Жареные баклажаны на зиму

Name: Жареные баклажаны на зиму
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H10M
Yield: 1.5
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (4)

Комментарии (0)

Жареные баклажаны на зиму – это очень аппетитная и ароматная закуска. Она не только разнообразит ваши закатки, но станет вкусный дополнением к мясным блюдам и гарнирам. Пальчики оближешь!

11185

Кухня

Русская

Время готовки

50 мин. PT50M

Порции

1.5

Калорийность

75 ккал

Белки

1,1 гр.

Жиры

4,6 гр.

Углеводы

7,0 гр.

Вода

83,7 гр.

Волокна

2,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

169.7 мкг

900 мкг

1.1

12.6

Витамин В1

0.9 мг

1.5 мг

3.5

41.1

Витамин В2

1.1 мг

1.8 мг

3.6

Витамин В4

113.9 мг

500 мг

1.3

15.2

Витамин В5

4.6 мг

5 мг

5.2

60.7

Витамин В6

2.9 мг

2 мг

8.2

96.4

Витамин В9

318 мкг

400 мкг

4.5

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

97.7 мкг

90 мкг

6.1

72.3

Витамин D

10 мкг

Витамин E

37 мг

15 мг

164.5

Биотин

1.7 мг

50 мг

0.2

2.2

Витамин К

248.8 мкг

120 мкг

11.7

138.2

Витамин РР

13.2 мг

20 мг

3.7

43.9

Калий

4285.4 мг

2500 мг

9.7

114.3

Кальций

393.1 мг

1000 мг

2.2

26.2

Кремний

468.6 мг

30 мг

88.4

1041.2

Магний

284.7 мг

400 мг

47.4

Натрий

3975.4 мг

1300 мг

17.3

203.9

Сера

262.8 мг

500 мг

Фосфор

571 мг

800 мг

47.6

Хлор

6744.5 мг

2300 мг

16.6

195.5

Алюминий

13161.5 мкг

30 мкг

2482.8

29247.9

Железо

9.3 мг

18 мг

2.9

34.6

Йод

32.7 мкг

150 мкг

1.2

14.5

Кобальт

18.2 мкг

10 мкг

10.3

121.2

Литий

1095.1 мкг

70 мкг

88.5

1043

Марганец

3.5 мкг

2 мкг

9.8

115.4

Медь

2221.3 мкг

1000 мкг

12.6

148.1

Никель

7.2 мкг

200 мкг

0.2

2.4

Рубидий

419.3 мкг

200 мкг

11.9

139.8

Селен

5.4 мкг

55 мкг

0.6

6.6

Фтор

227.8 мкг

4000 мкг

0.3

3.8

Хром

11.4 мкг

50 мкг

1.3

15.2

Цинк

4.8 мг

12 мг

2.3

26.5

Бор

1610 мкг

1200 мкг

7.6

89.4

Ванадий

27.4 мкг

20 мкг

7.7

91.2

Молибден

172 мкг

70 мкг

13.9

163.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить жареные баклажаны на зиму легко! Баклажаны моем и нарезаем брусочками. Обжариваем баклажаны на растительном масле до мягкого состояния (15-20 мин.). Готовность проверяем вилкой.

Петрушку моем и разделяем на листики. Чеснок крошим ножом.

Банку для закатки стерилизуем, засыпаем на дно соль, сахар и вливаем уксус.

Складываем баклажаны, зелень и чеснок, заливаем их кипятком и закатываем простерилизованной крышкой. Переворачиваем вверх дном и оставляем до полного остывания. Ставим баклажаны в холодное место.

Приятного аппетита!

Оценить жареные баклажаны на зиму

Быстрый фильтр

Маринованные баклажаны на зиму Закуска из баклажанов Салат из баклажанов без стерилизации на зиму Салаты из баклажанов на зиму Баклажаны с чесноком на зиму Баклажаны как грибы на зиму Салат из баклажанов с чесноком на зиму Баклажаны на зиму Баклажаны без стерилизации на зиму Баклажаны как грибы без стерилизации на зиму Маринад для баклажанов Салат из баклажанов пальчики оближешь на зиму Баклажаны с чесноком как грибы без стерилизации на зиму Закуска из баклажанов на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Жареные баклажаны на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить жареные баклажаны на зиму

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке