Горбуша в фольге с сыром

Name: Горбуша в фольге с сыром
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H0M
Yield: 6
Cuisine: Европейская

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Горбуша в фольге с сыром – ароматное блюдо, которое можно приготовить на праздничный стол или подать на ужин в обычный день. Горбуша получается нежной и сочной. Любители рыбы и морепродуктов непременно оценят это вкусное и сытное блюдо.

22542

Кухня

Европейская

Время готовки

45 мин. PT45M

Порции

Калорийность

155 ккал

Белки

18,0 гр.

Жиры

8,7 гр.

Углеводы

1,3 гр.

Вода

66,7 гр.

Волокна

0,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

527.6 мкг

900 мкг

4.4

9.8

Витамин В1

2.1 мг

1.5 мг

10.6

23.5

Витамин В2

2 мг

1.8 мг

8.4

18.6

Витамин В4

984.3 мг

500 мг

14.8

32.8

Витамин В5

8.1 мг

5 мг

12.2

27.1

Витамин В6

6.4 мг

2 мг

23.9

53.1

Витамин В9

88.8 мкг

400 мкг

1.7

3.7

Витамин В12

42.7 мкг

3 мкг

106.7

237.2

Витамин С

22.4 мкг

90 мкг

1.9

4.1

Витамин D

109.5 мкг

10 мкг

82.1

182.5

Витамин E

45.5 мг

15 мг

22.7

50.5

Биотин

0.9 мг

50 мг

0.1

0.3

Витамин К

6.2 мкг

120 мкг

0.4

0.9

Витамин РР

82.4 мг

20 мг

30.9

68.7

Калий

3714.3 мг

2500 мг

11.1

24.8

Кальций

1467.2 мг

1000 мг

24.5

Кремний

5.6 мг

30 мг

1.4

3.1

Магний

375.8 мг

400 мг

15.7

Натрий

2391 мг

1300 мг

13.8

30.7

Сера

2325.5 мг

500 мг

34.9

77.5

Фосфор

2776.6 мг

800 мг

57.8

Хлор

1677.7 мг

2300 мг

5.5

12.2

Алюминий

413.4 мкг

30 мкг

103.3

229.7

Железо

8.9 мг

18 мг

3.7

8.2

Йод

503.4 мкг

150 мкг

25.2

55.9

Кобальт

205.7 мкг

10 мкг

154.2

342.8

Литий

3.1 мкг

70 мкг

0.3

0.7

Марганец

0.3 мкг

2 мкг

1.1

2.5

Медь

1294.2 мкг

1000 мкг

9.7

21.6

Никель

63.3 мкг

200 мкг

2.4

5.3

Рубидий

477.5 мкг

200 мкг

17.9

39.8

Селен

469.7 мкг

55 мкг

142.3

Фтор

4334 мкг

4000 мкг

8.1

18.1

Хром

552.1 мкг

50 мкг

82.8

184

Цинк

10.7 мг

12 мг

6.7

14.8

Бор

252.5 мкг

1200 мкг

1.6

3.5

Ванадий

1.2 мкг

20 мкг

0.4

Молибден

0.3 мкг

70 мкг

0.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Для того чтобы приготовить горбушу в фольге с сыром, возьмите филе горбуши, если потребуется – разморозьте. Тщательно промойте под проточной водой и обсушите, воспользовавшись бумажными полотенцами или салфетками.

Подготовленное филе горбуши выложите на противень, посолите и добавьте черный молотый перец по вкусу.

В небольшую миску выложите необходимое количество майонеза. Натрите цедру половины лимона на мелкой терке, добавьте в миску к майонезу. Чеснок очистите от шелухи и пропустите через пресс, отправьте к остальным ингредиентам. Тщательно перемешайте.

Репчатый лук очистите, и нарежьте тонкими полукольцами.

Филе горбуши сбрызните соком половины лимона.

Противень или форму для запекания застелите фольгой, а затем выложите подготовленное филе горбуши. Филе горбуши смажьте приготовленным соусом, а сверху уложите полукольца репчатого лука. Твердый сыр натрите на крупной терке и присыпьте поверх репчатого лука. Края фольги сверните, формируя бортики.

В разогретую до 200 градусов духовку поместите противень с горбушей и готовьте 25 минут. По истечении времени извлеките горбушу из духовки и выложите на разделочную доску.

Подавайте блюдо порционно. Сверху присыпьте мелко нарезанной зеленью укропа. Блюдо можно подавать как самостоятельное или подавать с гарниром. В качестве гарнира можно использовать молодой картофель, запеченные овощи или рис.

Приятного аппетита!

Оценить горбуша в фольге с сыром

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Горбуша в фольге с сыром

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить горбуша в фольге с сыром

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке