Салат из огурцов с луком и укропом на зиму

Name: Салат из огурцов с луком и укропом на зиму
Prep time: 190 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D3H20M
Yield: 1
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Салат из огурцов с луком и укропом на зиму – это ароматное угощение, которое готовится элементарно. Для аппетитной закуски подойдут любые огурцы, которые имеют не очень презентабельный вид. Несмотря на это, салат получается необыкновенно вкусным, душистым и хрустящим.

1566

Кухня

Русская

Время готовки

190 мин. PT190M

Порции

Калорийность

32 ккал

Белки

0,9 гр.

Жиры

0,4 гр.

Углеводы

6,2 гр.

Вода

87,7 гр.

Волокна

1,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

30.2 мкг

900 мкг

0.8

3.4

Витамин В1

0.1 мг

1.5 мг

2.2

9.1

Витамин В2

0.1 мг

1.8 мг

Витамин В4

23.8 мг

500 мг

1.2

4.8

Витамин В5

1 мг

5 мг

4.9

20.1

Витамин В6

0.2 мг

2 мг

12.3

Витамин В9

19.4 мкг

400 мкг

1.2

4.9

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

38.4 мкг

90 мкг

10.5

42.7

Витамин D

10 мкг

Витамин E

0.9 мг

15 мг

1.5

6.1

Биотин

3.4 мг

50 мг

1.7

6.8

Витамин К

49.7 мкг

120 мкг

10.2

41.4

Витамин РР

1.4 мг

20 мг

1.7

7.1

Калий

579 мг

2500 мг

5.7

23.2

Кальций

139.1 мг

1000 мг

3.4

13.9

Кремний

4 мг

30 мг

3.3

13.3

Магний

58.2 мг

400 мг

3.6

14.5

Натрий

3899 мг

1300 мг

73.7

299.9

Сера

196 мг

500 мг

9.6

39.2

Фосфор

133 мг

800 мг

4.1

16.6

Хлор

5990.2 мг

2300 мг

260.4

Алюминий

320 мкг

30 мкг

262.1

1066.7

Железо

2.8 мг

18 мг

3.9

15.8

Йод

11.8 мкг

150 мкг

1.9

7.8

Кобальт

8.9 мкг

10 мкг

21.8

88.6

Литий

70 мкг

Марганец

0.8 мкг

2 мкг

9.6

39.1

Медь

400.4 мкг

1000 мкг

9.8

Никель

2.4 мкг

200 мкг

0.3

1.2

Рубидий

380.8 мкг

200 мкг

46.8

190.4

Селен

1.9 мкг

55 мкг

0.8

3.4

Фтор

76 мкг

4000 мкг

0.5

1.9

Хром

19.6 мкг

50 мкг

9.6

39.2

Цинк

1.4 мг

12 мг

2.9

11.9

Бор

160 мкг

1200 мкг

3.3

13.3

Ванадий

20 мкг

Молибден

14 мкг

70 мкг

4.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготавливаем продуктовый набор. Тщательно промываем огурцы. Очищаем от шелухи лук и чеснок. Ополаскиваем под проточной водой.

Банки и крышки промываем и стерилизуем над паром или в духовом шкафу при 110 градусах в течение 20 минут.

Произвольно нарезаем огурцы. Чеснок и лук тонко нарезаем. Овощи складываем в миску. Вливаем растительное масло и уксус. Хорошо перемешиваем. Промытый укроп мелко шинкуем. В чашу кладем укроп, солим и кладем сахарный песок. Заливаем кипятком и даем постоять минут 10.

Стерилизованные банки наполняем огурцами, луком и чесноком. Заливаем рассолом. Закрываем стерильными крышками. Переворачиваем и остужаем под одеялом в перевернутом состоянии.

Убираем в холодное место для хранения консервации. Подаем к обеденному столу. Приятного аппетита!

Оценить салат из огурцов с луком и укропом на зиму

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Салат из огурцов с луком и укропом на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить салат из огурцов с луком и укропом на зиму

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке