Закуска из огурцов без стерилизации на зиму
Сортировать по:

Салат с огурцами без стерилизации на зиму, как заготовка достаточно популярная, готовится способом маринования нарезки огурцов, тушения и пастеризацией в стерильных банках под любой «шубой», а основным консервантом берется уксус. Дополняя такой салат другими овощами, приправами и разными специями, каждый раз можно создать новую вкусовую палитру.
Ингредиенты
огурцы,
морковь,
лук репчатый,
сельдерей,
чеснок,
укроп,
соль,
сахар-песок,
уксус столовый 9%,
перец чёрный горошек,
масло растительное
120 мин
683

Салат из моркови без стерилизации на зиму в банках – это настоящее удовольствие для гурманов. Острота и слегка сладковатая нотка создают неповторимый вкус.
Ингредиенты
морковь,
лук репчатый,
чеснок,
уксус столовый 9%,
масло растительное,
перец чёрный молотый,
соль,
вода
50 мин
1114

Салат из свеклы без стерилизации на зиму в банках получается вкусным и полезным, слегка сладковатым и с тонкой кислой ноткой. Этот салат можно использовать как заправку для борща, подавать к кашам, картофелю, мясу и другим блюдам.
Ингредиенты
свекла,
морковь,
лук репчатый,
помидоры,
перец чили,
чеснок,
масло растительное,
уксус столовый 9%,
соль,
сахар-песок,
лавровый лист,
перец чёрный молотый
60 мин
1058

Салат из огурцов без варки на зиму получается безумно ароматным и незабываемо аппетитным. Закуска готовится просто, но потребует некоторого времени для реализации рецепта.
Ингредиенты
огурцы,
вода,
лавровый лист,
перец чёрный горошек,
сахар-песок,
соль,
укроп,
уксус столовый 9%,
чеснок
12 ч
2284

Баклажаны с помидорами, чесноком, морковью и перцем без стерилизации на зиму – это отличный вариант консервации на зиму, который поможет вам сохранить на длительный срок урожай, собранный на даче или приусадебном участке. К слову, вместе с овощами, вы сохраняете запас летних витаминов, которых очень уж не хватает зимой.
Ингредиенты
баклажан,
помидоры,
болгарский перец сладкий,
морковь,
чеснок,
уксус столовый 9%,
соль крупная,
сахар-песок,
масло растительное,
петрушка
180 мин
5316

Салат «Генеральский» без стерилизации на зиму по своей сути является красивым овощным ассорти с богатым вкусом, а, чтобы он хорошо хранился, готовим способом двойной заливки, что сохранит цвет овощей, хрустящий вкус и полезные свойства.
Ингредиенты
помидоры,
огурцы,
капуста белокочанная,
болгарский перец сладкий,
морковь,
лук красный,
чеснок,
укроп,
петрушка,
для маринада:,
вода,
соль,
сахар-песок,
масло растительное,
уксус столовый 9%,
перец чёрный горошек,
лавровый лист
70 мин
945
Огурцы с луком без стерилизации на зиму представляют собой потрясающее угощение, которое гармонично впишется как в ежедневное, так и праздничное меню. Огурцы получаются необыкновенно ароматными и хрустящими.
Ингредиенты
огурцы,
соль,
сахар-песок,
уксус столовый 9%,
чеснок,
лук репчатый
9 ч
5841

Салат из огурцов «Зимний король» на зиму – стерилизация не требуется, поэтому такая заготовка точно не обременит вас своим кулинарным процессом. Обязательно попробуйте заготовить аппетитный овощной салат по нашему рецепту.
Ингредиенты
огурцы,
укроп,
лук репчатый,
соль,
сахар-песок,
перец чёрный горошек,
уксус столовый 9%
2 ч
1619

Салат из огурцов в томате на зиму точно стоит попробовать приготовить! Ароматные маринованные кусочки огурцов в томатном соусе из натуральных помидоров удобно выложить из банки сразу в тарелку к горячему обеду. Вы оцените потрясающий вкус этой домашней закуски и наверняка будете возвращаться к этому варианту при каждой летней заготовке овощей.
Ингредиенты
огурцы,
томатный сок,
томатный соус,
сахар-песок,
соль крупная,
лук репчатый,
чеснок,
масло растительное,
уксус столовый 9%
9 ч
96.6 кКал
69357

Аппетитный и простой салат на зиму в банке – отличное решение на будущее. Этот салат станет прекрасной закуской и добавкой к любым горячим блюдам.
Ингредиенты
огурцы,
лук репчатый,
уксус столовый 9%,
сахар-песок,
соль,
приправа (на выбор),
укроп,
перец чили,
чеснок
90 мин
117.5 кКал
23666

Хочу порекомендовать рецепт необычного салата из огурцов «Тещин язык» на зиму не только из-за его названия, но и вкусового сочетания продуктов. Хотя продукты используется известные и простые, салат получается пикантным и интересным.
Ингредиенты
огурцы,
помидоры свежие,
болгарский перец сладкий,
чеснок,
масло растительное,
уксус столовый 9%,
сахар-песок,
перец чили,
соль крупная
60 мин
196.89 кКал
31127

Рецептов закаток с огурцами на зиму не пересчитать. Выбрать лучшее из этого множества – большая удача.
Ингредиенты
огурцы,
сахар-песок,
уксус столовый 9%,
масло растительное,
соль,
горчица порошок,
перец черный молотый
140 мин
171.9 кКал
37752

Салат из огурцов и лука на зиму – это простая в приготовлении и невероятно яркая по вкусу заготовка для вашего стола. Такие огурцы получаются удивительно сочными и насыщенными.
Ингредиенты
огурцы,
лук репчатый,
укроп,
соль,
сахар-песок,
уксус столовый 9%,
масло растительное
210 мин
1505

Салат из огурцов с куркумой на зиму стоит попробовать приготовить каждой хозяйке для своих близких. Огурцы и куркума отлично сочетаются между собой.
Ингредиенты
огурцы,
лук репчатый,
семена горчицы,
соль,
куркума,
сахар-песок,
уксус яблочный 6%,
зелень,
перец чили,
паприка,
кориандр молотый
30 мин
909

Икра из огурцов через мясорубку на зиму – это вкусное и полезное блюдо, приготовленное из натертых огурцов, которое можно хранить долгое время, сохраняя свежесть и натуральный вкус. Процесс приготовления икры из огурцов через мясорубку несложен, требует лишь тщательной подготовки овощей и различных добавок.
Ингредиенты
огурцы,
морковь,
лук репчатый,
масло растительное,
томатная паста,
уксус столовый 9%,
соль,
перец чёрный молотый
40 мин
2573

Салат из огурцов и помидоров с луком и растительным маслом без стерилизации на зиму – это очень яркая, вкусная и аппетитная заготовка для домашнего стола. Сочные овощи прекрасно дополнят ваши горячие блюда, также их можно просто есть с хлебом как самостоятельную закуску.
Ингредиенты
огурцы,
помидоры,
лук репчатый,
чеснок,
перец чёрный горошек,
перец душистый горошек,
масло растительное,
соль,
сахар-песок,
уксус столовый 9%,
вода
24 мин
8774

Салат из помидоров «пальчики оближешь» без стерилизации на зиму выглядит необыкновенно ярко и аппетитно. С душистой закуской привычные блюда заиграют по-праздничному.
Ингредиенты
болгарский перец сладкий,
желатин пищевой,
лук репчатый,
помидоры,
сахар-песок,
соль,
приправа (на выбор),
зелень,
уксус яблочный 5%
60 мин
8304

Салат из огурцов и лука без стерилизации на зиму – это простое и удивительно вкусное угощение для всей семьи. Готовый зимний салат порадует сочностью и аппетитным внешним видом.
Ингредиенты
огурцы,
лук репчатый,
укроп,
масло растительное,
соль,
сахар-песок,
уксус столовый 9%
210 мин
2982

Салат из капусты с перцем, морковью и луком без стерилизации на зиму в банках – это отличный способ сохранить урожай летних овощей на зиму, вместе с витаминами и полезными веществами, которые в них содержатся. Такой салат отлично подойдет как самостоятельная закуска, так и в качестве гарнира к мясным или рыбным блюдам.
Ингредиенты
капуста белокочанная,
перец чили,
болгарский перец сладкий,
петрушка,
чеснок,
соль,
сахар-песок,
вода,
масло растительное,
уксус яблочный 6%,
перец чёрный горошек,
лавровый лист,
гвоздика,
лук репчатый,
морковь
70 мин
632

Салат из огурцов с луком без стерилизации на зиму получается хрустящим и с лёгкой кислинкой. Готовится просто и легко из доступных продуктов.
Ингредиенты
лук репчатый,
огурцы,
соль,
чеснок,
уксус столовый 9%,
сахар-песок
12 ч
4116

Салат из баклажанов, как грибочки, без стерилизации на зиму – это интересная заготовка для вашего стола, которая порадует удивительной сочностью и насыщенным вкусом. Подавайте аппетитные баклажаны как дополнение к горячим обеденным блюдам или просто ешьте их с хлебом.
Ингредиенты
баклажан,
чеснок,
вода,
соль,
сахар-песок,
лавровый лист,
гвоздика,
перец душистый горошек,
перец чили,
уксус столовый 9%,
масло растительное
45 мин
2277

Салат из цветной капусты без стерилизации на зиму – это простой способ без заморочек, который позволит сделать из цветной капусты вкусную и полезную закуску, которой можно будет угощаться самому и угощать гостей круглый год. В цветной капусте много витаминов и прочих веществ, полезных для человеческого организма.
Ингредиенты
капуста цветная,
морковь,
помидоры,
лук репчатый,
чеснок,
масло растительное,
сахар-песок,
уксус столовый 9%,
перец чёрный горошек,
лавровый лист,
соль крупная
90 мин
1229

Огурцы по-корейски на зиму с приправой чим-чим – по-настоящему пряный, пикантный рецепт закаток. Однако он придется по вкусу не только любителям острого, в умеренных количествах эта закуска отлично сочетается с мясом или рыбой так, что остроты даже не чувствуется.
Ингредиенты
огурцы,
морковь,
чеснок,
сахар-песок,
уксус столовый 9%,
масло растительное,
соль,
приправа чим-чим
30 мин
110.5 кКал
47319

Огурцы по-корейски на зиму на 2 кг смогут приятно удивить своим ароматом и вкусом. Овощная заготовка на зиму станет отличным дополнением к любому блюду.
Ингредиенты
огурцы,
морковь,
сахар-песок,
соль,
масло растительное,
уксус столовый 9%,
приправа для корейской моркови,
чеснок
165 мин
110.5 кКал
33423

У нас в этом году хороший урожай свеклы, поэтому мы решили сделать заготовки на зиму. Пикантная сочная свекла с добавлением чеснока и красного перца, небольшого количества растительного масла и уксуса будет отличным легким гарниром к мясным блюдам.
Ингредиенты
свекла,
масло растительное,
сахар-песок,
соль,
уксус столовый 9%,
перец красный молотый,
чеснок
90 мин
98 кКал
41949

Салат «Десятка» из баклажанов с чесноком на зиму в домашних условиях – это одно из самых вкусных блюд, которые можно приготовить из данного овоща. Данное название следует из количества ингредиентов в салате.
Ингредиенты
чеснок,
сахар-песок,
помидоры,
болгарский перец сладкий,
масло растительное,
лук репчатый,
баклажан,
соль,
перец чёрный горошек,
уксус столовый 9%
110 мин
704

Салат "Генеральский" из овощей с капустой на зиму – это прекрасный рецепт, который позволяет вам сохранить урожай, полученный на приусадебном или дачном участке на зимний период, заодно прихватив с собой и витамины, которые в большом количестве присутствуют в летних овощах и при этом их так не хватает организму среди зимы, когда овощи и фрукты кусаются своими ценами. Такой салат станет отличным гарниром к блюдам из картошки и мяса, а также может быть основой для овощной солянки.Советы по ингредиентам:В процессе приготовления консервации на зиму рекомендуется использовать только пищевую поваренную каменную соль.Используйте мясистые помидоры.Советы по процессу приготовления:Если вы не хотите, чтобы шкурки от томатов портили текстуру блюда, лучше очистите томаты в процессе приготовления.
Ингредиенты
капуста белокочанная,
огурцы,
помидоры,
болгарский перец сладкий,
лук репчатый,
перец чили,
морковь,
масло оливковое,
сахар-песок,
соль крупная,
уксус яблочный 6%
240 мин
704

Анкл бенс из баклажанов «Пальчики оближешь» на зиму – это домашняя интерпретация знаменитого соуса. Прозорливые хозяйки придумали свой рецепт анкл бенса, чтобы он всегда был под рукой.
Ингредиенты
перец чили,
морковь,
чеснок,
уксус столовый 9%,
карри,
сахар-песок,
лук репчатый,
соль,
баклажан,
масло растительное,
помидоры,
соль
90 мин
2307

Салат из тыквы «Пальчики оближешь» на зиму – это интересная, запоминающаяся заготовка для вашего домашнего или праздничного стола. Такое угощение порадует не только ярким вкусом, но и привлекательным внешним видом.
Ингредиенты
тыква,
помидоры,
лук репчатый,
морковь,
болгарский перец сладкий,
соль,
сахар-песок,
масло растительное,
уксус столовый 9%,
перец чили
60 мин
642

Салат из овощей «Пальчики оближешь» на зиму – это очень вкусное, невероятно сочное и аппетитное угощение для вашего стола. Такой овощной салат можно подавать к горячим гарнирам, мясным, рыбным блюдам или же просто есть с хлебом.
Ингредиенты
кабачки,
морковь,
чеснок,
лук репчатый,
уксус столовый 9%,
масло растительное,
соль,
сахар-песок
3 ч
2226

Сырой салат из огурцов без варки и стерилизации на зиму получается хрустящим и максимально аппетитным. Ароматное угощение идеально подходит к жареному картофелю, рыбным и мясным блюдам.
Ингредиенты
огурцы,
укроп,
лук репчатый,
чеснок,
сахар-песок,
соль,
уксус столовый 9%
15 ч
7162

Салат из огурцов без варки и стерилизации на зиму – это очень простая в исполнении и невероятно вкусная заготовка для вашего стола. Такие огурцы получаются очень сочными и аппетитными.
Ингредиенты
огурцы,
лук репчатый,
укроп,
чеснок,
соль,
сахар-песок,
уксус столовый 9%
12 ч
2875

Салат из капусты без стерилизации для длительного хранения на зиму в банках, как правило готовятся довольно просто. По этому рецепту у вас получится прекрасная, хрустящая витаминная закуска для любого приема пищи.
Ингредиенты
лук репчатый,
уксус столовый 9%,
болгарский перец сладкий,
соль,
капуста белокочанная,
масло растительное,
морковь,
сахар-песок
60 мин
627

Салат из резаных огурцов без стерилизации «Пальчики оближешь» на зиму имеет много вариантов. Основным ингредиентом в нем являются резаные огурцы, а дополняются другими овощами с пряностями, которые и определяют вкус салата.
Ингредиенты
огурцы,
лук репчатый,
чеснок,
соль,
сахар-песок,
уксус столовый 9%,
масло растительное
7 ч
1986

Чтобы разнообразить зимнее меню, советую приготовить на зиму салат из зеленых помидоров. У многих они осенью не успевают дозреть и просто-напросто портятся.
Ингредиенты
помидоры зеленые,
лук репчатый,
морковь,
соль,
сахар-песок,
масло растительное,
перец чёрный горошек
1 д
12439

Салат Нежинский без стерилизации в советские времена красовался на полках прилавков и был одной из любимых заготовок. Огурцы для его приготовления можно использовать любого сорта и размера.
Ингредиенты
огурцы,
лук репчатый,
уксус столовый 9%,
масло растительное,
сахар-песок,
соль,
перец черный молотый,
перец душистый горошек,
лавровый лист
9 ч
202.11 кКал
119856

Быстрая заготовка универсального салата, напоминающего по составу ароматный плов, с томатным соком выручит на любой случай жизни.
Ингредиенты
масло растительное,
болгарский перец сладкий,
уксус столовый 9%,
сок томатный,
морковь,
лук репчатый,
соль,
рис
120 ч
16246

Хочу предложить еще один рецепт вкусного и полезного салата из свеклы на зиму - салат «Аленка» с томатной пастой получается насыщенным по цвету и вкусу. Заготовку можно использовать для приготовления борща или в качестве самостоятельной закуски.
Ингредиенты
свекла,
морковь,
чеснок,
лук репчатый,
перец чили,
петрушка,
томатная паста,
вода,
масло растительное,
уксус столовый 9%,
соль,
сахар-песок
105 мин
157.62 кКал
20572

Салат со скумбрией и свеклой на зиму требует времени, но готовится просто и будет у вас вкусным вариантом рыбной консервы с овощами. Для салата скумбрия дополняется овощной зажаркой, тертой свеклой с томатным соком, пряностями и тушится в течение 1,5 часов на небольшом огне.
Ингредиенты
скумбрия,
свекла,
морковь,
лук репчатый,
томатная паста,
соль,
сахар-песок,
уксус столовый 9%,
масло растительное,
кориандр,
лавровый лист,
перец чёрный молотый,
вода
130 мин
1188

Классический салат Парамониха на зиму имеет насыщенный интересный вкус. В нём гармонично сочетаются сладкий перец, морковь, помидоры, лук, растительное масло, сахар, соль и специи.
Ингредиенты
масло растительное,
помидоры,
сахар-песок,
соль,
морковь,
уксус столовый 9%,
кабачки,
лук репчатый,
болгарский перец сладкий
100 мин
625

Кабачки с рисом «Пальчики оближешь» на зиму – это универсальная заготовка, которая может сильно выручить занятых хозяек. Потратив совсем немного времени в конце лета на подобные закатки, зимой вы очень быстро сможете приготовить семье вкусный и питательный ужин.
Ингредиенты
кабачки,
чеснок,
рис ,
лук репчатый,
сахар-песок,
соль,
морковь,
масло растительное,
помидоры,
уксус столовый 9%,
болгарский перец сладкий,
специи
45 мин
1104

Салат "Десятка" с баклажанами, морковкой, луком, помидорами и перцем на зиму лучший рецепт. Такая закуска идеально подходит в дополнение к любым горячим блюдам, с вареной картошкой и мясом – просто объедение.Хранится салат очень долго, до самой весны, но, как правило съедается намного быстрее.
Ингредиенты
баклажан,
помидоры,
морковь,
болгарский перец сладкий,
лук репчатый,
перец душистый горошек,
сахар-песок,
лавровый лист,
соль,
уксус столовый 9%,
масло растительное
60 мин
1013

Баклажаны с помидорами и перцем на зиму – это отличный вариант консервации на зиму, который поможет вам сохранить на длительный срок урожай, собранный на даче или приусадебном участке. К слову, вместе с овощами, вы сохраняете запас летних витаминов, которых очень уж не хватает зимой.
Ингредиенты
чеснок,
сахар-песок,
помидоры,
перец чили,
болгарский перец сладкий,
масло растительное,
баклажан,
соль крупная,
вода,
уксус столовый 9%
45 мин
486

Салат «Десятка» с баклажанами крупными кусками на зиму содержит значительное количество полезных витаминов, необходимых для нашего организма, особенно в холодное время года. Приготовление заготовки из баклажанов будет отличным подспорьем для вашего здоровья.
Ингредиенты
баклажан,
помидоры,
лук репчатый,
чеснок,
болгарский перец сладкий,
морковь,
сахар-песок,
соль,
уксус столовый 9%,
масло растительное
90 мин
931

Овощной салат с перловкой и помидорами на зиму получается невероятно питательным, сочным и интересным по вкусу. Такая оригинальная заготовка послужит гарниром для ваших горячих блюд.
Ингредиенты
перловая крупа,
болгарский перец сладкий,
морковь,
помидоры,
лук репчатый,
масло растительное,
вода,
соль,
сахар-песок,
перец чёрный молотый,
уксус столовый 9%
60 мин
618

Салат с килькой на зиму – это великолепное сочетание нежного мяса кильки с овощами и зеленью. Простой в приготовлении, этот рецепт станет настоящим украшением вашего стола.
Ингредиенты
килька,
помидоры,
морковь,
лук репчатый,
фасоль,
сахар-песок,
соль,
уксус столовый 9%,
масло растительное
90 мин
413

Салат с мойвой на зиму – это замечательное блюдо, которое понравится всей вашей семье. Для его приготовления вам понадобятся свежая рыба, морковь, лук, уксус, сахар, масло и специи.
Ингредиенты
мойва,
помидоры,
лук репчатый,
морковь,
свекла,
уксус столовый 9%,
сахар-песок,
соль,
масло растительное
150 мин
1073

Баклажаны с рисом на зиму – это вкусное и сытное блюдо, которое порадует вас своим неповторимым вкусом и ароматом. Баклажаны нарезаются кубиками, тушатся с луком и чесноком, после чего добавляется отварной рис и специи.
Ингредиенты
баклажан,
лук репчатый,
помидоры,
чеснок,
рис ,
вода,
сок томатный,
соль,
сахар-песок,
масло растительное,
болгарский перец сладкий,
уксус столовый 9%
60 мин
620

Салат с именем «Аппетитка» на зиму, является очень вкусной и простой заготовкой на основе зрелых помидор с болгарским перцем и чесноком. Он является чем-то средним между лечо и кетчупом, а подается либо самостоятельным блюдом, либо заправкой к супу, либо дополнением к гуляшу, пельменям или другим блюдам.
Ингредиенты
помидоры,
болгарский перец сладкий,
чеснок,
соль,
сахар-песок,
перец чёрный молотый,
перец красный молотый,
уксусная эссенция,
масло растительное
60 мин
689

Салат «Десятка» с баклажанами, морковкой, луком, помидорами и перцем на зиму – это интересный и несложный в исполнении кулинарный вариант. Такая заготовка примечательна тем, что основные ингредиенты нужно добавлять в количестве по 10 штук.
Ингредиенты
баклажан,
лук репчатый,
болгарский перец сладкий,
помидоры,
морковь,
чеснок,
соль,
сахар-песок,
перец душистый горошек,
гвоздика,
масло растительное,
уксус столовый 9%
80 мин
1017
10 самых часто используемых ингредиентов для “Закуска из огурцов без стерилизации на зиму”
Продукт на 100г
Ккал
Белки
Жиры
Углеводы
Сахар-песок
399
0
0
100
Уксус столовый 9%
32
0
0
0
Лук репчатый
41
1.4
0.2
8.2
Масло растительное
899
0
99.9
0
Чеснок
150.1
6.5
0.5
29.9
Огурцы
14
0.8
0.1
2.5
Морковь
35
1.3
0.1
6.9
Болгарский перец сладкий
27
1.3
0.1
5.3
Помидоры
14
0.6
0
3.8
Укроп
43
3.5
1.1
4.9