Хлеб в домашних условиях
Хлеб в домашних условиях – это интересная кулинарная идея для тех, кто любит удивлять своих родных. Натуральный продукт порадует нежным вкусом и удивительным ароматом. Приготовить его несложно. Используйте для этого готовую подборку из проверенных рецептов с пошаговым описанием процесса.
Сортировать по:
Хлеб из овсяной муки отличается высоким содержанием пищевых волокон. Выпечка получается более рассыпчатой.
Ингредиенты
мука овсяная,
мука пшеничная,
сахар-песок,
масло растительное,
соль,
сухие дрожжи,
вода
3 мин
887
Деревенский хлеб представляет собой необыкновенно аппетитную выпечку, которая готовится совершенно не сложно. Для реализации рецепта потребуется минимум бюджетных ингредиентов.
Ингредиенты
мука пшеничная,
вода теплая,
соль,
сухие дрожжи
17 ч
506
Хлеб из зеленой гречки без дрожжей – это очень вкусный, питательный и невероятно полезный продукт. Подходит для тех, кто следит за своей фигурой и здоровьем, а также для растительного, постного меню.
Ингредиенты
гречка зеленая,
вода,
соль,
семечки подсолнечника,
семена льна,
изюм
9 ч
406
Приготовить домашний белый хлеб в хлебопечке совсем не сложно. Попробуйте точный рецепт на 750 грамм.
Ингредиенты
мука пшеничная,
масло сливочное,
сахар-песок,
соль,
сухие дрожжи,
вода
6 ч
255.6 кКал
50150
Нежный и мягкий пшеничный хлеб с солодом легко приготовить по простому рецепту в хлебопечке. Домашний продукт можно подавать к семейному завтраку или в любое другое время.
Ингредиенты
мука пшеничная,
сухой квас с солодом,
вода,
масло растительное,
сухие дрожжи,
тмин,
сахар-песок,
соль
270 мин
197.5 кКал
13483
Полезный и аппетитный ржаной хлеб можно приготовить в хлебопечке с солодом. Домашний продукт дополнит любые приемы пищи и порадует своим нежным вкусом и приятным ароматом.
Ингредиенты
ржаная мука обдирная,
мука пшеничная,
сухой квас с солодом,
сахар-песок,
соль,
сухие дрожжи,
вода,
масло растительное,
изюм
4 ч
39107
Домашний мягкий хлеб – это всегда аппетитно и вкусно. Попробуйте простой рецепт нежного бородинского хлеба в хлебопечке с добавлением солода.
Ингредиенты
ржаная мука обдирная,
мука пшеничная,
сухой квас с солодом,
соль,
сухие дрожжи,
мёд,
масло растительное,
уксус яблочный 6%,
вода
4 ч
360.84 кКал
25628
Домашний ржаной хлеб без добавления пшеничной муки выходит полезным и не слишком калорийным. Простой и интересный рецепт оценят приверженцы здорового питания.
Ингредиенты
ржаная мука обдирная,
солод ржаной ферментированный,
соль,
сухие дрожжи,
мёд,
кориандр,
масло растительное,
вода
4 ч
220 кКал
59967
Оригинальный домашний хлеб можно приготовить в хлебопечке из кукурузной муки. Особый рецепт позволит получить полезный продукт, не содержащий глютен.
Ингредиенты
крахмал кукурузный,
рисовая мука белая,
яйцо,
молоко коровье,
соль,
сахар-песок,
сухие дрожжи,
масло оливковое
4 ч
359.37 кКал
71117
Хлеб из кукурузной муки выходит ярким и интересным. Пшеничная мука в рецепте не пригодится.
Ингредиенты
мука кукурузная,
яйцо,
молоко коровье,
соль,
сахар-песок,
сухие дрожжи,
масло растительное
210 мин
359.57 кКал
71266
С большим желанием хочу поделиться замечательным рецептом воздушного и нежного французского хлеба, приготовленного в хлебопечке. Воспользуйтесь этим великолепным рецептом и приготовьте аппетитный домашний хлеб с хрустящей корочкой.
Ингредиенты
молоко коровье,
соль,
сахар-песок,
мука пшеничная,
сухие дрожжи,
масло растительное
190 мин
207.7 кКал
72005
Предлагаю приготовить аппетитный хлеб на закваске без дрожжей в хлебопечке. Обязательно воспользуйтесь этим рецептом и приготовьте ароматный хлеб.
Ингредиенты
рассол помидорный,
лук репчатый,
сахар-песок,
ржаная закваска,
мука пшеничная,
масло растительное,
масло сливочное
260 мин
170.1 кКал
24372
Всем, кто любит домашнюю выпечку, рекомендую приготовить невероятно вкусный бородинский хлеб на закваске в хлебопечке. Хлеб получается ароматным, аппетитным и намного вкуснее и полезнее магазинного.
Ингредиенты
вода,
соль,
сахар-песок,
ржаная закваска,
мука пшеничная,
мука цельнозерновая,
масло растительное,
сусло квасное,
кориандр
260 мин
242 кКал
24871
С большим желанием хочу поделиться превосходным рецептом полезного цельнозернового хлеба на закваске, приготовленного в хлебопечке. Замечательный душистый хлеб понравится абсолютно всем.
Ингредиенты
вода,
соль,
сахар-песок,
закваска пшеничная,
мука пшеничная,
мука цельнозерновая,
масло растительное
255 мин
275.4 кКал
35889
Любителям домашнего хлеба от всей души советую воспользоваться необыкновенно аппетитным рецептом и приготовить хлеб на пшеничной закваске в хлебопечке. Домашний хлеб получается невероятно ароматным.
Ингредиенты
вода,
соль,
сахар-песок,
закваска,
мука цельнозерновая,
мука пшеничная,
масло сливочное
255 мин
20620
С большим удовольствием хочу поделиться шикарным рецептом замечательного ароматного белого хлеба на закваске в хлебопечке. Белый хлеб получается пористым и воздушным, замечательно подойдет для вкусного завтрака или любого другого приема пищи.
Ингредиенты
вода,
соль,
сахар-песок,
ржаная закваска,
мука пшеничная,
масло растительное
6 ч
226.4 кКал
35040
С большим удовольствием хочу порекомендовать замечательный рецепт необычайно вкусного ржаного хлеба на закваске, приготовленного в хлебопечке. Полезный ржаной хлеб понравится абсолютно всем, и вы навсегда перестанете ходить в магазин за хлебом.
Ингредиенты
солод ржаной ферментированный,
ржаная закваска,
мука пшеничная,
сахар-песок,
соль,
масло растительное,
вода горячая
4 ч
43838
Предлагаю воспользоваться восхитительным рецептом вкусного и полезного цельнозернового хлеба с солодом, приготовленного в хлебопечке. Хлеб получается мягким внутри и хрустящим снаружи.
Ингредиенты
вода,
соль,
сахар-песок,
молоко сухое,
мука цельнозерновая,
сухие дрожжи,
солод ржаной ферментированный
3 ч
372.59 кКал
22438
С большой радостью хочу поделиться превосходным рецептом хрустящего и полезного цельнозернового хлеба на закваске, приготовленного в хлебопечке. Ароматный хлеб получается с нежным и воздушным мякишем и аппетитной корочкой.
Ингредиенты
закваска,
соль,
мёд,
молоко коровье,
масло сливочное,
мука цельнозерновая,
сухие дрожжи
4 ч
151.4 кКал
13863
Ни один стол не обходится без хлеба. Из множества рецептов выпекания хлеба в хлебопечке Панасоник выбирайте наиболее понравившийся вам вашей семье.
Ингредиенты
кефир,
мука пшеничная,
мука цельнозерновая,
яйцо,
дрожжи быстродействующие,
соль,
сахар-песок,
масло подсолнечное
180 мин
224.2 кКал
38760
Хлеб с солодом в хлебопечке Панасоник приобретает все большую популярность, особенно среди тех, кто придерживается правильного питания. Такой хлеб намного вкуснее и полезнее магазинного.
Ингредиенты
ржаная мука обдирная,
мука пшеничная,
вода,
солод ржаной ферментированный,
соль,
сахар-песок,
сухие дрожжи,
масло растительное,
вода,
изюм
240 мин
199.8 кКал
19554
Хлеб Дарницкий является вкусным вариантом выпечки хлеба с помощью хлебопечки Панасоник. Для выпечки берем смесь ржаной и пшеничной муки и добавляем мед.
Ингредиенты
мука пшеничная,
ржаная мука обдирная,
сухие дрожжи,
мёд,
масло оливковое,
тмин,
вода,
соль
270 мин
181.1 кКал
38304
Если у вас стоит вопрос о вреде для здоровья дрожжей, предлагается испечь хлеб в хлебопечке Панасоник на натуральной ржаной закваске. Хлеб будет вкусным и с приятным ароматом, только он немного крошится.
Ингредиенты
ржаная закваска,
мука пшеничная,
мука цельнозерновая,
вода,
масло сливочное,
соль,
сахар-песок
5 ч
235 кКал
26782
Для счастливых обладательниц хлебопечки Панасоник предлагается рецепт хлебушка с кукурузной мукой. Процесс выпечки в этой модели хлебопечки несложный: поместить все ингредиенты в чашу, включить нужную программу и достать готовый хлеб.
Ингредиенты
мука пшеничная,
мука кукурузная,
сахар-песок,
соль,
сухие дрожжи,
масло растительное,
вода
240 мин
275.8 кКал
32488
Испечь полезный и вкусный хлеб из цельнозерновой муки с помощью хлебопечки Панасоник совсем несложно. Если будете печь такой хлеб впервые – смешайте цельнозерновую муку с пшеничкой в равном соотношении.
Ингредиенты
мука цельнозерновая,
масло растительное,
вода теплая,
сухие дрожжи,
сахар-песок,
соль
5 ч
248.7 кКал
50613
В современной кухне с помощью хлебопечки можно приготовить хлеб, подобный испеченному в настоящей русской печи. Секрет вкусного хлеба заключен в добавлении ржаного солода, который придает выпечке красивый шоколадный цвет и аромат ржаного кваса.
Ингредиенты
мука пшеничная,
ржаная мука обдирная,
солод ржаной ферментированный,
сухие дрожжи,
сахар-песок,
соль,
масло растительное,
вода
5 ч
272.6 кКал
14954
За превосходные вкусовые качества и восхитительный аромат хлеб «Дарницкий» ценят многие. Такой хлеб, согласно предлагаемому рецепту, можно испечь и дома с помощью хлебопечки Редмонд.
Ингредиенты
мука пшеничная,
ржаная мука обдирная,
сухие дрожжи,
мёд,
масло растительное,
соль,
вода
210 мин
181.1 кКал
45344
Хлеб на кефире в хлебопечке Редмонд приготовить несложно и быстро, так как не нужно время для подъема теста. Готовится он только на программах «Замес» и «Выпечка».
Ингредиенты
мука пшеничная,
кефир,
сахар-песок,
соль,
сода пищевая,
прованские травы,
масло оливковое
120 мин
209.1 кКал
12381
Выпечка ржаного хлеба в домашних условиях в последнее время пользуется все большей популярностью среди хозяек, что стало возможным с появлением замечательного кухонного девайса – хлебопечки. Ржаной хлеб на закваске имеет большую ценность в сравнении с пшеничным, к тому же он полезен для организма.
Ингредиенты
ржаная мука обдирная,
мука пшеничная,
закваска,
мёд,
соль,
сахар-песок,
вода
8 ч
25497
В хлебопечке Редмонд можно приготовить не только серый, белый или ржаной хлеб, но и кукурузный. Хлеб с добавлением кукурузной муки получится рассыпчатым, ароматным и пушистым.
Ингредиенты
мука пшеничная,
мука кукурузная,
молоко коровье,
масло сливочное,
сухие дрожжи,
сахар-песок,
соль
4 ч
349.92 кКал
15779
Хлеб из цельнозерновой муки является востребованным продуктом на столе у всех, придерживающихся принципов здорового питания. Многие хозяйки научились его готовить в хлебопечке.
Ингредиенты
мука цельнозерновая,
вода,
сухие дрожжи,
масло растительное,
соль,
мёд
5 ч
147.1 кКал
42726
Хлеб, приготовленный дома, не идет ни в какое сравнение с магазинной выпечкой. Он и ароматнее, и вкуснее, и абсолютно безопасен по качеству и составу.
Ингредиенты
вода,
масло растительное,
соль,
сахар-песок,
семена льна,
ржаные отруби,
молоко сухое,
мука цельнозерновая,
мука пшеничная,
сухие дрожжи
210 мин
286 кКал
12320
Простой рецепт цельнозернового хлеба. С учетом того, что замес и расстойка выполняются автоматически хлебопечкой, процесс не требует никаких усилий.
Ингредиенты
мука цельнозерновая,
сухие дрожжи,
соль,
сахар-песок,
кефир,
масло растительное
150 мин
199.1 кКал
14052
Очень мягкий и воздушный хлеб. Тесто замешиваем на основе кефира, также добавляем дрожжи, на этот раз – свежие.
Ингредиенты
кефир,
мука пшеничная,
вода,
соль,
сахар-песок,
свежие дрожжи
180 мин
193.3 кКал
8350
Предлагаем рецепт ржаного ароматного хлеба на кефире. Приятный бонус – отсутствие дрожжей.
Ингредиенты
кефир,
мука пшеничная,
ржаная мука обдирная,
тыквенное масло,
соль,
сахар-песок,
сода пищевая,
уксус столовый 9%,
базилик сушеный,
тмин,
мак,
чеснок
100 мин
258.1 кКал
10745
Немало людей, которые избегают употребление дрожжей по разным причинам. И это не значит, что приходится отказываться от сдобных булочек, ароматного хлеба и прочей воздушной выпечки, потому что все это можно приготовить и без добавления дрожжей.
Ингредиенты
кефир,
мука пшеничная,
соль,
сахар-песок,
масло сливочное,
яйцо,
разрыхлитель теста,
сода пищевая
90 мин
170.4 кКал
10382
Хлеб с добавлением цельнозерновой муки очень полезен, поскольку содержит витамины группы В, а также включает в себя ценную клетчатку. Такой продукт – отличная профилактика проблем с кишечником.
Ингредиенты
мука цельнозерновая,
мука пшеничная,
соль,
сахар-песок,
масло растительное,
молоко сухое,
закваска,
пшеничный стартер,
вода,
ржаная мука обдирная,
кунжут
6 ч
320.2 кКал
14864
Если есть желание испечь хлеб без применения дрожжей, то стоит попробовать замесить тесто на кефире. Оно дает воздушность и пышность – хлеб не получится тяжелым.
Ингредиенты
кефир,
сода пищевая,
мука пшеничная,
соль,
сахар-песок,
кунжут
90 мин
250.8 кКал
12956
Тесто для хлеба обычно замешивается на воде с применением дрожжей. Но также успешно можно обойтись и без них, используя другие жидкости: молоко, сыворотку, кефир.
Ингредиенты
кефир,
мука пшеничная,
сахар-песок,
сода пищевая,
соль крупная,
прованские травы,
масло оливковое
90 мин
209.1 кКал
16342
Для тех, кто недолюбливает по каким-либо причинам промышленные дрожжи, идеальной альтернативой домашнего хлеба станет изделие на закваске. В данном рецепте предлагаем использовать ржаную закваску, а муку брать и ржаную, и пшеничную в практически равных пропорциях.
Ингредиенты
вода,
мука пшеничная,
ржаная мука обдирная,
ржаная закваска,
соль крупная,
семечки подсолнечника
210 мин
241.9 кКал
24568
В рецептах приготовления домашнего хлеба кукурузная мука используется не так уж часто, а зря. Все потому, что в нашей культуре чаще в ход идет именно местная пшеничная и ржаная мука, а кукурузная уже считается чем-то экзотическим.
Ингредиенты
молоко коровье,
мука пшеничная,
мука кукурузная,
масло растительное,
сухие дрожжи,
соль крупная,
сахар-песок,
мак
180 мин
260.1 кКал
30172
Хлеб из цельнозерновой муки значительно отличается от пшеничного: он более плотный, низкопористый и имеет золотистый цвет. Чтобы сделать изделие интереснее по вкусу, предлагаем добавить семечки – подсолнечные и тыквенные, дробленые орешки и сухофрукты.
Ингредиенты
вода,
мука цельнозерновая,
мука пшеничная,
масло растительное,
сухие дрожжи,
соль крупная,
сахар-песок,
молоко сухое,
кунжут,
семечки подсолнечника,
орехи,
клюква вяленая
180 мин
349.9 кКал
28148
В общем и целом, любой рецепт приготовления хлеба в хлебопечке очень прост: отмеряем нужные компоненты, кладем их в чашу, устанавливаем ее в прибор, закрываем крышку и ждем три часа. Сложность, пожалуй, лишь в необходимости ожидания и в поиске ингредиентов, если решились на какой-либо затейливый рецепт.
Ингредиенты
вода,
мука пшеничная,
масло растительное,
сухие дрожжи,
соль крупная,
сахар-песок,
кунжут
180 мин
260.1 кКал
54247
Предлагаем рецепт ароматного хлеба на базе пшеничной муки с введением небольшого количества цельнозерновой. Особенность конкретно этого хлеба – добавление кунжутного масла.
Ингредиенты
вода,
мука пшеничная,
мука цельнозерновая,
масло кунжутное,
молоко сухое,
сухие дрожжи,
соль крупная,
сахар-песок,
кунжут
210 мин
321.8 кКал
18324
Ржаной хлеб не только вкусный и ароматный, но и очень полезный. Испечь его можно в домашних условиях, лучше всего в хлебопечке.
Ингредиенты
вода,
мука пшеничная,
ржаная мука обдирная,
солод ржаной ферментированный,
масло растительное,
соль,
сахар-песок,
сухие дрожжи,
разрыхлитель теста
240 мин
235.6 кКал
21461
Запах свежего хлеба помогает создать в доме ощущение тепла и уюта. С хлебопечкой выпечка хлеба становится не таким сложным делом.
Ингредиенты
мука пшеничная,
вода,
масло подсолнечное,
сахар-песок,
соль,
сухие дрожжи
120 мин
260.6 кКал
34414
Этот рецепт будет полезен тем, кто уже приобрел хлебопечку и не знает с чего начать ее использование. Хлеб на воде – это самый простой и бюджетный вариант выпечки.
Ингредиенты
мука пшеничная,
вода,
свежие дрожжи,
масло растительное,
сахар-песок,
соль
240 мин
200.3 кКал
14422
Один раз приготовив белый хлеб дома, вы не захотите больше покупать его в магазине. Хлеб на сухом молоке готовится очень просто, он не крошится и хорошо держит форму.
Ингредиенты
вода,
мука пшеничная,
молоко сухое,
соль,
сахар-песок,
сухие дрожжи,
масло растительное
150 мин
331.2 кКал
9718
Что может быть приятнее утром, чем аромат свежего домашнего хлеба с нежным мякишем и хрустящей корочкой. На молоке хлеб всегда получается очень удачным, он хорошо подымается и приобретает легкий сливочным вкус.
Ингредиенты
масло сливочное,
сахар-песок,
мука пшеничная,
сухие дрожжи,
молоко коровье,
соль
240 мин
204.3 кКал
10360
Хлебопечка может стать вашей незаменимой помощницей на кухне. Благодаря ей у вас на столе всегда будет пышный и вкусный хлеб.
Ингредиенты
мука пшеничная,
молоко коровье,
вода,
масло сливочное,
молоко сухое,
сахар-песок,
соль,
сухие дрожжи
240 мин
376.04 кКал
8845