Баклажаны на зиму маринованные
Маринованные баклажаны имеют восхитительный вкус, чем-то он напоминает грибной. Такая закатка хорошо хранится в погребе и зимой отлично гармонирует на столе с мясными нарезками и горячими блюдами.
Ингредиенты: баклажан, морковь, болгарский перец сладкий, перец чили, чеснок, лавровый лист, вода, для маринада:, соль, сахар-песок, уксус столовый 9%