Стейки горбуши с картошкой в духовке

Name: Стейки горбуши с картошкой в духовке
Prep time: 70 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H30M
Yield: 5
Cuisine: Европейская

Калорийность

Шаги (14)

Комментарии (0)

Я хочу предложить рецепт стейков горбуши с картошкой в духовке. Горбуша – полезная рыба, богатая необходимыми аминокислотами для человеческого организма. Горбушу можно приготовить различными способами. Блюдо получается достаточно сочным и вкусным.

27991

Кухня

Европейская

Время готовки

70 мин. PT70M

Порции

Калорийность

118 ккал

Белки

11,2 гр.

Жиры

5,7 гр.

Углеводы

5,6 гр.

Вода

36,9 гр.

Волокна

0,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

505 мкг

900 мкг

3.2

11.2

Витамин В1

1.9 мг

1.5 мг

7.2

25.6

Витамин В2

1.6 мг

1.8 мг

17.5

Витамин В4

871.8 мг

500 мг

9.9

34.9

Витамин В5

6.9 мг

5 мг

7.7

27.4

Витамин В6

5.6 мг

2 мг

15.9

56.3

Витамин В9

72 мкг

400 мкг

3.6

Витамин В12

37.4 мкг

3 мкг

70.3

249

Витамин С

48.1 мкг

90 мкг

10.7

Витамин D

98.4 мкг

10 мкг

55.6

196.7

Витамин E

43.9 мг

15 мг

16.5

58.5

Биотин

0.9 мг

50 мг

0.1

0.4

Витамин К

15.9 мкг

120 мкг

0.7

2.6

Витамин РР

74.7 мг

20 мг

21.1

74.7

Калий

3598.5 мг

2500 мг

8.1

28.8

Кальций

260.8 мг

1000 мг

1.5

5.2

Кремний

14 мг

30 мг

2.6

9.3

Магний

297.1 мг

400 мг

4.2

14.9

Натрий

1167.5 мг

1300 мг

5.1

Сера

1794.6 мг

500 мг

20.3

71.8

Фосфор

1930.5 мг

800 мг

13.6

48.3

Хлор

1595.5 мг

2300 мг

3.9

13.9

Алюминий

602.5 мкг

30 мкг

113.5

401.7

Железо

7.7 мг

18 мг

2.4

8.5

Йод

456 мкг

150 мкг

17.2

60.8

Кобальт

186.5 мкг

10 мкг

105.4

373

Литий

31.4 мкг

70 мкг

2.5

Марганец

0.7 мкг

2 мкг

2.1

7.3

Медь

1176.7 мкг

1000 мкг

6.6

23.5

Никель

57.6 мкг

200 мкг

1.6

5.8

Рубидий

516.5 мкг

200 мкг

14.6

51.7

Селен

402.7 мкг

55 мкг

41.4

146.4

Фтор

3926.5 мкг

4000 мкг

5.5

19.6

Хром

497.2 мкг

50 мкг

56.2

198.9

Цинк

7.5 мг

12 мг

3.5

12.5

Бор

470 мкг

1200 мкг

2.2

7.8

Ванадий

6 мкг

20 мкг

1.7

Молибден

46.5 мкг

70 мкг

3.8

13.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как приготовить стейки горбуши с картошкой в духовке? Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Горбушу тщательно вымойте, отрежьте хвост и голову, а затем очистите от внутренностей, снова хорошо промойте, а затем обсушите бумажными полотенцами.

Подготовленную горбушу нарежьте на стейки.

Репчатый лук очистите от шелухи, промойте в холодной воде, затем нарежьте кольцами. Посолите и поперчите, тщательно перемешайте.

Для приготовления этого блюда можно использовать отварной до полуготовности картофель или сырой. Я использовала отварной картофель в мундире. Картофель нарежьте кружочками, затем посолите и поперчите.

Помидоры хорошо вымойте в проточной воде, а затем обсушите. Подготовленные помидоры нарежьте кружочками.

Подготовьте фольгу. Смажьте ее небольшим количеством растительного или сливочного масла. Этот шаг не обязателен.

Затем выложите слой картофеля и смажьте его небольшим количеством майонеза.

Поверх выложите стейки горбуши, посолите и поперчите ее, по желанию добавьте сушеный розмарин, а затем смажьте небольшим количеством майонеза.

Поверх выложите репчатый лук, смажьте его майонезом.

Затем выложите кружочки помидора.

Сверху накройте фольгой и защипите хорошо края таким образом, чтобы начинка не вывалилась. Так поступите со всеми ингредиентами.

Готовые конвертики выложите на подготовленный противень, а затем поместите блюдо в заранее разогретую духовку и запекайте 30 минут при температуре 180 градусов.

Затем аккуратно извлеките противень из духовки и выложите конвертики на блюдо для подачи. Стейки горбуши с картофелем и подавайте на стол, по желанию украсьте свежей зеленью.

Приятного аппетита!

Оценить стейки горбуши с картошкой в духовке

Быстрый фильтр

Блюда из рыбы Маринад для красной рыбы Стейки горбуши в фольге в духовке Горбуша в духовке Горбуша с овощами в фольге в духовке Стейки горбуши в духовке Горбуша Горбуша с картошкой в духовке Горбуша с овощами в духовке Горбуша с луком в фольге в духовке Горбуша в фольге в духовке

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Стейки горбуши с картошкой в духовке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить стейки горбуши с картошкой в духовке

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке