Горбуша с овощами в фольге

Name: Горбуша с овощами в фольге
Prep time: 65 min
Cook time: 25 min
Total time: PT0D1H30M
Yield: 4
Cuisine: Европейская

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Такое блюдо из горбуши украсит праздничный стол яркими красками и потрясающими вкусом и ароматом. Красная рыба отличается не только полезными свойствами, но и неприхотливостью и простотой приготовления. Запечённую рыбу можно подать как горячее блюдо или остудить и предложить, как холодную закуску. Вкусно при любом варианте.

50841

Кухня

Европейская

Время готовки

65 мин. PT65M

Порции

Калорийность

162 ккал

Белки

15,9 гр.

Жиры

10,4 гр.

Углеводы

1,4 гр.

Вода

68,7 гр.

Волокна

0,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

698.7 мкг

900 мкг

5.5

19.4

Витамин В1

2.4 мг

1.5 мг

11.2

39.6

Витамин В2

2.1 мг

1.8 мг

8.3

29.4

Витамин В4

969.6 мг

500 мг

13.7

48.5

Витамин В5

8.1 мг

5 мг

11.4

40.3

Витамин В6

6.9 мг

2 мг

24.5

86.5

Витамин В9

100.2 мкг

400 мкг

1.8

6.3

Витамин В12

42.1 мкг

3 мкг

99.4

350.8

Витамин С

192.3 мкг

90 мкг

15.1

53.4

Витамин D

109.3 мкг

10 мкг

77.4

273.1

Витамин E

52.9 мг

15 мг

88.2

Биотин

0.9 мг

50 мг

0.1

0.5

Витамин К

23.1 мкг

120 мкг

1.4

4.8

Витамин РР

82.8 мг

20 мг

29.3

103.5

Калий

4183.5 мг

2500 мг

11.9

41.8

Кальций

964.1 мг

1000 мг

6.8

24.1

Кремний

23.1 мг

30 мг

5.4

19.2

Магний

447.6 мг

400 мг

7.9

Натрий

5363.6 мг

1300 мг

29.2

103.1

Сера

2178.5 мг

500 мг

30.9

108.9

Фосфор

2461.1 мг

800 мг

21.8

76.9

Хлор

7699.1 мг

2300 мг

23.7

83.7

Алюминий

509.3 мкг

30 мкг

120.3

424.4

Железо

10.4 мг

18 мг

4.1

14.5

Йод

506.3 мкг

150 мкг

23.9

84.4

Кобальт

209.2 мкг

10 мкг

148.3

523.1

Литий

69.7 мкг

70 мкг

7.1

24.9

Марганец

1 мкг

2 мкг

3.4

Медь

1381.6 мкг

1000 мкг

9.8

34.5

Никель

66.5 мкг

200 мкг

2.4

8.3

Рубидий

497.2 мкг

200 мкг

17.6

62.1

Селен

458.3 мкг

55 мкг

208.3

Фтор

4350 мкг

4000 мкг

7.7

27.2

Хром

555.7 мкг

50 мкг

78.8

277.9

Цинк

9.7 мг

12 мг

5.8

20.3

Бор

375.5 мкг

1200 мкг

2.2

7.8

Ванадий

3.7 мкг

20 мкг

1.3

4.7

Молибден

59.4 мкг

70 мкг

21.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить горбушу с овощами в фольге легко! Очистите рыбу от чешуи и удалите внутренности. Хорошо промойте тушку, промокните бумажным полотенцем и разрежьте на куски.

Посыпьте горбушу специями и выдавите сок лимона. Вотрите приправу в куски рыбы и отставьте в сторону.

Лук очистите и сполосните. Нашинкуйте его не совсем тонкими полукольцами. Выложите лук на горячую сковороду, добавьте немного масла и обжарьте 3 минуты до мягкости.

У перца удалите семечки и плодоножку.

Для яркости блюда можно использовать перец двух цветов. Измельчите его полосками.

Помидор помойте и нарежьте кружками.

Жаропрочную форму смажьте маслом. Выложите куски рыбы, на неё – лук, круги помидора и смажьте сверху майонезом и уложите ломтики перца. Заверните фольгу и отправляйте рыбу в горячую духовку на 35 минут при 180 градусах.

Сыр натрите крупно на тёрке.

По окончании приготовления рыбы – достаньте форму, разверните фольгу и посыпьте блюдо сыром. Запекайте 5 минут. Готовую рыбу оставьте в фольге на 5 минут (так она будет сочнее) и выложите на тарелку.

Приятного аппетита!

Оценить горбуша с овощами в фольге

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Горбуша с овощами в фольге

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить горбуша с овощами в фольге

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке