Горбуша к праздничному столу

Name: Горбуша к праздничному столу
Prep time: 60 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D1H30M
Yield: 6
Cuisine: Европейская

Калорийность

Шаги (10)

Комментарии (0)

Горбуша по этому рецепту одинаково хороша как основное горячее блюдо, так и в качестве закуски. Рыбку мы будем запекать в фольге, чтобы она получилась как можно более сочной и нежной. Обязательно включите это блюдо в праздничное меню и не забудьте приготовить к этой рыбке пару вкусных салатиков.

Автор рецепта:

235 рецептов

Светлана Костюченко

25248

Кухня

Европейская

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

179 ккал

Белки

16,3 гр.

Жиры

12,2 гр.

Углеводы

1,2 гр.

Вода

68,7 гр.

Волокна

0,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

685 мкг

900 мкг

5.5

12.7

Витамин В1

2.5 мг

1.5 мг

11.9

27.4

Витамин В2

2.2 мг

1.8 мг

8.9

20.5

Витамин В4

963.8 мг

500 мг

32.1

Витамин В5

8 мг

5 мг

11.6

26.7

Витамин В6

7.1 мг

2 мг

25.6

58.8

Витамин В9

101.6 мкг

400 мкг

1.8

4.2

Витамин В12

42.1 мкг

3 мкг

101.9

233.9

Витамин С

185.2 мкг

90 мкг

14.9

34.3

Витамин D

109.3 мкг

10 мкг

79.3

182.1

Витамин E

55.3 мг

15 мг

26.8

61.5

Биотин

0.9 мг

50 мг

0.1

0.3

Витамин К

27.6 мкг

120 мкг

1.7

3.8

Витамин РР

82.6 мг

20 мг

68.8

Калий

4251.4 мг

2500 мг

12.3

28.3

Кальций

923.6 мг

1000 мг

6.7

15.4

Кремний

22.7 мг

30 мг

5.5

12.6

Магний

483.2 мг

400 мг

8.8

20.1

Натрий

1307.5 мг

1300 мг

7.3

16.8

Сера

2158.7 мг

500 мг

31.3

Фосфор

2443.1 мг

800 мг

22.2

50.9

Хлор

1729.2 мг

2300 мг

5.5

12.5

Алюминий

501.3 мкг

30 мкг

121.3

278.5

Железо

10.4 мг

18 мг

4.2

9.6

Йод

506.3 мкг

150 мкг

24.5

56.3

Кобальт

207.6 мкг

10 мкг

150.7

345.9

Литий

67.9 мкг

70 мкг

16.2

Марганец

0.9 мкг

2 мкг

3.1

7.2

Медь

1311.3 мкг

1000 мкг

9.5

21.9

Никель

66.3 мкг

200 мкг

2.4

5.5

Рубидий

496.3 мкг

200 мкг

41.4

Селен

458.2 мкг

55 мкг

60.5

138.8

Фтор

4348 мкг

4000 мкг

7.9

18.1

Хром

555.7 мкг

50 мкг

80.7

185.2

Цинк

9.6 мг

12 мг

5.8

13.4

Бор

344 мкг

1200 мкг

2.1

4.8

Ванадий

3 мкг

20 мкг

1.1

2.5

Молибден

48.3 мкг

70 мкг

11.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Чтобы приготовить горбушу к праздничному столу, разделайте горбушу. Тушку нужно выпотрошить, удалить чешую с плавниками и внутренности. Затем промойте рыбу и разделайте на кусочки.

Рыбку обсушите и добавьте к ней сок лимона, соль и специи. Рыбка должна недолго промариноваться.

Включите духовку заранее, чтобы она успела разогреться для приготовления рыбы. Лук очистите, ополосните и нарежьте крупными полукольцами.

Лук начните обжаривать на сковороде в растительном масле, а в это же время промойте, очистите и нарежьте некрупными кусочками болгарский перец.

Можете брать перец разных цветов – зеленый, красный или даже желтый.

Томат нарежьте на ломтики, которыми можно полностью покрыть рыбку.

В смазанную маслом форму для запекания выложите кусочки рыбки, поверх нее распределите лук, помидоры и хорошо смажьте все это сметаной или майонезом – на ваш вкус.

Поверх рыбы с овощами распределите перец и накройте форму фольгой. Форму отправьте в духовку на 30-35 минут, при температуре 180 градусов.

Минут за пять покройте рыбку тертым сыром и оставьте в духовке, чтобы зарумянилась корочка.

Готовую рыбку можете сразу подавать к столу в горячем виде либо остудить в фольге в форме и подавать как холодную закуску.

Очень вкусно!

Оценить горбуша к праздничному столу

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Горбуша с лимоном в фольге в духовке Горбуша в духовке Блюда из рыбы Горбуша Кусочки горбуши с сыром в духовке Горбуша с луком в фольге в духовке

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Горбуша к праздничному столу

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить горбуша к праздничному столу

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке