Горбуша в сливках в духовке

Name: Горбуша в сливках в духовке
Prep time: 75 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H30M
Yield: 4
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Хотите приготовить сочную и нежную рыбу, при этом не прикладывая максимум усилий? Самый простой способ – залить рыбу нежирными сливками и отправить запекаться в духовку. Минимум ингредиентов, минимум затраченного времени – преимущества данного рецепта приготовления горбуши. Это идеальный вариант для легкого и вкусного обеда или ужина.

23946

Кухня

Русская

Время готовки

75 мин. PT75M

Порции

Калорийность

144 ккал

Белки

19,6 гр.

Жиры

6,1 гр.

Углеводы

2,5 гр.

Вода

70,2 гр.

Волокна

0,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

301.3 мкг

900 мкг

3.1

8.4

Витамин В1

2.1 мг

1.5 мг

34.6

Витамин В2

1.6 мг

1.8 мг

8.4

22.5

Витамин В4

967.2 мг

500 мг

18.1

48.4

Витамин В5

7.7 мг

5 мг

14.4

38.4

Витамин В6

6.2 мг

2 мг

77.4

Витамин В9

83 мкг

400 мкг

1.9

5.2

Витамин В12

41.5 мкг

3 мкг

129.5

345.9

Витамин С

21 мкг

90 мкг

2.2

5.8

Витамин D

109 мкг

10 мкг

102

272.5

Витамин E

15.6 мг

15 мг

9.7

Биотин

0.8 мг

50 мг

0.1

0.4

Витамин К

4 мкг

120 мкг

0.3

0.8

Витамин РР

82.2 мг

20 мг

38.4

102.7

Калий

3445.9 мг

2500 мг

12.9

34.5

Кальций

219.7 мг

1000 мг

2.1

5.5

Кремний

2.1 мг

30 мг

0.7

1.8

Магний

309.7 мг

400 мг

7.2

19.4

Натрий

704.8 мг

1300 мг

5.1

13.6

Сера

1929.5 мг

500 мг

36.1

96.5

Фосфор

2039.7 мг

800 мг

23.9

63.7

Хлор

1659.8 мг

2300 мг

6.8

Алюминий

13.9 мкг

30 мкг

4.3

11.6

Железо

6.6 мг

18 мг

3.4

9.2

Йод

500.7 мкг

150 мкг

31.2

83.4

Кобальт

200.9 мкг

10 мкг

188

502.3

Литий

3.1 мкг

70 мкг

0.4

1.1

Марганец

0.7 мкг

2 мкг

3.4

9.1

Медь

1209.7 мкг

1000 мкг

11.3

30.2

Никель

61.1 мкг

200 мкг

2.9

7.6

Рубидий

1.5 мкг

200 мкг

0.1

0.2

Селен

448.4 мкг

55 мкг

76.3

203.8

Фтор

4311.4 мкг

4000 мкг

10.1

26.9

Хром

550.9 мкг

50 мкг

103.1

275.5

Цинк

7.3 мг

12 мг

5.7

15.2

Бор

66.4 мкг

1200 мкг

0.5

1.4

Ванадий

35 мкг

20 мкг

16.4

43.7

Молибден

45 мкг

70 мкг

16.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как приготовить горбушу в сливках в духовке? В самом начале необходимо разделать рыбу. Отрезаем голову у горбуши, затем убираем жабры и хвост.

После этого делаем надрез на спине, убираем хребет и большие кости.

Далее с рыбы необходимо снять кожу. Затем нарезаем горбушу на порционные кусочки.

Приправляем солью и специями для рыбы. Из половинки лимона выдавливаем сок и поливаем им кусочки горбуши. Оставляем рыбу в маринаде на 10 минут.

В отдельной посуде соединяем сливки и пшеничную муку, тщательно перемешивая, чтобы не образовывались комочки.

Выкладываем кусочки рыбы в форму для запекания, затем заливаем горбушу сливками.

Сверху покрываем форму фольгой.

Включаем духовку до 180 градусов и отправляем в нее запекаться рыбу. Когда духовка прогреется, запекаем горбушу в сливках еще в течение 30 минут. Спустя это время убираем фольгу и даем рыбе выпекаться еще 10 минут.

Готовое блюдо подаем в столу по желанию с гарниром или овощами. Также горбушу, запеченную в духовке со сливками, можно подавать как самостоятельное блюдо.

Приятного вам аппетита!

Оценить горбуша в сливках в духовке

Быстрый фильтр

Блюда из рыбы Горбуша с лимоном в духовке Горбуша кусочками в духовке Горбуша в духовке Горбуша

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Горбуша в сливках в духовке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить горбуша в сливках в духовке

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке