Маринованные огурцы в томатной пасте на зиму

Name: Маринованные огурцы в томатной пасте на зиму
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H45M
Yield: 0.5
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

С большим удовольствием хочу поделиться легким рецептом маринованных огурцов в томатной пасте на зиму. Они получаются хрустящими, сочными и очень аппетитными. Зимняя заготовка, непременно, понравится вашим гостям и домашним.

Маринованные огурцы в томатной пасте на зиму

19741

Кухня

Русская

Время готовки

30 мин. PT30M

Порции

0.5

Калорийность

45 ккал

Белки

0,7 гр.

Жиры

0,1 гр.

Углеводы

10,4 гр.

Вода

85,0 гр.

Волокна

0,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

105 мкг

900 мкг

3.2

23.3

Витамин В1

0.1 мг

1.5 мг

2.4

17.4

Витамин В2

0.2 мг

1.8 мг

2.6

18.4

Витамин В4

18.9 мг

500 мг

7.6

Витамин В5

1.1 мг

5 мг

6.3

45.5

Витамин В6

0.3 мг

2 мг

4.2

30.2

Витамин В9

18.4 мкг

400 мкг

1.3

9.2

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

41.7 мкг

90 мкг

12.8

92.6

Витамин D

10 мкг

Витамин E

0.6 мг

15 мг

7.5

Биотин

3.8 мг

50 мг

2.1

15.3

Витамин К

49.3 мкг

120 мкг

11.4

82.1

Витамин РР

1.5 мг

20 мг

2.1

14.9

Калий

653.4 мг

2500 мг

7.2

52.3

Кальций

100.5 мг

1000 мг

2.8

20.1

Кремний

30 мг

Магний

56.8 мг

400 мг

3.9

28.4

Натрий

1964.2 мг

1300 мг

41.9

302.2

Сера

147.8 мг

500 мг

8.2

59.1

Фосфор

99.8 мг

800 мг

3.5

24.9

Хлор

3043.7 мг

2300 мг

36.7

264.7

Алюминий

30 мкг

Железо

2.7 мг

18 мг

4.1

29.5

Йод

11.6 мкг

150 мкг

2.1

15.5

Кобальт

10.4 мкг

10 мкг

28.7

207.2

Литий

70 мкг

Марганец

0.6 мкг

2 мкг

8.8

63.5

Медь

433.8 мкг

1000 мкг

86.8

Никель

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

1.5 мкг

55 мкг

0.7

5.4

Фтор

52.1 мкг

4000 мкг

0.4

2.6

Хром

18 мкг

50 мкг

Цинк

1 мг

12 мг

2.3

16.5

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

16 мкг

70 мкг

6.3

45.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Приступим к готовке маринованных огурцов в томатной пасте на зиму. Подготовьте все необходимые ингредиенты для маринованных огурцов в томатной пасте.

Чеснок очистите от шелухи и промойте под холодной водой вместе с укропом. Банку тщательно вымойте и простерилизуйте удобным для вас способом – в микроволновке, в духовке или на водяной бане. Крышку прокипятите в кастрюле или обдайте крутым кипятком. На дно стерильной банки выложите чеснок и укроп.

Огурчики выбирайте одинакового небольшого размера, чтобы хорошо помещались в банку. Огурцы тщательно вымойте в холодной воде, обсушите, выложив на кухонное или бумажное полотенце. Банку наклоните на бок, и начните заполнять ее огурцами, размещая их вертикально.

Таким образом целиком заполните банку.

Приготовьте маринад. В кастрюлю с толстым дном выложите необходимое количество томатной пасты и влейте необходимое количество питьевой воды. Хорошо перемешайте до однородной консистенции.

Добавьте крупную соль и сахарный песок. Кастрюлю поставьте на средний огонь. Доведите до кипения. Влейте столовый уксус и перемешайте. После чего сразу снимите с огня.

Горячим маринадом залейте банку с огурцами.

Хорошо закрутите крышкой. Горячую банку с огурцами переверните вверх дном, закутайте махровым полотенцем и оставьте в таком положении до полного остывания примерно на 12 часов. Затем остывшую банку с маринованными огурцами в томатной пасте переверните и переместите на долгосрочное хранение в прохладное темное место.

Приятного аппетита!

Оценить маринованные огурцы в томатной пасте на зиму

Быстрый фильтр

Маринованные огурцы в томатном соусе на зиму Огурцы в томате без стерилизации на зиму Кисло-сладкие огурцы на зиму Хрустящие маринованные огурцы с уксусом на 1 литровую банку на зиму Маринованные огурцы с уксусом на 1 литровую банку без стерилизации на зиму Маринад для огурцов на 1 литр воды с 9% уксусом Огурцы в заливке на зиму Огурцы в томатном соусе на зиму Огурцы в томатной пасте с чесноком на зиму Золотые заготовки из огурцов на зиму Огурцы в томатной заливке на зиму Сладкие маринованные огурцы с уксусом в литровых банках на зиму Огурцы в томатной заливке с чесноком без стерилизации на зиму Огурцы в томатной пасте с чесноком без стерилизации на зиму Сладкие маринованные огурцы на зиму в банках Огурцы в томате на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Маринованные огурцы в томатной пасте на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить маринованные огурцы в томатной пасте на зиму

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке