Горбуша по-французски

Name: Горбуша по-французски
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H10M
Yield: 6
Cuisine: Европейская

Калорийность

Шаги (11)

Комментарии (0)

Горбуша по-французски просто обалденная! Запекать по-французски можно не только мясо, но и рыбу. Горбуша для этого отлично подходит. Сочетание данной рыбы, томатов и сыра является очень удачным, а сметанный соус придает блюду невероятную сочность и нежность. Побалуйте себя и родных аппетитной горбушей, запеченной по-французски!

65876

Кухня

Европейская

Время готовки

50 мин. PT50M

Порции

Калорийность

142 ккал

Белки

15,7 гр.

Жиры

8,4 гр.

Углеводы

1,1 гр.

Вода

73,3 гр.

Волокна

0,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

952 мкг

900 мкг

6.8

17.6

Витамин В1

2.2 мг

1.5 мг

9.3

Витамин В2

2.2 мг

1.8 мг

7.9

20.4

Витамин В4

1210.3 мг

500 мг

15.6

40.3

Витамин В5

8.6 мг

5 мг

28.6

Витамин В6

6.4 мг

2 мг

20.5

Витамин В9

94.1 мкг

400 мкг

1.5

3.9

Витамин В12

43.4 мкг

3 мкг

93.2

241.3

Витамин С

40 мкг

90 мкг

2.9

7.4

Витамин D

109.7 мкг

10 мкг

70.6

182.8

Витамин E

16 мг

15 мг

6.9

17.8

Биотин

7.2 мг

50 мг

0.9

2.4

Витамин К

17.6 мкг

120 мкг

0.9

2.4

Витамин РР

83.3 мг

20 мг

26.8

69.4

Калий

4034.9 мг

2500 мг

10.4

26.9

Кальций

1579.7 мг

1000 мг

10.2

26.3

Кремний

9 мг

30 мг

1.9

Магний

362.2 мг

400 мг

5.8

15.1

Натрий

1969.1 мг

1300 мг

9.7

25.2

Сера

2326.5 мг

500 мг

29.9

77.6

Фосфор

2870.5 мг

800 мг

23.1

59.8

Хлор

1738.1 мг

2300 мг

4.9

12.6

Алюминий

202.5 мкг

30 мкг

43.4

112.5

Железо

7.7 мг

18 мг

2.8

7.2

Йод

503.4 мкг

150 мкг

21.6

55.9

Кобальт

201.9 мкг

10 мкг

129.9

336.4

Литий

31.4 мкг

70 мкг

2.9

7.5

Марганец

0.6 мкг

2 мкг

1.9

Медь

1238.3 мкг

1000 мкг

20.6

Никель

60.6 мкг

200 мкг

1.9

5.1

Рубидий

40.5 мкг

200 мкг

1.3

3.4

Селен

469.8 мкг

55 мкг

142.4

Фтор

4425.5 мкг

4000 мкг

7.1

18.4

Хром

550.2 мкг

50 мкг

70.8

183.4

Цинк

10.1 мг

12 мг

5.4

Бор

270 мкг

1200 мкг

1.4

3.8

Ванадий

6 мкг

20 мкг

1.9

Молибден

52.1 мкг

70 мкг

4.8

12.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Приступим к готовке горбуши по-французски. Горбушу необходимо подготовить – рыбу отделяем от хребта, убираем все кости.

После этого каждую половину горбуши режем на некрупные кусочки. Включаем прогреваться духовку до температуры 200 градусов.

В жаропрочную форму выкладываем подготовленную горбушу, затем приправляем кусочки рыбы солью и специями.

Томаты промываем и нарезаем кружочками.

Твердый сыр натираем на крупной терке.

Зубчики чеснока очищаем, затем пропускаем через пресс. Добавляем чеснок в сметану, тем самым делая сметанный соус.

Промазываем сметанным соусом кусочки горбуши.

Далее выкладываем нарезанные томаты, которые сверху также необходимо промазать подготовленным соусом. После этого в форму с блюдом вливаем воду.

Следующий шаг – посыпаем поверх томатов и соуса тертый сыр. Затем накрываем блюдо фольгой и отправляем в горячую духовку на 25-30 минут.

Нежная и сочная горбуша по-французски готова! Достаем ее из духовки и немного остужаем.

Затем нарезаем готовое блюдо на порции и подаем к столу.

Приятного вам аппетита!

Оценить горбуша по-французски

Быстрый фильтр

Кусочки горбуши с сыром в духовке Горбуша с овощами в духовке Горбуша с сыром в духовке Горбуша с сыром и сметаной в духовке Горбуша кусочками в духовке Горбуша в духовке Горбуша в сметане в духовке Горбуша с сыром и помидорами в духовке Блюда из рыбы Горбуша Горбуша с сыром и овощами в духовке

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Горбуша по-французски

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить горбуша по-французски

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке