Главная
➠ Вторые блюда
➠ Блюда из рыбы
➠ Горбуша по-царски

Горбуша по-царски

Name: Горбуша по-царски
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: PT0D1H20M
Yield: 4
Cuisine: Европейская

54187

148 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (9) Комментарии (0)

Горбуша по-царски представляет собой запеченное рыбное филе под овощной прослойкой с сырной корочкой. По своему желанию вы можете добавить шампиньоны или помидоры. Это полноценное блюдо, которое не требует никаких гарниров.

Кухня Европейская

Время готовки 40 мин.

Порции 4

Калорийность 162 ккал 1579 ккал 395 ккал

Белки 12,2 гр. 118,7 гр. 29,7 гр.

Жиры 11,3 гр. 110,2 гр. 27,5 гр.

Углеводы 2,9 гр. 28,2 гр. 7,0 гр.

Вода 65,8 гр. 639,6 гр. 159,9 гр.

Волокна 0,7 гр. 6,5 гр. 1,6 гр.

Ингредиенты

Введите значение

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	3091.7 мкг	900 мкг	35.3	85.9
Витамин В1	1.2 мг	1.5 мг	8	19.4
Витамин В2	1.3 мг	1.8 мг	7.4	17.9
Витамин В4	591 мг	500 мг	12.2	29.5
Витамин В5	4.4 мг	5 мг	9	22
Витамин В6	3.3 мг	2 мг	16.9	41
Витамин В9	68.8 мкг	400 мкг	1.8	4.3
Витамин В12	19.8 мкг	3 мкг	67.8	164.7
Витамин С	33 мкг	90 мкг	3.8	9.2
Витамин D	49.5 мкг	10 мкг	50.9	123.6
Витамин E	47 мг	15 мг	32.3	78.4
Биотин	5.1 мг	50 мг	1	2.6
Витамин К	28.5 мкг	120 мкг	2.4	5.9
Витамин РР	39.7 мг	20 мг	20.4	49.6
Калий	2335.4 мг	2500 мг	9.6	23.4
Кальций	1055.1 мг	1000 мг	10.9	26.4
Кремний	30.6 мг	30 мг	10.5	25.5
Магний	282.3 мг	400 мг	7.3	17.6
Натрий	3931.6 мг	1300 мг	31.1	75.6
Сера	1179.3 мг	500 мг	24.3	59
Фосфор	1534.6 мг	800 мг	19.7	48
Хлор	4413.4 мг	2300 мг	19.7	48
Алюминий	736.4 мкг	30 мкг	252.5	613.7
Железо	7.4 мг	18 мг	4.2	10.2
Йод	233 мкг	150 мкг	16	38.8
Кобальт	98.2 мкг	10 мкг	101	245.5
Литий	9.1 мкг	70 мкг	1.3	3.2
Марганец	0.8 мкг	2 мкг	4	9.8
Медь	779.1 мкг	1000 мкг	8	19.5
Никель	36.3 мкг	200 мкг	1.9	4.5
Рубидий	501 мкг	200 мкг	25.8	62.6
Селен	215.1 мкг	55 мкг	40.2	97.8
Фтор	2024.1 мкг	4000 мкг	5.2	12.7
Хром	252.6 мкг	50 мкг	52	126.3
Цинк	6.2 мг	12 мг	5.3	12.9
Бор	452.5 мкг	1200 мкг	3.9	9.4
Ванадий	100.2 мкг	20 мкг	51.5	125.3
Молибден	44.9 мкг	70 мкг	6.6	16

Процесс приготовления

Рецепт приготовления горбуши по-царски вкусен! Тушку горбуши полностью разморозьте, помойте, почистите, отрежьте плавники и голову. Сделайте надрез вдоль хребта и снимите кожицу, отделите кости от филе. Филе нарежьте кусками по 4-5 сантиметров.

Репчатый лук очистите от шелухи, нарежьте тонкими полукольцами.

Морковь помойте, очистите и натрите на терке.

Дно формы для запекания смажьте небольшим количеством подсолнечного масла, выложите филе горбуши, посолите и приправьте его по вкусу. Сбрызните соком половины лимона.