Икра из огурцов через мясорубку на зиму

Name: Икра из огурцов через мясорубку на зиму
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H50M
Yield: 3
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Икра из огурцов через мясорубку на зиму – это вкусное и полезное блюдо, приготовленное из натертых огурцов, которое можно хранить долгое время, сохраняя свежесть и натуральный вкус. Процесс приготовления икры из огурцов через мясорубку несложен, требует лишь тщательной подготовки овощей и различных добавок. Готовое блюдо приобретает особый вкус и аромат, который проявляется после небольшого выдерживания. Икра идеально подойдет как закуска к картофелю, мясу или хлебу, украсив ваш стол свежим и аппетитным блюдом.

2345

Кухня

Мировая

Время готовки

40 мин. PT40M

Порции

Калорийность

21 ккал

Белки

0,9 гр.

Жиры

0,3 гр.

Углеводы

3,6 гр.

Вода

92,9 гр.

Волокна

1,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1495.2 мкг

900 мкг

26.6

55.4

Витамин В1

0.2 мг

1.5 мг

2.5

5.3

Витамин В2

0.3 мг

1.8 мг

2.5

5.3

Витамин В4

38.5 мг

500 мг

1.2

2.6

Витамин В5

1.8 мг

5 мг

5.9

12.3

Витамин В6

0.4 мг

2 мг

3.5

7.3

Витамин В9

33.5 мкг

400 мкг

1.3

2.8

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

64 мкг

90 мкг

11.4

23.7

Витамин D

10 мкг

Витамин E

1.4 мг

15 мг

1.5

3.2

Биотин

5.9 мг

50 мг

1.9

Витамин К

91.5 мкг

120 мкг

12.2

25.4

Витамин РР

2.7 мг

20 мг

2.2

4.6

Калий

1046.3 мг

2500 мг

6.7

Кальций

149.6 мг

1000 мг

2.4

Кремний

19.4 мг

30 мг

10.3

21.5

Магний

110.9 мг

400 мг

4.4

9.2

Натрий

58.5 мг

1300 мг

0.7

1.5

Сера

246.2 мг

500 мг

7.9

16.4

Фосфор

195.5 мг

800 мг

3.9

8.1

Хлор

88.3 мг

2300 мг

0.6

1.3

Алюминий

376.1 мкг

30 мкг

200.7

417.9

Железо

4.2 мг

18 мг

3.7

7.7

Йод

21 мкг

150 мкг

2.2

4.7

Кобальт

12 мкг

10 мкг

19.3

40.1

Литий

4.2 мкг

70 мкг

Марганец

1.2 мкг

2 мкг

9.3

19.3

Медь

656.9 мкг

1000 мкг

10.5

21.9

Никель

5.3 мкг

200 мкг

0.4

0.9

Рубидий

195 мкг

200 мкг

15.6

32.5

Селен

1.8 мкг

55 мкг

0.5

1.1

Фтор

135.1 мкг

4000 мкг

0.5

1.1

Хром

32.9 мкг

50 мкг

10.5

21.9

Цинк

1.8 мг

12 мг

2.5

5.1

Бор

215 мкг

1200 мкг

2.9

Ванадий

69.3 мкг

20 мкг

55.5

115.5

Молибден

23.5 мкг

70 мкг

5.4

11.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

В первую очередь очищаем и промываем все овощи. Луковицу нарезаем небольшими кубиками.

Аналогичным образом нарезаем огурцы, предварительно срезав «попки».

На крупной терке измельчаем морковку.

Нарезанные компоненты высыпаем в разогретую сковороду с растительным маслом, солим и перчим.

Вмешиваем томатную пасту и томим до мягкости.

Овощную смесь перекладываем в кастрюлю, остужаем и пропускаем через мелкую решетку мясорубки.

Добавляем уксус и раскладываем икру по стерильным банкам. Плотно закупориваем и после остывания убираем в место хранения. Готовьте и получайте удовольствие не только от результата, но и от процесса!

Оценить икра из огурцов через мясорубку на зиму

Быстрый фильтр

Закуска из огурцов без стерилизации на зиму Закуски из огурцов на зиму Икра из переросших огурцов на зиму Закуска из огурцов с луком на зиму Заготовки из огурцов на зиму, кроме засолки и маринования Икра из огурцов на зиму «Пальчики оближешь» Икра из огурцов через мясорубку на зиму Икра из переросших огурцов через мясорубку на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Икра из огурцов через мясорубку на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить икра из огурцов через мясорубку на зиму

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке