Маринованные баклажаны
Маринованные баклажаны быстро и вкусно по проверенному рецепту, готовятся быстро. Ароматная и пикантная закуска отлично сочетается с мясом и картошкой, кроме того, маринованные баклажаны можно кушать отдельно вместе с поданным хлебом. Готовится закуска быстро, но ей необходимо немного времени на маринование.
556
24
0
Кухня
Средиземноморская
Время готовки
120 мин. PT120M
Порции
4
Калорийность
98 ккал 1024 ккал 256 ккал
Белки
1,2 гр. 12,1 гр. 3,0 гр.
Жиры
7,8 гр. 81,1 гр. 20,3 гр.
Углеводы
5,5 гр. 57,7 гр. 14,4 гр.
Вода
80,6 гр. 840,1 гр. 210,0 гр.
Волокна
2,1 гр. 22,0 гр. 5,5 гр.
На вес состава
ингредиенты
1 порция = 260,5 гр.
Таблица переводов объемных мер:
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Химический состав
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы в 100 г
% в одной порции
Витамин A
2138.3 мкг
900 мкг
22.8
59.4
Витамин В1
0.8 мг
1.5 мг
4.8
12.6
Витамин В2
0.9 мг
1.8 мг
4.8
12.5
Витамин В4
65 мг
500 мг
1.2
3.3
Витамин В5
2.4 мг
5 мг
4.6
12.1
Витамин В6
2.3 мг
2 мг
11.3
29.3
Витамин В9
195.7 мкг
400 мкг
4.7
12.2
Витамин В12
0
3 мкг
0
0
Витамин С
377.4 мкг
90 мкг
40.2
104.8
Витамин D
0
10 мкг
0
0
Витамин E
39.2 мг
15 мг
25.1
65.3
Биотин
1.7 мг
50 мг
0.3
0.9
Витамин К
237.4 мкг
120 мкг
19
49.5
Витамин РР
8.3 мг
20 мг
4
10.3
Калий
2620.7 мг
2500 мг
10.1
26.2
Кальций
350.1 мг
1000 мг
3.4
8.8
Кремний
223.3 мг
30 мг
71.4
186.1
Магний
264.2 мг
400 мг
6.3
16.5
Натрий
3947.6 мг
1300 мг
29.1
75.9
Сера
181.7 мг
500 мг
3.5
9.1
Фосфор
367.2 мг
800 мг
4.4
11.5
Хлор
6355.8 мг
2300 мг
26.5
69.1
Алюминий
5456.9 мкг
30 мкг
1745.7
4547.4
Железо
8.8 мг
18 мг
4.7
12.3
Йод
21.8 мкг
150 мкг
1.4
3.6
Кобальт
16.8 мкг
10 мкг
16.2
42.1
Литий
516.9 мкг
70 мкг
70.9
184.6
Марганец
2.2 мкг
2 мкг
10.7
27.9
Медь
1164.6 мкг
1000 мкг
11.2
29.1
Никель
15.7 мкг
200 мкг
0.8
2
Рубидий
530.2 мкг
200 мкг
25.4
66.3
Селен
4.2 мкг
55 мкг
0.7
1.9
Фтор
155.6 мкг
4000 мкг
0.4
1
Хром
15.1 мкг
50 мкг
2.9
7.6
Цинк
3.7 мг
12 мг
2.9
7.7
Бор
908 мкг
1200 мкг
7.3
18.9
Ванадий
79.5 мкг
20 мкг
38.1
99.4
Молибден
91 мкг
70 мкг
12.5
32.5
* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.
Процесс приготовления
Оценить маринованные баклажаны
24
0
Комментарии (0)