Главная
➠ Заготовки
➠ Салаты на зиму
➠ Салаты в собственном соку на зиму
➠ Салат из огурцов с чесноком и луком без стерилизации и варки на зиму

Салат из огурцов с чесноком и луком без стерилизации и варки на зиму

Name: Салат из огурцов с чесноком и луком без стерилизации и варки на зиму
Prep time: 12 h
Cook time: 15 min
Total time: PT0D12H15M
Yield: 2
Cuisine: Русская

3994

38 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0)

Салат из огурцов с чесноком и луком без стерилизации и варки на зиму – это простая и интересная по вкусу заготовка. Такие огурцы выходят невероятно сочными и ароматными. Их можно подавать в качестве дополнения к горячим гарнирам и другим обеденным блюдам.

Кухня Русская

Время готовки 12 ч.

Порции 2

Калорийность 86 ккал 1541 ккал 770 ккал

Белки 1,4 гр. 24,5 гр. 12,3 гр.

Жиры 0,1 гр. 2,5 гр. 1,3 гр.

Углеводы 19,7 гр. 355,3 гр. 177,7 гр.

Вода 71,4 гр. 1285,9 гр. 643,0 гр.

Волокна 1,1 гр. 20,5 гр. 10,3 гр.

Салат из огурцов с чесноком и луком без стерилизации и варки на зиму

Ингредиенты

Введите значение

0.5 л.
1.0 л.
1.5 л.
2.0 л.
2.5 л.
3.0 л.

Огурцы 3 кг Лук репчатый 250 гр. Чеснок 200 гр. Соль 100 гр. Сахар-песок 250 гр. Уксус столовый 9% 150 мл.

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	100 мкг	900 мкг	0.6	5.6
Витамин В1	0.6 мг	1.5 мг	2.2	19.5
Витамин В2	0.6 мг	1.8 мг	1.9	16.9
Витамин В4	121.7 мг	500 мг	1.4	12.2
Витамин В5	4.4 мг	5 мг	4.9	44.4
Витамин В6	1.9 мг	2 мг	5.3	47.5
Витамин В9	68.5 мкг	400 мкг	1	8.6
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	145 мкг	90 мкг	8.9	80.6
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	2.1 мг	15 мг	0.8	7
Биотин	11.3 мг	50 мг	1.2	11.3
Витамин К	168.4 мкг	120 мкг	7.8	70.2
Витамин РР	9.9 мг	20 мг	2.7	24.6
Калий	2384 мг	2500 мг	5.3	47.7
Кальций	1043.1 мг	1000 мг	5.8	52.2
Кремний	12.5 мг	30 мг	2.3	20.8
Магний	257 мг	400 мг	3.6	32.1
Натрий	38836.5 мг	1300 мг	165.9	1493.7
Сера	762.5 мг	500 мг	8.5	76.3
Фосфор	670 мг	800 мг	4.7	41.9
Хлор	59812.5 мг	2300 мг	144.4	1300.3
Алюминий	1000 мкг	30 мкг	185.1	1666.7
Железо	14.7 мг	18 мг	4.5	40.7
Йод	55.5 мкг	150 мкг	2.1	18.5
Кобальт	55.5 мкг	10 мкг	30.8	277.5
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	4.2 мкг	2 мкг	11.8	106.1
Медь	1743.6 мкг	1000 мкг	9.7	87.2
Никель	7.5 мкг	200 мкг	0.2	1.9
Рубидий	1190 мкг	200 мкг	33	297.5
Селен	32.8 мкг	55 мкг	3.3	29.8
Фтор	249.5 мкг	4000 мкг	0.3	3.1
Хром	65 мкг	50 мкг	7.2	65
Цинк	6.9 мг	12 мг	3.2	28.8
Бор	500 мкг	1200 мкг	2.3	20.8
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	120 мкг	70 мкг	9.5	85.7