Маринованные огурцы в литровых банках на зиму
Огурцы в литровых банках на зиму - очень вкусная и аппетитная заготовка! Если сравнивать маринованные и соленые огурцы, то в чем их главное отличие? Правильно, маринованные огурцы заливаются маринадом из специй и имеют пряный кислый вкус. Приготовив на зиму огурчики по данному рецепту, вы удивитесь, какие они получились хрустящие и ароматные. Указанное количество компонентов рассчитано на две литровые банки огурцов.
120427
105
2
Кухня
Русская
Время готовки
270 мин. PT270M
Порции
2
Калорийность
26 ккал 570 ккал 285 ккал
Белки
0,4 гр. 9,8 гр. 4,9 гр.
Жиры
0,1 гр. 1,5 гр. 0,7 гр.
Углеводы
5,9 гр. 129,0 гр. 64,5 гр.
Вода
91,1 гр. 1996,4 гр. 998,2 гр.
Волокна
0,5 гр. 11,2 гр. 5,6 гр.
На вес состава
ингредиенты
1 порция = 1095,5 гр.
Таблица переводов объемных мер:
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Химический состав
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы в 100 г
% в одной порции
Витамин A
148.3 мкг
900 мкг
0.8
8.2
Витамин В1
0.3 мг
1.5 мг
1
11.2
Витамин В2
0.5 мг
1.8 мг
1.3
14
Витамин В4
61.1 мг
500 мг
0.6
6.1
Витамин В5
3.1 мг
5 мг
2.8
31.1
Витамин В6
0.6 мг
2 мг
1.3
14.3
Витамин В9
59.6 мкг
400 мкг
0.7
7.4
Витамин В12
0
3 мкг
0
0
Витамин С
122.9 мкг
90 мкг
6.2
68.3
Витамин D
0
10 мкг
0
0
Витамин E
1 мг
15 мг
0.3
3.5
Биотин
9.1 мг
50 мг
0.8
9.1
Витамин К
166.2 мкг
120 мкг
6.3
69.3
Витамин РР
4 мг
20 мг
0.9
10
Калий
1583.4 мг
2500 мг
2.9
31.7
Кальций
454.8 мг
1000 мг
2.1
22.7
Кремний
2.4 мг
30 мг
0.4
4
Магний
184.1 мг
400 мг
2.1
23
Натрий
11712.3 мг
1300 мг
41.1
450.5
Сера
487.6 мг
500 мг
4.5
48.8
Фосфор
301 мг
800 мг
1.7
18.8
Хлор
17922.8 мг
2300 мг
35.6
389.6
Алюминий
0
30 мкг
0
0
Железо
8.8 мг
18 мг
2.2
24.4
Йод
30.4 мкг
150 мкг
0.9
10.1
Кобальт
14.9 мкг
10 мкг
6.8
74.5
Литий
0
70 мкг
0
0
Марганец
2.4 мкг
2 мкг
5.4
59.5
Медь
1124.9 мкг
1000 мкг
5.1
56.2
Никель
0.4 мкг
200 мкг
0
0.1
Рубидий
0
200 мкг
0
0
Селен
3.9 мкг
55 мкг
0.3
3.5
Фтор
1171 мкг
4000 мкг
1.3
14.6
Хром
60 мкг
50 мкг
5.5
60
Цинк
2.6 мг
12 мг
1
10.7
Бор
0
1200 мкг
0
0
Ванадий
0
20 мкг
0
0
Молибден
59 мкг
70 мкг
3.8
42.1
* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.
Процесс приготовления
Приятного вам аппетита!
Оценить маринованные огурцы в литровых банках на зиму
105
2
yurik57
14.09 07:16 по мск.
Огурцы получились отменными! Спасибо автору за рецепт!
Ответить
35
Кулинарёнок
Рады, что понравилось! Приятного аппетита!
Анжела
26.07 11:30 по мск.
Огурцы получились вкусными, спасибо автору!
Ответить
34
Кулинарёнок
Спасибо за отзыв, Анжела! Приятного аппетита!