Главная
➠ Вторые блюда
➠ Блюда из рыбы
➠ Стейки горбуши без фольги в духовке

Стейки горбуши без фольги в духовке

Name: Стейки горбуши без фольги в духовке
Prep time: 110 min
Cook time: 50 min
Total time: PT0D2H40M
Yield: 4
Cuisine: Европейская

34425

32 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (9) Комментарии (0)

Красная рыба – это всегда вкусно и красиво. Стейки из горбуши, приготовленные в духовке, подойдут для любого стола. Для сочности к ним можно добавить майонез или соевый соус.

Кухня Европейская

Время готовки 110 мин.

Порции 4

Калорийность 205 ккал 2097 ккал 524 ккал

Белки 17,5 гр. 178,6 гр. 44,6 гр.

Жиры 14,6 гр. 149,0 гр. 37,2 гр.

Углеводы 1,2 гр. 12,2 гр. 3,1 гр.

Вода 8,5 гр. 87,0 гр. 21,8 гр.

Волокна 0,2 гр. 1,7 гр. 0,4 гр.

Ингредиенты

Введите значение

Горбуша замороженная 700 - 800 гр. Майонез 150 гр. Укроп 1 пучок Сыр Пармезан 100 гр. Смесь перцев 1 по вкусу Соль 1 по вкусу Масло подсолнечное 1 - 2 ст.л.

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	541.7 мкг	900 мкг	5.9	15
Витамин В1	1.6 мг	1.5 мг	10.5	26.8
Витамин В2	1.8 мг	1.8 мг	9.6	24.5
Витамин В4	699.9 мг	500 мг	13.7	35
Витамин В5	5.9 мг	5 мг	11.5	29.3
Витамин В6	4.7 мг	2 мг	22.7	58.2
Витамин В9	93.8 мкг	400 мкг	2.3	5.9
Витамин В12	30.3 мкг	3 мкг	98.6	252.1
Витамин С	25.1 мкг	90 мкг	2.7	7
Витамин D	76.8 мкг	10 мкг	75.1	192
Витамин E	73.4 мг	15 мг	47.8	122.3
Биотин	0	50 мг	0	0
Витамин К	14.8 мкг	120 мкг	1.2	3.1
Витамин РР	58.1 мг	20 мг	28.4	72.7
Калий	2899.7 мг	2500 мг	11.3	29
Кальций	1503 мг	1000 мг	14.7	37.6
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	359 мг	400 мг	8.8	22.4
Натрий	4765.4 мг	1300 мг	35.8	91.6
Сера	1711.1 мг	500 мг	33.5	85.6
Фосфор	2142.7 мг	800 мг	26.2	67
Хлор	4736.4 мг	2300 мг	20.1	51.5
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	9.8 мг	18 мг	5.3	13.6
Йод	350 мкг	150 мкг	22.8	58.3
Кобальт	140.9 мкг	10 мкг	137.7	352.3
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1.3 мкг	2 мкг	6.4	16.3
Медь	916.9 мкг	1000 мкг	9	22.9
Никель	42 мкг	200 мкг	2.1	5.3
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	335 мкг	55 мкг	59.5	152.3
Фтор	3011.8 мкг	4000 мкг	7.4	18.8
Хром	385 мкг	50 мкг	75.3	192.5
Цинк	7.9 мг	12 мг	6.5	16.6
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	34.6 мкг	70 мкг	4.8	12.4

Процесс приготовления

Приступим к готовке стейков горбуши без фольги в духовке. Тушку горбуши полностью разморозьте, очистите, отрежьте голову, плавники и хвост, тщательно помойте.