Главная
➠ Заготовки
➠ Салаты на зиму
➠ Салаты в собственном соку на зиму
➠ Сырой салат из огурцов без варки и стерилизации на зиму

Сырой салат из огурцов без варки и стерилизации на зиму

Name: Сырой салат из огурцов без варки и стерилизации на зиму
Prep time: 15 h
Cook time: 20 min
Total time: PT0D15H20M
Yield: 1
Cuisine: Русская

6704

46 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (15) Комментарии (0)

Сырой салат из огурцов без варки и стерилизации на зиму получается хрустящим и максимально аппетитным. Ароматное угощение идеально подходит к жареному картофелю, рыбным и мясным блюдам. Презентабельный внешний вид душистого салата прекрасно вписывается и в праздничное меню, и в ежедневный рацион.

Кухня Русская

Время готовки 15 ч.

Порции 1

Калорийность 66 ккал 1096 ккал 1096 ккал

Белки 1,4 гр. 22,7 гр. 22,7 гр.

Жиры 0,2 гр. 2,6 гр. 2,6 гр.

Углеводы 14,7 гр. 245,5 гр. 245,5 гр.

Вода 78,8 гр. 1317,8 гр. 1317,8 гр.

Волокна 1,3 гр. 21,7 гр. 21,7 гр.

Сырой салат из огурцов без варки и стерилизации на зиму

Ингредиенты

Введите значение

Огурцы 2 кг Укроп 1 пучок Лук репчатый 3 головки Чеснок 150 гр. Сахар-песок 150 гр. Соль 50 гр. Уксус столовый 9% 70 мл.

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	184.9 мкг	900 мкг	1.2	20.5
Витамин В1	0.6 мг	1.5 мг	2.3	38.9
Витамин В2	0.6 мг	1.8 мг	2.1	35.8
Витамин В4	113.1 мг	500 мг	1.4	22.6
Витамин В5	4.3 мг	5 мг	5.1	85.6
Витамин В6	1.7 мг	2 мг	5.1	85
Витамин В9	104.5 мкг	400 мкг	1.6	26.1
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	163.7 мкг	90 мкг	10.9	181.9
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	2.1 мг	15 мг	0.8	13.7
Биотин	11.7 мг	50 мг	1.4	23.4
Витамин К	167.8 мкг	120 мкг	8.4	139.8
Витамин РР	9 мг	20 мг	2.7	45.2
Калий	2496.4 мг	2500 мг	6	99.9
Кальций	827.3 мг	1000 мг	4.9	82.7
Кремний	15 мг	30 мг	3	50
Магний	250.1 мг	400 мг	3.7	62.5
Натрий	19487.4 мг	1300 мг	89.6	1499
Сера	712.6 мг	500 мг	8.5	142.5
Фосфор	626.1 мг	800 мг	4.7	78.3
Хлор	29965 мг	2300 мг	77.9	1302.8
Алюминий	1200 мкг	30 мкг	239.1	4000
Железо	14 мг	18 мг	4.6	77.8
Йод	52.5 мкг	150 мкг	2.1	35
Кобальт	46 мкг	10 мкг	27.5	460
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	4.1 мкг	2 мкг	12.3	205.4
Медь	1617.7 мкг	1000 мкг	9.7	161.8
Никель	9 мкг	200 мкг	0.3	4.5
Рубидий	1428 мкг	200 мкг	42.7	714
Селен	25.9 мкг	55 мкг	2.8	47
Фтор	264 мкг	4000 мкг	0.4	6.6
Хром	66 мкг	50 мкг	7.9	132
Цинк	6.7 мг	12 мг	3.4	56.1
Бор	600 мкг	1200 мкг	3	50
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	65 мкг	70 мкг	5.6	92.9