Главная
➠ Выпечка
➠ Хлеб в домашних условиях
➠ Пшеничный хлеб с солодом в хлебопечке

Пшеничный хлеб с солодом в хлебопечке

Name: Пшеничный хлеб с солодом в хлебопечке
Prep time: 270 min
Cook time: 240 min
Total time: PT0D8H30M
Yield: 1
Cuisine: Мировая

12579

1 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0)

Нежный и мягкий пшеничный хлеб с солодом легко приготовить по простому рецепту в хлебопечке. Домашний продукт можно подавать к семейному завтраку или в любое другое время.

Кухня Мировая

Время готовки 270 мин.

Порции 1

Калорийность 243 ккал 1972 ккал 1972 ккал

Белки 7,5 гр. 61,2 гр. 61,2 гр.

Жиры 1,4 гр. 11,3 гр. 11,3 гр.

Углеводы 48,2 гр. 391,5 гр. 391,5 гр.

Вода 33,6 гр. 273,0 гр. 273,0 гр.

Волокна 3,6 гр. 28,9 гр. 28,9 гр.

Ингредиенты

Введите значение

Мука пшеничная 500 гр. Сухой квас с солодом 3 ст.л. Вода 1 ст. Масло растительное 50 мл. Сухие дрожжи 1.5 ч.л. Тмин 30 гр. Сахар-песок 40 гр. Соль 0.5 ч.л.

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	5.9 мкг	900 мкг	0.1	0.7
Витамин В1	1.1 мг	1.5 мг	8.7	71.1
Витамин В2	0.4 мг	1.8 мг	2.7	21.8
Витамин В4	285 мг	500 мг	7	57
Витамин В5	1.9 мг	5 мг	4.8	38.9
Витамин В6	1 мг	2 мг	6.4	52.4
Витамин В9	188.3 мкг	400 мкг	5.8	47.1
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	6.3 мкг	90 мкг	0.9	7
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	9.2 мг	15 мг	7.5	61.1
Биотин	12.7 мг	50 мг	3.1	25.5
Витамин К	0.2 мкг	120 мкг	0	0.1
Витамин РР	17.3 мг	20 мг	10.7	86.6
Калий	1134.3 мг	2500 мг	5.6	45.4
Кальций	342.1 мг	1000 мг	4.2	34.2
Кремний	21.6 мг	30 мг	8.9	72
Магний	180.2 мг	400 мг	5.5	45.1
Натрий	2031.4 мг	1300 мг	19.2	156.3
Сера	437.9 мг	500 мг	10.8	87.6
Фосфор	680.1 мг	800 мг	10.5	85
Хлор	3350.9 мг	2300 мг	17.9	145.7
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	11.4 мг	18 мг	7.8	63.4
Йод	9.1 мкг	150 мкг	0.7	6.1
Кобальт	9.3 мкг	10 мкг	11.5	93.4
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	3.9 мкг	2 мкг	24.2	196.5
Медь	592.3 мкг	1000 мкг	7.3	59.2
Никель	11 мкг	200 мкг	0.7	5.5
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	35.2 мкг	55 мкг	7.9	64.1
Фтор	317.1 мкг	4000 мкг	1	7.9
Хром	11.9 мкг	50 мкг	2.9	23.8
Цинк	5.6 мг	12 мг	5.8	46.9
Бор	197.3 мкг	1200 мкг	2	16.4
Ванадий	462.6 мкг	20 мкг	284.6	2312.9
Молибден	71.8 мкг	70 мкг	12.6	102.6

Процесс приготовления

Готовить пшеничный хлеб с солодом в хлебопечке легко! Отмеряем необходимое количество солода. Заливаем продукт стаканом кипятка. Размешиваем и оставляем на время.