Горбуша в кефире

Name: Горбуша в кефире
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H20M
Yield: 4
Cuisine: Европейская

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Горбуша в кефире – идеальный ужин для всей семьи. Для его приготовления вам понадобится совсем немного времени. Многие отказываются от запекания горбуши, поскольку считают эту рыбу излишне сухой. Но мы готовы заверить, если эту рыбу приготовить правильно, используя кефирный маринад, она получится сочной и нежной.

25283

Кухня

Европейская

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

139 ккал

Белки

17,2 гр.

Жиры

7,5 гр.

Углеводы

0,7 гр.

Вода

69,7 гр.

Волокна

0,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

320 мкг

900 мкг

2.9

8.9

Витамин В1

2.1 мг

1.5 мг

11.2

34.2

Витамин В2

1.8 мг

8.3

25.3

Витамин В4

977.1 мг

500 мг

48.9

Витамин В5

7.7 мг

5 мг

12.6

38.5

Витамин В6

6.1 мг

2 мг

25.2

76.8

Витамин В9

73 мкг

400 мкг

1.5

4.6

Витамин В12

41.7 мкг

3 мкг

114.1

347.5

Витамин С

16.2 мкг

90 мкг

1.5

4.5

Витамин D

109 мкг

10 мкг

89.5

272.5

Витамин E

45 мг

15 мг

24.7

75.1

Биотин

3.2 мг

50 мг

0.5

1.6

Витамин К

4 мкг

120 мкг

0.3

0.8

Витамин РР

82.4 мг

20 мг

33.8

103

Калий

3559.6 мг

2500 мг

11.7

35.6

Кальций

359.8 мг

1000 мг

Кремний

30 мг

Магний

328.3 мг

400 мг

6.7

20.5

Натрий

1260.7 мг

1300 мг

24.2

Сера

1930 мг

500 мг

31.7

96.5

Фосфор

2107.2 мг

800 мг

21.6

65.9

Хлор

1750 мг

2300 мг

6.2

Алюминий

50 мкг

30 мкг

13.7

41.7

Железо

7.1 мг

18 мг

3.2

9.9

Йод

509 мкг

150 мкг

27.9

84.8

Кобальт

200.9 мкг

10 мкг

164.9

502.3

Литий

70 мкг

Марганец

0.5 мкг

2 мкг

2.1

6.3

Медь

1112 мкг

1000 мкг

9.1

27.8

Никель

60 мкг

200 мкг

2.5

7.5

Рубидий

200 мкг

Селен

447 мкг

55 мкг

66.7

203.2

Фтор

4320 мкг

4000 мкг

8.9

Хром

552 мкг

50 мкг

90.6

276

Цинк

7.4 мг

12 мг

5.1

15.4

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

45 мкг

70 мкг

5.3

16.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Рецепт приготовления горбуши в кефире вкусен! Для начала необходимо разделать рыбу: удаляем голову, очищаем от чешуи. Избавляемся от внутренностей. Затем промываем рыбу и нарезаем ее на стейки. С каждой стороны горбушу натираем солью.

Займемся приготовлением маринада. В отдельной емкости соединяем кефир с майонезом и лимонным соком. Полученную массу хорошенько перемешиваем.

Рыбные стейки погружаем в маринад. Лучше всего отставить рыбу мариноваться на несколько часов.

Выкладываем промариновавшуюся рыбу на противень, заливаем ее маринадом, посыпаем специями. Накрываем противень крышкой или фольгой.

Выпекаем рыбу при температуре 180 градусов 20 минут. Затем запекаем рыбу без фольги или крышки в течение 15 минут.

Блюдо можно подавать на стол.

Оценить горбуша в кефире

Быстрый фильтр

Горбуша Стейки горбуши в фольге в духовке Горбуша с лимоном в фольге в духовке Горбуша в духовке Горбуша в фольге в духовке Маринад для красной рыбы Блюда из рыбы Горбуша кусочками в фольге в духовке Стейки горбуши в духовке Горбуша кусочками в духовке Горбуша с лимоном в духовке

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Горбуша в кефире

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить горбуша в кефире

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке