Горбуша на Новый год

Name: Горбуша на Новый год
Prep time: 90 min
Cook time: 60 min
Total time: PT0D2H30M
Yield: 5
Cuisine: Европейская

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Именно к подготовке новогоднего стола хозяйки подходят с особым трепетом, тщательно подбирая меню и рецепты. Запеченная горбуша будет очень кстати, это одновременно вкусное и легкое блюдо, оно сочетается со многими гарнирами и салатами.

5888

Кухня

Европейская

Время готовки

90 мин. PT90M

Порции

Калорийность

146 ккал

Белки

18,9 гр.

Жиры

7,6 гр.

Углеводы

0,5 гр.

Вода

67,2 гр.

Волокна

0,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

427.4 мкг

900 мкг

4.1

9.5

Витамин В1

2 мг

1.5 мг

11.7

27.2

Витамин В2

1.8 мг

8.7

20.2

Витамин В4

954.2 мг

500 мг

16.4

38.2

Витамин В5

7.6 мг

5 мг

13.1

30.5

Витамин В6

6.2 мг

2 мг

26.7

Витамин В9

84.9 мкг

400 мкг

1.8

4.2

Витамин В12

42.2 мкг

3 мкг

121.2

281.3

Витамин С

33.4 мкг

90 мкг

3.2

7.4

Витамин D

109.4 мкг

10 мкг

94.3

218.9

Витамин E

26.1 мг

15 мг

34.8

Биотин

50 мг

Витамин К

4 мкг

120 мкг

0.3

0.7

Витамин РР

84.7 мг

20 мг

36.5

84.7

Калий

3541.3 мг

2500 мг

12.2

28.3

Кальций

750.3 мг

1000 мг

6.5

Кремний

1.2 мг

30 мг

0.3

0.8

Магний

355.7 мг

400 мг

7.7

17.8

Натрий

1439.5 мг

1300 мг

9.5

22.1

Сера

2037.5 мг

500 мг

35.1

81.5

Фосфор

2346.9 мг

800 мг

25.3

58.7

Хлор

1653 мг

2300 мг

6.2

14.4

Алюминий

26.8 мкг

30 мкг

7.7

17.8

Железо

8.5 мг

18 мг

4.1

9.5

Йод

500.1 мкг

150 мкг

28.7

66.7

Кобальт

200.6 мкг

10 мкг

172.8

401.2

Литий

6.2 мкг

70 мкг

0.8

1.8

Марганец

0.6 мкг

2 мкг

2.5

5.7

Медь

1279 мкг

1000 мкг

25.6

Никель

60.5 мкг

200 мкг

2.6

6.1

Рубидий

3.1 мкг

200 мкг

0.1

0.3

Селен

446.2 мкг

55 мкг

69.9

162.3

Фтор

4306 мкг

4000 мкг

9.3

21.5

Хром

550.1 мкг

50 мкг

94.8

220

Цинк

9.1 мг

12 мг

6.5

15.1

Бор

105 мкг

1200 мкг

0.8

1.8

Ванадий

2.4 мкг

20 мкг

2.4

Молибден

40.6 мкг

70 мкг

11.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления горбуши на Новый год? Тушку горбуши полностью разморозьте, выпотрошите, отрежьте голову, плавники и хвост, помойте под проточной водой. Нарежьте рыбу на стейки по 3 сантиметра толщиной, переложите в миску, посолите и приправьте по вкусу.

Лимон помойте, оботрите бумажным полотенцем, нарежьте на тонкие кружочки. Переложите лимон к рыбе в миску.

Добавьте французскую горчицу, майонез, на крупной терке потрите сыр, перемешайте. Оставьте горбушу мариноваться на 30 минут.

Разложите на столе фольгу, можно это сделать в два слоя, чтобы фольга не порвалась. На фольгу выложите рыбу в маринаде, плотно заверните края фольги.

Духовку прогрейте до 180 градусов, выложите сверток на противень или в любую другую форму. Запекайте горбушу 40 минут. За 5-7 минут до готовности разверните фольгу, чтобы сверху на рыбе образовалась золотистая корочка.

Запеченную горбушу выложите на блюдо, посыпьте рубленой зеленью и подавайте к новогоднему столу.

Приятного аппетита!

Оценить горбуша на Новый год

Быстрый фильтр

Горбуша с лимоном в духовке Стейки горбуши в духовке Горбуша с сыром и майонезом в духовке Горбуша с сыром в духовке Горбуша с луком и майонезом в духовке Блюда из рыбы Горбуша в духовке Маринад для красной рыбы Горбуша

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Горбуша на Новый год

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить горбуша на Новый год

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке