Горбуша с картошкой в фольге

Name: Горбуша с картошкой в фольге
Prep time: 80 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D1H50M
Yield: 6
Cuisine: Европейская

Калорийность

Шаги (15)

Комментарии (0)

Всем известно, что Горбуша с картошкой в фольге – идеальное сочетание. Такое блюдо всегда получается очень сочной и такой вкусной, что просто пальчики оближешь. Да и готовить ее – одно удовольствие, ведь это просто и быстро, а нравится это блюдо абсолютно всем домочадцам и гостям.

48075

Кухня

Европейская

Время готовки

80 мин. PT80M

Порции

Калорийность

106 ккал

Белки

7,8 гр.

Жиры

5,7 гр.

Углеводы

5,9 гр.

Вода

76,5 гр.

Волокна

0,8 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

4411.1 мкг

900 мкг

13.1

81.7

Витамин В1

2.7 мг

1.5 мг

4.9

30.2

Витамин В2

3.4 мг

1.8 мг

5.1

31.6

Витамин В4

1630.6 мг

500 мг

8.7

54.4

Витамин В5

11.2 мг

5 мг

37.3

Витамин В6

8.4 мг

2 мг

11.2

69.7

Витамин В9

275.6 мкг

400 мкг

1.8

11.5

Витамин В12

45.1 мкг

3 мкг

40.3

250.5

Витамин С

537.6 мкг

90 мкг

99.6

Витамин D

113.6 мкг

10 мкг

30.5

189.4

Витамин E

20.9 мг

15 мг

3.7

23.2

Биотин

35.5 мг

50 мг

1.9

11.8

Витамин К

421.5 мкг

120 мкг

9.4

58.5

Витамин РР

106 мг

20 мг

14.2

88.3

Калий

6861.9 мг

2500 мг

7.4

45.7

Кальций

2306.7 мг

1000 мг

6.2

38.4

Кремний

292.8 мг

30 мг

26.2

162.6

Магний

578.5 мг

400 мг

3.9

24.1

Натрий

2663.1 мг

1300 мг

5.5

34.1

Сера

2636.2 мг

500 мг

14.1

87.9

Фосфор

3556.9 мг

800 мг

11.9

74.1

Хлор

1963.1 мг

2300 мг

2.3

14.2

Алюминий

1308.5 мкг

30 мкг

116.9

727

Железо

16.8 мг

18 мг

2.5

15.6

Йод

533 мкг

150 мкг

9.5

59.2

Кобальт

231 мкг

10 мкг

61.9

385

Литий

127.4 мкг

70 мкг

4.9

30.3

Марганец

2.4 мкг

2 мкг

3.3

20.4

Медь

2106.3 мкг

1000 мкг

5.6

35.1

Никель

81.8 мкг

200 мкг

1.1

6.8

Рубидий

572.8 мкг

200 мкг

7.7

47.7

Селен

482.6 мкг

55 мкг

23.5

146.2

Фтор

4481.6 мкг

4000 мкг

18.7

Хром

573.3 мкг

50 мкг

30.7

191.1

Цинк

18.4 мг

12 мг

4.1

25.6

Бор

649.1 мкг

1200 мкг

1.5

Ванадий

123.1 мкг

20 мкг

16.5

102.6

Молибден

97 мкг

70 мкг

3.7

23.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как начать готовить горбушу с картошкой в фольге? Горбушу очистить от чешуи, срезать плавники, хвост, удалить голову. Рыбу помыть, нарезать на крупные порционные кусочки. Рыбу посолить, поперчить и посыпать специями для рыбы. Оставить горбушу мариноваться на 20 минут. Затем выжать сок с половины лимона и полить им рыбу.