Горбуша в сметане с картошкой

Name: Горбуша в сметане с картошкой
Prep time: 90 min
Cook time: 40 min
Total time: PT0D2H10M
Yield: 8
Cuisine: Европейская

Калорийность

Шаги (12)

Комментарии (0)

Очень сытное блюдо, из которого складывается полноценный обед – горбуша в сметане с картошкой. Если это блюдо готовить со сметанной заливкой, рыбка с картофелем получаются нежными и сочными, а также очень ароматными. Приготовить такой обед не так уж сложно, главное запастись некоторым количеством свободного времени.

41822

Кухня

Европейская

Время готовки

90 мин. PT90M

Порции

Калорийность

128 ккал

Белки

13,9 гр.

Жиры

6,2 гр.

Углеводы

4,0 гр.

Вода

74,2 гр.

Волокна

0,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1080 мкг

900 мкг

3.9

Витамин В1

4.2 мг

1.5 мг

34.9

Витамин В2

3.6 мг

1.8 мг

6.4

24.8

Витамин В4

2276.2 мг

500 мг

14.7

56.9

Витамин В5

16.1 мг

5 мг

10.4

40.3

Витамин В6

12.7 мг

2 мг

20.4

79.2

Витамин В9

183.5 мкг

400 мкг

1.5

5.7

Витамин В12

84.1 мкг

3 мкг

90.4

350.5

Витамин С

38.9 мкг

90 мкг

1.4

5.4

Витамин D

218.3 мкг

10 мкг

70.4

272.9

Витамин E

31.6 мг

15 мг

6.8

26.3

Биотин

12.6 мг

50 мг

0.8

3.2

Витамин К

8.8 мкг

120 мкг

0.2

0.9

Витамин РР

164.8 мг

20 мг

26.6

103

Калий

7377 мг

2500 мг

9.5

36.9

Кальций

720 мг

1000 мг

2.3

Кремний

10 мг

30 мг

1.1

4.2

Магний

652 мг

400 мг

5.3

20.4

Натрий

1513 мг

1300 мг

3.8

14.5

Сера

4005 мг

500 мг

25.8

100.1

Фосфор

4296 мг

800 мг

17.3

67.1

Хлор

3350 мг

2300 мг

4.7

18.2

Алюминий

800 мкг

30 мкг

333.3

Железо

14.2 мг

18 мг

2.5

9.9

Йод

1006 мкг

150 мкг

21.6

83.8

Кобальт

410 мкг

10 мкг

132.3

512.5

Литий

70 мкг

Марганец

1.5 мкг

2 мкг

2.4

9.1

Медь

2370 мкг

1000 мкг

7.6

29.6

Никель

126 мкг

200 мкг

7.9

Рубидий

952 мкг

200 мкг

15.4

59.5

Селен

893 мкг

55 мкг

52.4

203

Фтор

8662 мкг

4000 мкг

27.1

Хром

1104 мкг

50 мкг

71.2

276

Цинк

15.7 мг

12 мг

4.2

16.4

Бор

400 мкг

1200 мкг

1.1

4.2

Ванадий

20 мкг

Молибден

80 мкг

70 мкг

3.7

14.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как приготовить горбушу в сметане с картошкой? Возьмите две некрупные горбуши или одну большую. Берите свежие, не замороженные рыбины.

Рыбу очистите от внутренностей и чешуи, удалите плавники.

Нарежьте горбушу на равные кусочки некрупного размера.

Затем займитесь овощами. Картофель очистите от кожуры, а также очистите от шелухи репчатый лук.

Овощи промойте в проточной воде и нарежьте.

Ломти картофеля отправьте в форму для запекания или утятницу.

Сверху уложите нарезанный на крупные кольца репчатый лук.

Затем положите куски горбуши сверху на овощи. Посолите и поперчите.

В последнюю очередь соедините сметану со специями и зеленью, хорошенько перемешайте, посолите и поперчите.

Сметанным соусом полейте горбушу с овощами.

Добавьте в емкость немного воды и отправьте в разогретый до 250 градусов духовой шкаф. На протяжении получаса готовьте горбушу. Затем понизьте температуру до 180 градусов и продолжайте готовить горбушу на протяжении еще минут двадцати-тридцати.

Готовое блюдо подавайте к столу сразу же, еще горячим!

Оценить горбуша в сметане с картошкой

Быстрый фильтр

Стейки горбуши в духовке Горбуша в сметане в духовке Горбуша Горбуша с овощами в духовке Горбуша в духовке Блюда из рыбы Горбуша с картошкой в духовке Горбуша в сметане с луком в духовке

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Горбуша в сметане с картошкой

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить горбуша в сметане с картошкой

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке