

Кремний

517.5 мг

30 мг

77.2

575

Магний

284.2 мг

400 мг

3.2

23.7

Натрий

23301.2 мг

1300 мг

80.2

597.5

Сера

442.9 мг

500 мг

29.5

Фосфор

666.2 мг

800 мг

3.7

27.8

Хлор

36452.1 мг

2300 мг

70.9

528.3

Алюминий

8826.1 мкг

30 мкг

1317

9806.8

Железо

12.1 мг

18 мг

22.3

Йод

53.5 мкг

150 мкг

1.6

11.9

Кобальт

60.4 мкг

10 мкг

201.3

Литий

774.2 мкг

70 мкг

49.5

368.7

Марганец

2.2 мкг

2 мкг

4.9

36.8

Медь

1641.7 мкг

1000 мкг

7.3

54.7

Никель

54.2 мкг

200 мкг

1.2

Рубидий

5016.5 мкг

200 мкг

112.3

836.1

Селен

2.9 мкг

55 мкг

0.2

1.8

Фтор

1340 мкг

4000 мкг

1.5

11.2

Хром

102.1 мкг

50 мкг

9.1

68.1

Цинк

4.3 мг

12 мг

1.6

11.9

Бор

1290 мкг

1200 мкг

4.8

35.8

Ванадий

1559.3 мкг

20 мкг

349

2598.8

Молибден

176 мкг

70 мкг

11.3

83.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Хорошо промываем капусту и мелко шинкуем ее ножом или с помощью специальной овощерезки.

Промываем очищенную морковку и натираем ее на крупной терке.

Соединяем капусту с морковью, лавровым листком и горошинами перца. Хорошенько все перемешиваем для равномерного распределения всех компонентов.

Плотно выкладываем заготовку в трехлитровую банку. Можно прижимать толкушкой для пюре.

Для маринада соединяем воду с солью, сахаром, растительным маслом и уксусом. Доводим до кипения и после полностью остужаем.

Банку с капустой ставим в глубокую посуду. В капусте делаем отверстие до самого дна банки.

Теперь сюда вливаем наш подготовленный маринад.

Накрываем банку капроновой крышкой и переворачиваем вверх дном. Оставляем на 6 часов и снова переворачиваем банку.

Держим заготовку при комнатной температуре 2 дня и после убираем в холодильник.

Маринованная капуста с уксусом под капроновые крышки без стерилизации на зиму в банках готова. Уносите на хранение!

Оценить маринованная капуста с уксусом под капроновые крышки без стерилизации на зиму в банках

Быстрый фильтр

Сладкая маринованная капуста Маринованная капуста с маслом Маринованная капуста с морковью Маринад для капусты Маринад для капусты на 3 литровую банку на зиму Маринованная капуста Салат из капусты и моркови на зиму Маринованная капуста с морковью и маслом Салаты из капусты на зиму Маринад для капусты на зиму Маринованная капуста с морковью и уксусом Маринованная капуста с уксусом Маринованная капуста с маслом и уксусом Маринад для капусты на 1 литр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Маринованная капуста с уксусом под капроновые крышки без стерилизации на зиму в банках

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить маринованная капуста с уксусом под капроновые крышки без стерилизации на зиму в банках

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке