Маринованные огурцы кусочками

Name: Маринованные огурцы кусочками
Prep time: 4 h
Cook time: 20 min
Total time: PT0D4H20M
Yield: 4
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Какие только заготовки из огурцов не делают на зиму. К примеру, маринованные огурцы кусочками – отличный вариант закуски для любого праздничного застолья. Огурчики получаются хрустящими и ароматными. Такая маринованная закуска понравится всем.

12821

Кухня

Русская

Время готовки

4 ч. PT4H

Порции

Калорийность

53 ккал

Белки

1,0 гр.

Жиры

0,2 гр.

Углеводы

11,8 гр.

Вода

80,5 гр.

Волокна

1,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

101.4 мкг

900 мкг

0.9

2.8

Витамин В1

0.4 мг

1.5 мг

1.9

5.9

Витамин В2

0.5 мг

1.8 мг

2.1

6.4

Витамин В4

74.4 мг

500 мг

1.2

3.7

Витамин В5

3.4 мг

5 мг

5.6

17.1

Витамин В6

0.8 мг

2 мг

3.2

9.7

Витамин В9

42.7 мкг

400 мкг

0.9

2.7

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

106.9 мкг

90 мкг

9.7

29.7

Витамин D

10 мкг

Витамин E

1.7 мг

15 мг

0.9

2.8

Биотин

9 мг

50 мг

1.5

4.5

Витамин К

172.5 мкг

120 мкг

11.7

35.9

Витамин РР

4.8 мг

20 мг

1.9

Калий

1638.6 мг

2500 мг

5.3

16.4

Кальций

582.8 мг

1000 мг

4.8

14.6

Кремний

30 мг

Магний

180.5 мг

400 мг

3.7

11.3

Натрий

23318.2 мг

1300 мг

146.2

448.4

Сера

528 мг

500 мг

8.6

26.4

Фосфор

362.2 мг

800 мг

3.7

11.3

Хлор

35832 мг

2300 мг

127

389.5

Алюминий

30 мкг

Железо

9.4 мг

18 мг

4.3

13.1

Йод

35.4 мкг

150 мкг

1.9

5.9

Кобальт

24.4 мкг

10 мкг

19.9

Литий

70 мкг

Марганец

3 мкг

2 мкг

12.3

37.6

Медь

1300.5 мкг

1000 мкг

10.6

32.5

Никель

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

11.8 мкг

55 мкг

1.8

5.4

Фтор

172.7 мкг

4000 мкг

0.4

1.1

Хром

60 мкг

50 мкг

9.8

Цинк

3.2 мг

12 мг

2.2

6.6

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

76 мкг

70 мкг

8.9

27.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить маринованные огурцы кусочками легко! Подготовьте все необходимые ингредиенты для маринованных огурчиков.

Огурцы тщательно помойте, обрежьте кончики и нарежьте вдоль на четыре части.

Нарезанные огурцы выложите в глубокую емкость.

Чеснок очистите от шелухи и мелко нарубите острым ножом.

Измельченный чеснок отправьте к огурцам.

Приготовьте заправку для маринованных огурцов. В небольшой емкости соедините сахарный песок, крупную соль, черный молотый перец, столовый уксус и растительное масло. Тщательно перемешайте. Заправку вылейте в емкость с огурцами и чесноком. Хорошо перемешайте и оставьте настаиваться на 3 часа.

Банки тщательно вымойте с моющим средством или с пищевой содой. Простерилизуйте в микроволновой печи, духовом шкафу или на водяной бане. По истечении трех часов, разложите огурцы по стерильным банкам.

Равномерно распределите по банкам образовавшийся сок. Накройте крышками, предварительно обдав их кипятком. Поставьте банки стерилизовать в течение 10 минут после закипания воды.

Плотно закрутите крышки. Переверните банки вверх дном и накройте одеялом. Оставьте в таком виде до полного остывания. Затем уберите банки с маринованными огурцами в прохладное место для долгосрочного хранения. Огурчики получаются острыми и очень вкусными.

Приятного аппетита!

Оценить маринованные огурцы кусочками

Быстрый фильтр

Кисло-сладкие огурцы с хрустом на зиму Маринованные огурцы с уксусом на зиму Сладкие маринованные огурцы на зиму в банках Огурцы «Пальчики оближешь» на зиму Огурцы без укропа на зиму Консервированные огурцы на зиму Огурцы дольками на зиму Резаные огурцы для салата на зиму Маринад для огурцов с уксусом на зиму Маринованные огурцы с уксусом в литровых банках на зиму Огурцы под водочку на зиму Стерилизованные огурцы на зиму Резаные огурцы на зиму Cладкий маринад для огурцов Маринад для огурцов на 1 литр воды с 9% уксусом Резаные крупные огурцы на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Маринованные огурцы кусочками

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить маринованные огурцы кусочками

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке