Что готовим?
Окрошка
  1. Главная
  2. ➠ Вторые блюда
  3. ➠ Блюда из рыбы
  4. ➠ Горбуша в духовке в фольге со сметаной

Горбуша в духовке в фольге со сметаной

0
32095
Навигация по рецепту Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0)

Горбуша, запеченная в духовке в фольге со сметаной и томатами, получается сочной и мягкой, нежной, растушенной за счет овощных соков и жира из сметаны. Такое блюдо является весьма полезным, поскольку при этом не используется майонез, а также сохраняет все свои витамины, ведь не подвергается жарке на сковороде.

Кухня Европейская
Время готовки 50 мин.
Порции 5
Калорийность 132 ккал 2445 ккал 489 ккал
Белки 16,9 гр. 311,9 гр. 62,4 гр.
Жиры 6,9 гр. 128,2 гр. 25,6 гр.
Углеводы 0,8 гр. 14,7 гр. 2,9 гр.
Вода 73,9 гр. 1364,3 гр. 272,9 гр.
Волокна 0,1 гр. 2,0 гр. 0,4 гр.
На вес состава:
Горбуша в духовке в фольге со сметаной
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 818 мкг 900 мкг 4.9 18.2
Витамин В1 3.2 мг 1.5 мг 11.4 42.3
Витамин В2 2.6 мг 1.8 мг 7.9 29.3
Витамин В4 1545 мг 500 мг 16.7 61.8
Витамин В5 11.6 мг 5 мг 12.5 46.3
Витамин В6 9.3 мг 2 мг 25.3 93.3
Витамин В9 116.1 мкг 400 мкг 1.6 5.8
Витамин В12 62.6 мкг 3 мкг 113 417.5
Витамин С 59.6 мкг 90 мкг 3.6 13.2
Витамин D 163.6 мкг 10 мкг 88.6 327.2
Витамин E 27.6 мг 15 мг 10 36.8
Биотин 3.6 мг 50 мг 0.4 1.4
Витамин К 25.3 мкг 120 мкг 1.1 4.2
Витамин РР 123.5 мг 20 мг 33.4 123.5
Калий 5809.4 мг 2500 мг 12.6 46.5
Кальций 461.6 мг 1000 мг 2.5 9.2
Кремний 13.5 мг 30 мг 2.4 9
Магний 487.2 мг 400 мг 6.6 24.4
Натрий 3888.9 мг 1300 мг 16.2 59.8
Сера 2914.9 мг 500 мг 31.6 116.6
Фосфор 3160.8 мг 800 мг 21.4 79
Хлор 6868.4 мг 2300 мг 16.2 59.7
Алюминий 303.8 мкг 30 мкг 54.8 202.5
Железо 11.3 мг 18 мг 3.4 12.6
Йод 754.5 мкг 150 мкг 27.2 100.6
Кобальт 303.3 мкг 10 мкг 164.2 606.6
Литий 47 мкг 70 мкг 3.6 13.4
Марганец 1.3 мкг 2 мкг 3.5 12.9
Медь 1853.5 мкг 1000 мкг 10 37.1
Никель 90.9 мкг 200 мкг 2.5 9.1
Рубидий 60.8 мкг 200 мкг 1.6 6.1
Селен 670.8 мкг 55 мкг 66 243.9
Фтор 6488.4 мкг 4000 мкг 8.8 32.4
Хром 825.2 мкг 50 мкг 89.3 330.1
Цинк 11.1 мг 12 мг 5 18.6
Бор 405 мкг 1200 мкг 1.8 6.8
Ванадий 9 мкг 20 мкг 2.4 9
Молибден 83.6 мкг 70 мкг 6.5 23.9
Процесс приготовления
шаг 1 из 7
Горбуша в духовке в фольге со сметаной
Чтобы приготовить горбушу в духовке в фольге со сметаной, выложить форму для запекания фольгой, смазать фольгу растительным маслом.
шаг 2 из 7
Горбуша в духовке в фольге со сметаной
Рыбу разделать на филе. Присыпать горбушу пряностями и солью, уложить в форму на фольгу.
шаг 3 из 7
Горбуша в духовке в фольге со сметаной
Филе рыбы промазать сметаной.
шаг 4 из 7
Горбуша в духовке в фольге со сметаной
Томаты помыть, нарезать полукружочками и разложить по рыбе, можно также присыпать их специями.
шаг 5 из 7
Горбуша в духовке в фольге со сметаной
Горбушу сверху накрыть листом фольги и завернуть его края внутрь, чтобы не вытек сок. Поместить форму с филе рыбы в разогретую до 200 градусов духовку на 35 мин.
шаг 6 из 7
Горбуша в духовке в фольге со сметаной
Рыба получается не сухой.
шаг 7 из 7
Горбуша в духовке в фольге со сметаной
Подавать к любому гарниру в горячем виде.
Горбуша в сметане в духовке
Горбуша в духовке
Горбуша кусочками в фольге в духовке
Блюда из рыбы
Горбуша кусочками в духовке
Горбуша с овощами в духовке
Горбуша с овощами в фольге в духовке
Горбуша

Приятного аппетита!

 

Оставить комментарий
Ваш комментарий *
Простой поиск рецептов
Поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
Что готовим? 0
Из чего готовим 0
Не добавляем 0