Хлеб из кукурузной муки в хлебопечке Редмонд

Name: Хлеб из кукурузной муки в хлебопечке Редмонд
Prep time: 4 h
Cook time: 10 min
Total time: PT0D4H10M
Yield: 1
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

В хлебопечке Редмонд можно приготовить не только серый, белый или ржаной хлеб, но и кукурузный. Хлеб с добавлением кукурузной муки получится рассыпчатым, ароматным и пушистым. Он отлично подходит не только к первым блюдам, но и для бутербродов и гренок с сыром.

Хлеб из кукурузной муки в хлебопечке Редмонд

14744

Кухня

Мировая

Время готовки

4 ч. PT4H

Порции

Калорийность

349 ккал

Белки

8,7 гр.

Жиры

4,9 гр.

Углеводы

66,2 гр.

Вода

13,2 гр.

Волокна

3,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

190.8 мкг

900 мкг

3.2

21.2

Витамин В1

1.2 мг

1.5 мг

11.8

77.6

Витамин В2

0.4 мг

1.8 мг

3.4

22.5

Витамин В4

242.8 мг

500 мг

7.4

48.6

Витамин В5

1.9 мг

5 мг

5.8

38.2

Витамин В6

1 мг

2 мг

7.5

49.5

Витамин В9

163.9 мкг

400 мкг

6.2

Витамин В12

0 мкг

3 мкг

0.1

Витамин С

3 мкг

90 мкг

0.5

3.3

Витамин D

0.5 мкг

10 мкг

0.7

4.7

Витамин E

7.2 мг

15 мг

7.2

47.7

Биотин

11.3 мг

50 мг

3.4

22.6

Витамин К

0 мкг

120 мкг

Витамин РР

14.2 мг

20 мг

10.8

Калий

755 мг

2500 мг

4.6

30.2

Кальций

169.3 мг

1000 мг

2.6

16.9

Кремний

18 мг

30 мг

9.1

Магний

109.4 мг

400 мг

4.2

27.4

Натрий

5834.7 мг

1300 мг

68.2

448.8

Сера

416.2 мг

500 мг

12.6

83.2

Фосфор

548.7 мг

800 мг

10.4

68.6

Хлор

9045 мг

2300 мг

59.7

393.3

Алюминий

0.5 мкг

30 мкг

0.3

1.7

Железо

9 мг

18 мг

7.6

Йод

7.1 мкг

150 мкг

0.7

4.8

Кобальт

9.5 мкг

10 мкг

14.4

94.6

Литий

70 мкг

Марганец

3.1 мкг

2 мкг

23.5

155

Медь

592.9 мкг

1000 мкг

59.3

Никель

9.9 мкг

200 мкг

0.8

Рубидий

200 мкг

Селен

37.6 мкг

55 мкг

10.4

68.3

Фтор

99.5 мкг

4000 мкг

0.4

2.5

Хром

9.9 мкг

50 мкг

19.8

Цинк

4 мг

12 мг

5.1

33.7

Бор

166.5 мкг

1200 мкг

2.1

13.9

Ванадий

405 мкг

20 мкг

307.5

2025

Молибден

73.4 мкг

70 мкг

15.9

104.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить хлеб из кукурузной муки в хлебопечке Редмонд просто! Взвешиваем указанное количество пшеничной и кукурузной муки, просеиваем ее на сито в отдельную мисочку и хорошо перемешиваем.

В отдельной посуде нагреваем молоко, растапливаем в нем сливочное масло и эту смесь охлаждаем до 30–40°С. Затем эту жидкую основу переливаем в ведерко хлебопечки. Насыпаем к молоку соль и сахар.

Затем в ведерко пересыпаем смесь двух видов муки и добавляем сухие дрожжи.

Устанавливаем на хлебопечке программу «Белый хлеб», вес – «750 г», цвет корочки – «Средний». Время установлено по умолчанию. Во время замеса смотрим за состоянием колобка теста, чтобы он был эластичным, однородным и не прилипал к стенкам прибора. При замесе тесто можно лопаткой отделять от стенок ведерка.

До окончания программы крышку хлебопечки не открываем, иначе хлеб может осесть. Испеченный кукурузный хлеб перекладываем на решетку, чтобы остыл и отдохнул. Затем нарезаем на ломтики и подаем к столу.

Вкусной и удачной выпечки!

Оценить хлеб из кукурузной муки в хлебопечке Редмонд

Быстрый фильтр

Кукурузный хлеб в хлебопечке Хлеб на сухих дрожжах в хлебопечке Хлеб на молоке в хлебопечке Хлеб в хлебопечке Хлеб в домашних условиях Хлеб в хлебопечке на 750 грамм Хлеб в хлебопечке Редмонд

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Хлеб из кукурузной муки в хлебопечке Редмонд

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить хлеб из кукурузной муки в хлебопечке Редмонд

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке