Горбуша в сливках с сыром

Name: Горбуша в сливках с сыром
Prep time: 55 min
Cook time: 25 min
Total time: PT0D1H20M
Yield: 4
Cuisine: Европейская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Горбуша по пищевым и вкусовым качествам является ценнейшим продуктом питания. Горбуша в сливках с сыром – очень полезное диетическое блюдо. Запекая такое блюдо в духовке, оно получается сочным и ароматным. Этот рецепт приготовления горбуши – отличный вариант для вкусного и сытного ужина.

26056

Кухня

Европейская

Время готовки

55 мин. PT55M

Порции

Калорийность

162 ккал

Белки

20,2 гр.

Жиры

7,6 гр.

Углеводы

3,4 гр.

Вода

66,9 гр.

Волокна

0,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

369.3 мкг

900 мкг

6.8

10.3

Витамин В1

1.1 мг

1.5 мг

11.9

Витамин В2

1.1 мг

1.8 мг

9.8

14.8

Витамин В4

493.9 мг

500 мг

16.3

24.7

Витамин В5

4.2 мг

5 мг

13.8

20.9

Витамин В6

3.2 мг

2 мг

26.4

Витамин В9

90.3 мкг

400 мкг

3.7

5.6

Витамин В12

21.4 мкг

3 мкг

117.5

178

Витамин С

25.5 мкг

90 мкг

4.7

7.1

Витамин D

54.8 мкг

10 мкг

90.3

136.9

Витамин E

8 мг

15 мг

8.8

13.3

Биотин

0.5 мг

50 мг

0.2

0.3

Витамин К

2.9 мкг

120 мкг

0.4

0.6

Витамин РР

41.8 мг

20 мг

34.5

52.3

Калий

1974.1 мг

2500 мг

19.7

Кальций

759.8 мг

1000 мг

12.5

Кремний

1 мг

30 мг

0.6

0.8

Магний

192.6 мг

400 мг

7.9

Натрий

957 мг

1300 мг

12.1

18.4

Сера

1156.9 мг

500 мг

38.2

57.8

Фосфор

1389.1 мг

800 мг

28.7

43.4

Хлор

830.8 мг

2300 мг

Алюминий

0.5 мкг

30 мкг

0.3

0.4

Железо

5.7 мг

18 мг

5.2

7.9

Йод

250.5 мкг

150 мкг

27.6

41.7

Кобальт

100.4 мкг

10 мкг

165.7

251

Литий

70 мкг

Марганец

0.5 мкг

2 мкг

4.4

6.6

Медь

635 мкг

1000 мкг

10.5

15.9

Никель

30.6 мкг

200 мкг

2.5

3.8

Рубидий

200 мкг

Селен

235.8 мкг

55 мкг

70.7

107.2

Фтор

2155.7 мкг

4000 мкг

8.9

13.5

Хром

275.6 мкг

50 мкг

90.9

137.8

Цинк

5.3 мг

12 мг

7.3

11.1

Бор

9.3 мкг

1200 мкг

0.1

0.2

Ванадий

22.5 мкг

20 мкг

18.6

28.1

Молибден

3.2 мкг

70 мкг

0.7

1.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как начать готовить горбушу в сливках с сыром? Филе горбуши необходимо нарезать на небольшие кусочки. После этого каждый кусочек посыпьте солью и молотым перцем. В конце слегка сбрызните рыбу лимонным соком и оставьте мариноваться в таком виде на 20 минут.