Горбуша в духовке в фольге со сметаной

Name: Горбуша в духовке в фольге со сметаной
Prep time: 50 min
Cook time: 35 min
Total time: PT0D1H25M
Yield: 5
Cuisine: Европейская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Горбуша, запеченная в духовке в фольге со сметаной и томатами, получается сочной и мягкой, нежной, растушенной за счет овощных соков и жира из сметаны. Такое блюдо является весьма полезным, поскольку при этом не используется майонез, а также сохраняет все свои витамины, ведь не подвергается жарке на сковороде.

34136

Кухня

Европейская

Время готовки

50 мин. PT50M

Порции

Калорийность

132 ккал

Белки

17,0 гр.

Жиры

6,9 гр.

Углеводы

0,7 гр.

Вода

74,3 гр.

Волокна

0,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

799.6 мкг

900 мкг

4.8

17.8

Витамин В1

3.2 мг

1.5 мг

11.5

42.1

Витамин В2

2.6 мг

1.8 мг

7.9

29.1

Витамин В4

1543.1 мг

500 мг

16.8

61.7

Витамин В5

11.6 мг

5 мг

12.6

46.2

Витамин В6

9.3 мг

2 мг

25.3

92.9

Витамин В9

114.5 мкг

400 мкг

1.6

5.7

Витамин В12

62.6 мкг

3 мкг

113.8

417.5

Витамин С

58.8 мкг

90 мкг

3.6

13.1

Витамин D

163.6 мкг

10 мкг

89.2

327.2

Витамин E

27.3 мг

15 мг

9.9

36.4

Биотин

3.6 мг

50 мг

0.4

1.4

Витамин К

25.3 мкг

120 мкг

1.1

4.2

Витамин РР

123.2 мг

20 мг

33.6

123.2

Калий

5724.8 мг

2500 мг

12.5

45.8

Кальций

413.9 мг

1000 мг

2.3

8.3

Кремний

13.5 мг

30 мг

2.5

Магний

473.9 мг

400 мг

6.5

23.7

Натрий

1119.1 мг

1300 мг

4.7

17.2

Сера

2902 мг

500 мг

31.6

116.1

Фосфор

3139 мг

800 мг

21.4

78.5

Хлор

2603.3 мг

2300 мг

6.2

22.6

Алюминий

303.8 мкг

30 мкг

55.2

202.5

Железо

10.2 мг

18 мг

3.1

11.3

Йод

754.5 мкг

150 мкг

27.4

100.6

Кобальт

302.3 мкг

10 мкг

164.7

604.5

Литий

47 мкг

70 мкг

3.7

13.4

Марганец

0.8 мкг

2 мкг

2.2

8.2

Медь

1800.8 мкг

1000 мкг

9.8

Никель

90.9 мкг

200 мкг

2.5

9.1

Рубидий

60.8 мкг

200 мкг

1.7

6.1

Селен

670.1 мкг

55 мкг

66.4

243.7

Фтор

6488.3 мкг

4000 мкг

8.8

32.4

Хром

825.2 мкг

50 мкг

89.9

330.1

Цинк

11 мг

12 мг

18.3

Бор

405 мкг

1200 мкг

1.8

6.8

Ванадий

9 мкг

20 мкг

2.5

Молибден

75.8 мкг

70 мкг

5.9

21.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Чтобы приготовить горбушу в духовке в фольге со сметаной, выложить форму для запекания фольгой, смазать фольгу растительным маслом.

Рыбу разделать на филе. Присыпать горбушу пряностями и солью, уложить в форму на фольгу.

Филе рыбы промазать сметаной.

Томаты помыть, нарезать полукружочками и разложить по рыбе, можно также присыпать их специями.

Горбушу сверху накрыть листом фольги и завернуть его края внутрь, чтобы не вытек сок. Поместить форму с филе рыбы в разогретую до 200 градусов духовку на 35 мин.

Рыба получается не сухой.

Подавать к любому гарниру в горячем виде.

Приятного аппетита!

Оценить горбуша в духовке в фольге со сметаной

Быстрый фильтр

Горбуша в фольге в духовке Горбуша с овощами в духовке Горбуша кусочками в фольге в духовке Горбуша в сметане в духовке Горбуша в духовке Горбуша кусочками в духовке Горбуша Горбуша с овощами в фольге в духовке Блюда из рыбы

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Горбуша в духовке в фольге со сметаной

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить горбуша в духовке в фольге со сметаной

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке