Что готовим?
Окрошка
  1. Главная
  2. ➠ Заготовки
  3. ➠ Огурцы на зиму
  4. ➠ Переросшие огурцы без стерилизации на зиму

Переросшие огурцы без стерилизации на зиму

СОРТИРОВКА ПО: ПРОСМОТРАМ  |  РЕЙТИНГУ  |  ДАТЕ  | 
Маринованные огурцы На зиму
Огурцы с сухой горчицей без стерилизации в банках на зиму
Оригинальные и пикантные огурчики на зиму получаются с добавлением сухой горчицы. Закуска послужит отличным дополнением к горячим блюдам.
Ингредиенты: огурцы, соль, горчица порошок, листья хрена, листья вишни, листья черной смородины, чеснок
Калорийность: Калорийность: 95.2 ККал
Время готовки: Время готовки: 48 ч
Рейтинг
Маринованные огурцы На зиму
Огурцы на зиму без стерилизации
Многие хозяйки не любят долго возиться с закатками и обжигать руки об горячие стерилизованные банки. В таком случае рецепт хрустящих маринованных огурцов без стерилизации будет очень кстати.
Ингредиенты: огурцы, соль, сахар-песок, уксус столовый 9%, лук репчатый, морковь, чеснок, перец чёрный горошек, лавровый лист, перец душистый горошек, кориандр, листья вишни, укроп, петрушка
Калорийность: Калорийность: 70.7 ККал
Время готовки: Время готовки: 1 д
Рейтинг
Маринованные огурцы На зиму
Огурцы с водкой без стерилизации на зиму
Существует множество рецептов приготовления огурцов на зиму. Я предлагаю приготовить огурцы с водкой без стерилизации.
Ингредиенты: огурцы, горчица французская, сельдерей, листья хрена, листья черной смородины, листья вишни, чеснок, для рассола:, вода, водка, уксус столовый 9%, сахар-песок, соль
Калорийность: Калорийность: 12.5 ККал
Время готовки: Время готовки: 70 мин
Маринованные огурцы На зиму
Огурцы с аспирином без стерилизации на зиму
Хочу поделиться еще одним рецептом огурцов с аспирином без стерилизации на зиму. Рецепт быстрый и простой.
Ингредиенты: огурцы, перец чёрный горошек, зонтики укропа, листья хрена, корень хрена, морковь, чеснок, для рассола:, вода, аспирин, соль
Калорийность: Калорийность: 31 ККал
Время готовки: Время готовки: 50 мин
Рейтинг
Маринованные огурцы Без стерилизации
Огурцы в горчичной заливке без стерилизации на зиму
Огурцы в горчичной заливке без стерилизации на зиму получаются насыщенными по вкусу, пикантными, очень хрустящими и сочными внутри. Такой способ заготовки особенно оценят ценители острых овощных угощений.
Ингредиенты: огурцы, вода, горчица порошок, чеснок, листья хрена, листья черной смородины, листья вишни, зонтики укропа, перец чёрный горошек, перец душистый горошек, лавровый лист, соль, дополнительно:, соль, горчица порошок
Калорийность: Калорийность: - ККал
Время готовки: Время готовки: 3 д
Рейтинг
Маринованные огурцы На зиму
Огурцы на зиму без уксуса
Истинные ценители соленых огурчиков, которые следят за фигурой, часто опасаются, что их любимое лакомство способствует задержанию жидкости в организме. Но, несмотря на это, соленые огурчики обладают множеством достоинств – волшебный хруст и  незабываемый вкус, а кроме этого, в рецепте, что мы представляем вам ниже, совсем не используется традиционный консервант уксус.
Ингредиенты: огурцы, вода, укроп, листья вишни, листья черной смородины, лавровый лист, перец чёрный горошек, перец душистый горошек, соль, сахар-песок, лимонная кислота
Калорийность: Калорийность: 121.8 ККал
Время готовки: Время готовки: 120 мин
Рейтинг
Маринованные огурцы На зиму
Маринованные огурцы без сахара
Случаются такие ситуации, когда при готовке маринованных огурцов на зиму, у хозяйки на кухне не оказалось сахара. Это совсем не повод отчаиваться! Маринованные огурцы без сахара ни в чем не уступают приготовленным по традиционному рецепту, они такие же хрустящие и аппетитные.
Ингредиенты: огурцы, вода, укроп, листья черной смородины, перец душистый горошек, перец черный молотый, лавровый лист, чеснок, соль, сахар-песок, аспирин, перец черный молотый, лимонная кислота
Калорийность: Калорийность: 118.8 ККал
Время готовки: Время готовки: 50 мин
Рейтинг
Маринованные огурцы На зиму
Огурцы на зиму с аспирином
Аспирин широко применялся в консервации овощей еще со времен Советского Союза. Использовался обычный аспирин, ацетилсалициловая кислота, это средство обладает консервационными свойствами, как лимонная кислота или уксус.
Ингредиенты: огурцы, чеснок, корень хрена, укроп, перец чёрный горошек, для маринада:, аспирин, сахар-песок, соль, уксус столовый 9%
Калорийность: Калорийность: 13.54 ККал
Время готовки: Время готовки: 26 ч
Рейтинг
Маринованные огурцы На зиму
Малосольные огурцы на зиму
Малосольные огурчики можно заготовить впрок на зиму. Хорошо, если для такой заготовки выбраны молодые, небольшого размера плоды – они выглядят привлекательнее и получаются вкуснее.
Ингредиенты: огурцы, соль, сахар-песок, лимонная кислота, листья черной смородины, листья вишни, зонтики укропа, перец чёрный горошек, лавровый лист, корень хрена, чеснок, вода
Калорийность: Калорийность: 103.3 ККал
Время готовки: Время готовки: 30 мин
Маринованные огурцы На зиму
Хрустящие маринованные огурцы на зиму
Хрустящие маринованные огурцы – вкуснейший и любимейший продукт на зиму. Есть множество видов этой заготовки – соленые, острые или сладкие огурцы.
Ингредиенты: огурцы, соль, сахар-песок, вода, уксус столовый 9%, чеснок, хрен, листья вишни, листья черной смородины, зонтики укропа, лавровый лист, перец чили, перец душистый
Калорийность: Калорийность: 142.4 ККал
Время готовки: Время готовки: 60 мин
Рейтинг
Маринованные огурцы На зиму
Хрустящие огурцы на зиму
В качестве домашнего проверенного рецепта заготовки на зиму хрустящих огурчиков рекомендуем и этот классический рецепт с традиционными добавками для получения вкусного маринада. Кроме того, для остроты и вкуса в эту же закатку можно добавить и чеснок, и несколько луковок, и перец-горошек.
Ингредиенты: огурцы, листья черной смородины, зонтики укропа, листья хрена, чеснок, перец чёрный горошек, перец душистый горошек, гвоздика, сахар-песок, соль, уксус столовый 9%, вода
Калорийность: Калорийность: 100.1 ККал
Время готовки: Время готовки: 24 ч
Рейтинг
Маринованные огурцы На зиму
Огурцы с горчицей на зиму
Чтобы пополнить свои закрома еще одной вкусной домашней консервацией, мы предлагаем вам закатать на зиму огурцы с зернами горчицы по рецепту, рассчитанному на одну трехлитровую банку. Заготовленные таким методом, зеленцы всегда получаются хрустящими, не очень солеными, с приятной сладковатой ноткой и чем-то напоминают вкус болгарских маринованных огурчиков.
Ингредиенты: огурцы, листья вишни, листья черной смородины, чеснок, перец чёрный горошек, перец душистый горошек, горчица французская, лавровый лист, гвоздика, хрен, уксус столовый 9%, сахар-песок, соль
Калорийность: Калорийность: 102.5 ККал
Время готовки: Время готовки: 1 д
Рейтинг
Маринованные огурцы На зиму
Огурцы на зиму с водкой
Предлагаю рецепт хрустящих ароматных маринованных огурцов с водкой на зиму. Вкусные огурчики прекрасно подойдут к жареной картошечке.
Ингредиенты: огурцы, уксусная эссенция, чеснок, листья дуба, листья черной смородины, листья хрена, укроп, перец чили, соль крупная, сахар-песок, лавровый лист, перец чёрный горошек, водка
Калорийность: Калорийность: 116.2 ККал
Время готовки: Время готовки: 190 мин
Рейтинг
Маринованные огурцы На зиму
Вкусные огурцы на зиму в 3 литровых банках
Огурцы, закатанные в большую банку, подходят в качестве закуски для больших застолий. Одна трёхлитровая банка зимней заготовки накормит большую компанию.
Ингредиенты: огурцы, соль, чеснок, листья дуба, листья черной смородины, листья вишни, зонтики укропа, листья хрена, перец чёрный горошек, сахар-песок, вода, уксус столовый 9%
Калорийность: Калорийность: - ККал
Время готовки: Время готовки: 30 мин
Рейтинг
Маринованные огурцы На зиму
Огурцы с водкой и уксусом на зиму
Хочу предложить необычный рецепт вкусных, хрустящих и довольно ароматных огурчиков с водкой. Водка используется в качестве дополнительного консерванта и совершенно не чувствуется, а придает дополнительную хрусткость овощам.
Ингредиенты: огурцы, перец чёрный горошек, зонтики укропа, перец чили, лавровый лист, чеснок, для рассола:, уксус столовый 9%, водка, вода, сахар-песок, соль крупная
Калорийность: Калорийность: 166 ККал
Время готовки: Время готовки: 70 мин
Рейтинг
Маринованные огурцы На зиму
Огурцы с аспирином в 3-х литровых банках на зиму
Сегодня представляю вашему вниманию рецепт огурцов с аспирином в 3-х литровых банках на зиму. У каждой хозяйки есть любимый способ консервации огурцов на зиму.
Ингредиенты: огурцы, перец чёрный горошек, укроп, перец душистый горошек, листья черной смородины, чеснок, аспирин, вода, сахар-песок, соль
Калорийность: Калорийность: 14.3 ККал
Время готовки: Время готовки: 70 мин
Рейтинг
Маринованные огурцы На зиму
Огурцы по-болгарски с морковкой
Огурцы по-болгарски – прекрасное решение для тех, кто хочет попробовать что-то новое в сфере маринованных овощей. Вкус таких огурчиков отличается утонченностью и нежностью.
Ингредиенты: огурцы, морковь, лук репчатый, перец чёрный горошек, лавровый лист, чеснок, сахар-песок, соль, уксус столовый 9%
Калорийность: Калорийность: 70.7 ККал
Время готовки: Время готовки: 150 мин
Рейтинг
Маринованные огурцы На зиму
Маринованные огурцы с кабачками
Предлагаем вам самый простой и быстрый способ приготовления заготовок на зиму. По нашему рецепту получаются вкусные и хрустящие огурчики в одной банке с маринованным кабачком.
Ингредиенты: кабачки, огурцы, листья хрена, листья черной смородины, листья вишни, чеснок, сахар-песок, соль, уксус столовый 9%, зонтики укропа, вода
Калорийность: Калорийность: 12.13 ККал
Время готовки: Время готовки: 150 мин
Рейтинг
Маринованные огурцы На зиму
Маринованные огурцы с яблочным уксусом
Вкусные и хрустящие маринованные огурцы с яблочным уксусом можно хранить даже при комнатной температуре, и они будут всегда у вас под рукой. Как дополнение к горячим блюдам или сочный ингредиент для салата – маринованные огурцы всегда кстати.
Ингредиенты: огурцы, чеснок, перец чили, зонтики укропа, для маринада:, соль крупная, уксус яблочный 6%, сахар-песок, дижонская горчица, перец чёрный горошек, перец душистый горошек, лавровый лист, вода
Калорийность: Калорийность: 87.3 ККал
Время готовки: Время готовки: 3 ч
Рейтинг
Маринованные огурцы На зиму
Маринованные огурцы как в магазине
В сезон заготовки овощей на зиму всегда встает вопрос о том, какой рецепт лучше выбрать. По этому рецепту у вас получатся огурцы, по вкусу напоминающие маленькие консервированные огурчики из магазина, в меру острые и хрустящие.
Ингредиенты: огурцы, дижонская горчица, лавровый лист, чеснок, перец душистый горошек, сахар-песок, уксусная эссенция, соль, укроп, листья вишни, листья черной смородины
Калорийность: Калорийность: 87.3 ККал
Время готовки: Время готовки: 7 ч
Рейтинг
Маринованные огурцы На зиму
Маринованные огурцы с аспирином
Маринование огурцов с добавлением аспирина – проверенный годами рецепт, благодаря которому у вас появится возможность насладиться хрустящими огурчиками холодными зимними вечерами. А для того, чтобы это сделать, вам не понадобятся особые кулинарные навыки.
Ингредиенты: огурцы, листья хрена, соль, аспирин, вода, листья черной смородины, листья вишни, перец чёрный горошек, чеснок
Калорийность: Калорийность: 10.5 ККал
Время готовки: Время готовки: 60 мин
Рейтинг
Маринованные огурцы На зиму
Маринованные огурцы острые
Вкусные и пикантные маринованные огурцы острые легко приготовить в домашних условиях, обеспечив себя на зиму прекрасной закуской. Остроту заготовки можно контролировать благодаря качеству и количеству горького перца в составе, поэтому закуску можно сделать более или менее жгучей.
Ингредиенты: огурцы, чеснок, перец чёрный горошек, перец душистый горошек, гвоздика, укроп, лавровый лист, листья хрена, листья вишни, листья черной смородины, перец чили, соль, сахар-песок, уксусная эссенция, вода
Калорийность: Калорийность: 100.1 ККал
Время готовки: Время готовки: 60 мин
Рейтинг
Маринованные огурцы На зиму
Маринованные огурцы с уксусом
Домашние маринованные огурцы с уксусом получаются очень аппетитными и хрустящими. А самое главное, вы можете быть уверены в качестве собственной консервации, особенно, когда укладываете в баночки огурчики со своей грядки.
Ингредиенты: огурцы, для маринада:, вода, соль, сахар-песок, уксус столовый 9%, листья черной смородины, зонтики укропа, чеснок, листья вишни, листья дуба, листья хрена
Калорийность: Калорийность: 7.83 ККал
Время готовки: Время готовки: 90 мин
Рейтинг
Маринованные огурцы На зиму
Маринованные огурцы сладкие
Маринованные сладкие огурцы – закуска, которую все любят в нашей семье. Огурчики получаются с идеальным сочетанием вкусов – сладкие и одновременно острые.
Ингредиенты: огурцы, морковь, лук репчатый, чеснок, перец чили, для маринада:, вода, уксус столовый 9%, соль крупная, сахар-песок, гвоздика
Калорийность: Калорийность: 109.9 ККал
Время готовки: Время готовки: 60 мин
Рейтинг
Маринованные огурцы На зиму
Огурцы по-болгарски с морковью и луком
Впервые огурцы по-болгарски с морковью и луком попробовала в гостях у дальней родственницы. Теперь этим рецептом пользуюсь сама и рекомендую знакомым.
Ингредиенты: огурцы, сахар-песок, соль крупная, лук репчатый, морковь, уксусная эссенция, перец душистый, лавровый лист, укроп, листья хрена
Калорийность: Калорийность: 85.8 ККал
Время готовки: Время готовки: 5 ч
Рейтинг
Маринованные огурцы На зиму
Маринованные огурцы с водкой
Приготовление хрустящих пикантных малосольных огурчиков требует включения в состав продуктов секретного ингредиента – водки. Кроме отлично вкуса, особенностью маринованных огурцов с водкой является и их переносимость абсолютно любых условий, поэтому закатка будет хорошо себя чувствовать как в погребе, так и при комнатной температуре.
Ингредиенты: огурцы, вода, водка, соль, перец красный молотый, листья черной смородины, листья вишни, листья хрена, листья дуба, укроп, чеснок
Калорийность: Калорийность: 61.8 ККал
Время готовки: Время готовки: 30 мин
Рейтинг
Маринованные огурцы На зиму
Маринованные огурцы в 3 литровых банках
Перед вами рецепт вкуснейших маринованных огурцов, заготовленных в 3 литровых банках. Такая объемная заготовка очень удобна и практична для больших семей.
Ингредиенты: огурцы, зонтики укропа, лавровый лист, листья вишни, листья хрена, чеснок, перец душистый горошек, вода, сахар-песок, соль, уксус столовый 9%
Калорийность: Калорийность: 15 ККал
Время готовки: Время готовки: 50 мин
Рейтинг
Маринованные огурцы Железные крышки
Огурцы с водкой и лимонной кислотой
Соленые огурцы – универсальная закуска, которую готовят практически все хозяйки на зиму. Соленые огурцы можно использовать в качестве самостоятельной закуски или для приготовления рассольников, солянок, а также популярных салатов, типа винегрета или салата оливье.
Ингредиенты: огурцы, петрушка, перец чили, лук репчатый, зонтики укропа, листья хрена, листья черной смородины, листья вишни, чеснок, для рассола:, вода, водка, перец чёрный горошек, лавровый лист, соль
Калорийность: Калорийность: 78 ККал
Время готовки: Время готовки: 2 д
Маринованные огурцы На зиму
Огурцы с водкой холодным способом
Предлагаю приготовить огурцы с водкой холодным способом. Огурчики получаются хрустящими и очень вкусными, достаточно ароматными за счёт использования специй и приправ.
Ингредиенты: огурцы, перец чёрный горошек, перец душистый горошек, зонтики укропа, листья хрена, листья черной смородины, листья вишни, чеснок, для рассола:, вода, водка, соль
Калорийность: Калорийность: 88.3 ККал
Время готовки: Время готовки: 14 д
Рейтинг
Маринованные огурцы На зиму
Консервирование огурцов на зиму очень вкусные
Вкусные консервированные огурцы на зиму – мечта каждой хозяйки. Однако они часто сталкиваются с проблемой, когда рецептов множество, а нужно выбрать один, но самый лучший.
Ингредиенты: огурцы, чеснок, сахар-песок, уксус столовый 9%, соль, масло растительное, перец чёрный горошек, зонтики укропа, лавровый лист
Калорийность: Калорийность: 90.5 ККал
Время готовки: Время готовки: 40 мин
Корнишоны На зиму
Хрустящие маринованные корнишоны на зиму в банках
Хрустящие маринованные корнишоны на зиму в банках представляют собой восхитительную консервацию, которую сможет приготовить любой. Несложный процесс не займет много времени.
Ингредиенты: на трехлитровую банку:, огурцы, специи, соль, сахар-песок, уксусная эссенция, вода, зелень
Калорийность: Калорийность: - ККал
Время готовки: Время готовки: 4 мин
Рейтинг

10 самых часто используемых ингредиентов в рубрике "Переросшие огурцы без стерилизации на зиму"

Продукт 100г Ккал Белки Жиры Углеводы
Огурцы 14 0.8 0.1 2.5
Чеснок 150.1 6.5 0.5 29.9
Сахар-песок 399 0 0 100
Листья черной смородины 1 0.1 0 0.1
Перец чёрный горошек 251 10.4 3.3 38.7
Листья вишни 1 0 0 0.1
Лавровый лист 313 7.6 8.4 48.7
Листья хрена 64 9.4 1.4 6.3
Уксус столовый 9% 32 0 0 0
Зонтики укропа 43 3.5 1.1 4.9

Заготовки

показать еще
Простой поиск рецептов
Поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
Что готовим? 0
Из чего готовим 0
Не добавляем 0