Огурцы по-корейски консервированные

Name: Огурцы по-корейски консервированные
Prep time: 24 h
Cook time: 1 h
Total time: PT1D1H0M
Yield: 4
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Аппетитные и пикантные огурчики по-корейски на зиму – прекрасная закуска, которая подойдет к любому столу. Приготовить эту заготовку не так уж и трудно, однако потребуется правильно соблюсти пропорции всех ингредиентов и грамотно закрыть банки с заготовкой.

11266

Кухня

Русская

Время готовки

24 ч. PT24H

Порции

Калорийность

129 ккал

Белки

1,1 гр.

Жиры

10,4 гр.

Углеводы

7,2 гр.

Вода

76,2 гр.

Волокна

0,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

4171.4 мкг

900 мкг

26.5

115.9

Витамин В1

1.1 мг

1.5 мг

4.4

19.1

Витамин В2

1.4 мг

1.8 мг

4.6

20.1

Витамин В4

109.2 мг

500 мг

1.2

5.5

Витамин В5

4.3 мг

5 мг

4.9

21.6

Витамин В6

2.5 мг

2 мг

7.2

31.4

Витамин В9

112.8 мкг

400 мкг

1.6

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

125.8 мкг

90 мкг

34.9

Витамин D

10 мкг

Витамин E

81.8 мг

15 мг

31.2

136.4

Биотин

10.2 мг

50 мг

1.2

5.1

Витамин К

327.5 мкг

120 мкг

15.6

68.2

Витамин РР

9 мг

20 мг

2.6

11.2

Калий

3045.4 мг

2500 мг

30.5

Кальций

947.6 мг

1000 мг

5.4

23.7

Кремний

50 мг

30 мг

9.5

41.7

Магний

587 мг

400 мг

8.4

36.7

Натрий

17593.4 мг

1300 мг

77.3

338.3

Сера

525.6 мг

500 мг

26.3

Фосфор

540.7 мг

800 мг

3.9

16.9

Хлор

27022.5 мг

2300 мг

67.1

293.7

Алюминий

646 мкг

30 мкг

123

538.3

Железо

21.4 мг

18 мг

6.8

29.7

Йод

50.8 мкг

150 мкг

1.9

8.5

Кобальт

31.6 мкг

10 мкг

78.9

Литий

12 мкг

70 мкг

4.3

Марганец

4.1 мкг

2 мкг

11.7

51.1

Медь

1544.1 мкг

1000 мкг

8.8

38.6

Никель

12 мкг

200 мкг

0.3

1.5

Рубидий

47 мкг

200 мкг

1.3

5.9

Селен

21.3 мкг

55 мкг

2.2

9.7

Фтор

280.9 мкг

4000 мкг

0.4

1.8

Хром

66 мкг

50 мкг

7.5

Цинк

4.6 мг

12 мг

2.2

9.6

Бор

400 мкг

1200 мкг

1.9

8.3

Ванадий

198 мкг

20 мкг

56.5

247.5

Молибден

99.5 мкг

70 мкг

8.1

35.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как начать готовить консервированные огурцы по-корейски? Для начала промойте и нарежьте на четыре части молодые свежие огурчики небольшого размера.

Затем промойте и очистите морковь, после чего натрите ее на терке для моркови по-корейски.

Соедините в глубокой миске огурчики с морковью, добавьте измельченный чеснок и специи, а затем влейте уксус, масло и всыпьте соль с сахаром. Также не забудьте про специи. Эту смесь оставьте на сутки в холодильнике.

Готовую смесь распределите по стерильным банкам, плотно набивая их салатом. Накройте баночки стерильными крышками.

Банки с салатом пастеризуйте на протяжении пятнадцати минут в кастрюле с водой, после чего сразу же закатайте заготовку. После остывания уберите заготовку на хранение в темное прохладное место!

Оценить огурцы по-корейски консервированные

Быстрый фильтр

Заготовки из огурцов на зиму, кроме засолки и маринования Огурцы без укропа на зиму Золотые заготовки из огурцов на зиму Огурцы на зиму Закуска из огурцов «Пальчики оближешь» на зиму Огурцы с уксусом на зиму в банках Салат из моркови на зиму Огурцы с корейской морковью на зиму Стерилизованные огурцы на зиму Салат из огурцов пальчики оближешь Кисло-сладкие огурцы с хрустом на зиму Салат из огурцов и моркови на зиму Салаты без лука на зиму Салаты из огурцов на зиму Консервированные огурцы с уксусом на зиму Огурцы с морковью на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Огурцы по-корейски консервированные

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить огурцы по-корейски консервированные

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке