Горбуша под сыром

Name: Горбуша под сыром
Prep time: 120 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D2H30M
Yield: 4
Cuisine: Европейская

Калорийность

Шаги (11)

Комментарии (0)

Замаринованная хотя бы на час горбуша под сыром, получается сочной и нежной, аппетитной и пикантной. Такую рыбу можно готовить как на каждый день, так и подавать к празднику, предварительно убрав крупные кости.

29561

Кухня

Европейская

Время готовки

120 мин. PT120M

Порции

Калорийность

174 ккал

Белки

19,2 гр.

Жиры

10,4 гр.

Углеводы

0,9 гр.

Вода

7,7 гр.

Волокна

0,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

643.8 мкг

900 мкг

7.8

17.9

Витамин В1

1.5 мг

10.5

24.3

Витамин В2

1.5 мг

1.8 мг

9.1

20.9

Витамин В4

692.7 мг

500 мг

34.6

Витамин В5

5.7 мг

5 мг

12.4

28.5

Витамин В6

4.4 мг

2 мг

23.9

Витамин В9

56 мкг

400 мкг

1.5

3.5

Витамин В12

30.3 мкг

3 мкг

109.4

252.1

Витамин С

21.4 мкг

90 мкг

2.6

Витамин D

76.8 мкг

10 мкг

83.3

192

Витамин E

40.9 мг

15 мг

29.6

68.2

Биотин

50 мг

Витамин К

84 мкг

120 мкг

7.6

17.5

Витамин РР

57.7 мг

20 мг

31.3

72.1

Калий

2545 мг

2500 мг

25.5

Кальций

1385.5 мг

1000 мг

34.6

Кремний

30 мг

Магний

276.1 мг

400 мг

7.5

17.3

Натрий

2177.4 мг

1300 мг

18.2

41.9

Сера

1688.6 мг

500 мг

36.6

84.4

Фосфор

2119.1 мг

800 мг

28.7

66.2

Хлор

1157.6 мг

2300 мг

5.5

12.6

Алюминий

20 мкг

30 мкг

7.2

16.7

Железо

6.2 мг

18 мг

3.8

8.7

Йод

350 мкг

150 мкг

25.3

58.3

Кобальт

140.3 мкг

10 мкг

152.2

350.8

Литий

70 мкг

Марганец

0.4 мкг

2 мкг

2.4

5.5

Медь

818.9 мкг

1000 мкг

8.9

20.5

Никель

42 мкг

200 мкг

2.3

5.3

Рубидий

200 мкг

Селен

334.7 мкг

55 мкг

152.1

Фтор

3010 мкг

4000 мкг

8.2

18.8

Хром

385.2 мкг

50 мкг

83.6

192.6

Цинк

7.8 мг

12 мг

16.2

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

28.9 мкг

70 мкг

4.5

10.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как приготовить горбушу под сыром? Горбушу разморозить, но не до конца, почистить.

Разрезать рыбу на стейки и слегка присолить.

Отдельно выдавить майонез.

Добавить к нему смесь перцев.

Укроп вымыть, обсушить и мелко нашинковать, добавить в соус.

Все перемешать. Маринад готов.

Обмазать кусочки горбуши в этом соусе и дать помариноваться 1-1,5 часа в холодильнике.

Противень застелить фольгой и выложить по нему куски рыбы.

Посыпать горбушу крупно натертым сыром. Убрать в заранее нагретую до 180 градусов духовку.

Через полчаса рыба готова.

Подавать рыбу со свежими овощами или картофельным пюре.

Приятного аппетита!

Оценить горбуша под сыром

Быстрый фильтр

Блюда из рыбы Горбуша с сыром в духовке Стейки горбуши в духовке Горбуша с сыром в фольге в духовке Горбуша в кляре Горбуша в духовке Горбуша в фольге в духовке Маринад для красной рыбы Горбуша Горбуша с луком и майонезом в духовке Стейки горбуши в фольге в духовке Горбуша кусочками в духовке Горбуша с сыром и майонезом в духовке Горбуша кусочками в фольге в духовке Кусочки горбуши с сыром в духовке

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Горбуша под сыром

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить горбуша под сыром

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке