Маринованные огурцы как глобус

Те самые огурцы, которые получаются, как магазинные. Их сладковато-острый вкус ни с чем не перепутаешь. Рецепт приводится на 1 литровую банку.

Маринованные огурцы как глобус

41935

0

3

1

Кухня

Русская

Время готовки

2 ч.

Порции

1.5

Калорийность

32 ккал

Белки

0,9 гр.

Жиры

0,1 гр.

Углеводы

7,0 гр.

Вода

87,7 гр.

Волокна

1,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

1.5 порция

1 порция = 740,0 гр.

шт.
шт.
ветка
шт.
зуб.
кг
ст.л.
ст.л.
мл.

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

111.9 мкг

900 мкг

1.1

8.3

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

2

14.9

Витамин В2

0.5 мг

1.8 мг

2.4

17.9

Витамин В4

61.9 мг

500 мг

1.1

8.2

Витамин В5

3.1 мг

5 мг

5.6

41.4

Витамин В6

0.6 мг

2 мг

2.5

18.8

Витамин В9

51.8 мкг

400 мкг

1.2

8.6

Витамин В12

0

3 мкг

0

0

Витамин С

108.6 мкг

90 мкг

10.9

80.5

Витамин D

0

10 мкг

0

0

Витамин E

1 мг

15 мг

0.6

4.5

Биотин

9 мг

50 мг

1.6

12

Витамин К

166.7 мкг

120 мкг

12.5

92.6

Витамин РР

3.9 мг

20 мг

1.8

13.1

Калий

1521.1 мг

2500 мг

5.5

40.6

Кальций

381.9 мг

1000 мг

3.4

25.5

Кремний

0

30 мг

0

0

Магний

167 мг

400 мг

3.8

27.8

Натрий

11704.8 мг

1300 мг

81.1

600.2

Сера

478.1 мг

500 мг

8.6

63.7

Фосфор

291.6 мг

800 мг

3.3

24.3

Хлор

17908.2 мг

2300 мг

70.1

519.1

Алюминий

0

30 мкг

0

0

Железо

7.6 мг

18 мг

3.8

28.1

Йод

30.4 мкг

150 мкг

1.8

13.5

Кобальт

14.9 мкг

10 мкг

13.4

99.1

Литий

0

70 мкг

0

0

Марганец

2.2 мкг

2 мкг

9.9

73.2

Медь

1104.3 мкг

1000 мкг

9.9

73.6

Никель

0

200 мкг

0

0

Рубидий

0

200 мкг

0

0

Селен

3.8 мкг

55 мкг

0.6

4.5

Фтор

170.9 мкг

4000 мкг

0.4

2.8

Хром

60 мкг

50 мкг

10.8

80

Цинк

2.5 мг

12 мг

1.9

13.8

Бор

0

1200 мкг

0

0

Ванадий

0

20 мкг

0

0

Молибден

43 мкг

70 мкг

5.5

41

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Маринованные огурцы как глобус
Рецепт маринованных огурцов как глобус прост в приготовлении! Замочить в холодной воде огурцы на 2 часа. Банки с крышками вымыть с содой, ополоснуть и отставить в сторону. Зелень промыть, очистить чеснок.
2
Маринованные огурцы как глобус
Выложить в каждую банку зонтик укропа, ботву моркови, лист хрена, горошины черного перца и чеснок. Влить уксус.
3
Маринованные огурцы как глобус
Огурцы промыть, обрезать хвостики, уложить в банку. Залить кипяченой или фильтрованной водой.
4
Маринованные огурцы как глобус
Всыпать в банку 1 ч. л. соли.
5
Маринованные огурцы как глобус
Добавить сахарный песок.
6
Маринованные огурцы как глобус
Банки с огурцами поставить в кастрюлю, устеленную полотенцем. Залить холодную воду, чтобы она покрывала плечики банок. Поставить на средний огонь. Довести воду до кипения, стерилизовать банки с момента закипания 5-7 мин., если они литровые, и 15-20 мин., если они трехлитровые. Во время стерилизации банки должны быть неплотно закрыты крышками.
7
Маринованные огурцы как глобус
Банки достать из кастрюли, закатать, перевернуть вверх дном и оставить остывать, не укутывая. После остывания оставить банки на пару часов в холодильнике, затем убрать в кладовку на хранение.

Приятного аппетита!

Оценить маринованные огурцы как глобус

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Маринованные огурцы как глобус

Шаг 1 из 7

Рецепт маринованных огурцов как глобус прост в приготовлении! Замочить в холодной воде огурцы на 2 часа. Банки с крышками вымыть с содой, ополоснуть и отставить в сторону. Зелень промыть, очистить чеснок.
Маринованные огурцы как глобус

Шаг 2 из 7

Выложить в каждую банку зонтик укропа, ботву моркови, лист хрена, горошины черного перца и чеснок. Влить уксус.
Маринованные огурцы как глобус

Шаг 3 из 7

Огурцы промыть, обрезать хвостики, уложить в банку. Залить кипяченой или фильтрованной водой.
Маринованные огурцы как глобус

Шаг 4 из 7

Всыпать в банку 1 ч. л. соли.
Маринованные огурцы как глобус

Шаг 5 из 7

Добавить сахарный песок.
Маринованные огурцы как глобус

Шаг 6 из 7

Банки с огурцами поставить в кастрюлю, устеленную полотенцем. Залить холодную воду, чтобы она покрывала плечики банок. Поставить на средний огонь. Довести воду до кипения, стерилизовать банки с момента закипания 5-7 мин., если они литровые, и 15-20 мин., если они трехлитровые. Во время стерилизации банки должны быть неплотно закрыты крышками.
Маринованные огурцы как глобус

Шаг 7 из 7

Банки достать из кастрюли, закатать, перевернуть вверх дном и оставить остывать, не укутывая. После остывания оставить банки на пару часов в холодильнике, затем убрать в кладовку на хранение.

Сообщить об ошибке