Суп с фрикадельками для малышей до года
Хлеб из кукурузной муки в хлебопечке Мулинекс
Ошибка
В рецептах приготовления домашнего хлеба кукурузная мука используется не так уж часто, а зря. Все потому, что в нашей культуре чаще в ход идет именно местная пшеничная и ржаная мука, а кукурузная уже считается чем-то экзотическим. Тем не менее, обязательно стоит попробовать приготовить кукурузный вариант хлеба – это вкусно, необычно и ярко. В тесто также рекомендуем добавить зерна мака – это подчеркнет рассыпчатую текстуру кукурузного хлеба и внесет свой интересный нюанс.
Кухня
Мировая
Время готовки
180 мин.
PT180M
Порции
4
Калорийность
365 ккал
1444 ккал
361 ккал
Белки
9,1 гр.
36,0 гр.
9,0 гр.
Жиры
8,0 гр.
31,5 гр.
7,9 гр.
Углеводы
63,1 гр.
249,8 гр.
62,5 гр.
Вода
12,2 гр.
48,3 гр.
12,1 гр.
Волокна
3,4 гр.
13,4 гр.
3,3 гр.
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
| Нутриент | Количество | Норма | % от нормы в 100 г | % в одной порции |
|---|---|---|---|---|
| Витамин A | 37.5 мкг | 900 мкг | 1.1 | 1 |
| Витамин В1 | 1 мг | 1.5 мг | 16.3 | 16.1 |
| Витамин В2 | 0.4 мг | 1.8 мг | 4.9 | 4.9 |
| Витамин В4 | 128.6 мг | 500 мг | 6.5 | 6.4 |
| Витамин В5 | 1.2 мг | 5 мг | 6 | 6 |
| Витамин В6 | 0.7 мг | 2 мг | 9.4 | 9.3 |
| Витамин В9 | 106 мкг | 400 мкг | 6.7 | 6.6 |
| Витамин В12 | 0 мкг | 3 мкг | 0 | 0 |
| Витамин С | 3.1 мкг | 90 мкг | 0.9 | 0.9 |
| Витамин D | 0 мкг | 10 мкг | 0 | 0 |
| Витамин E | 12.8 мг | 15 мг | 21.5 | 21.3 |
| Биотин | 6.1 мг | 50 мг | 3.1 | 3.1 |
| Витамин К | 3 мкг | 120 мкг | 0.6 | 0.6 |
| Витамин РР | 7.8 мг | 20 мг | 9.9 | 9.8 |
| Калий | 666.6 мг | 2500 мг | 6.7 | 6.7 |
| Кальций | 386.4 мг | 1000 мг | 9.8 | 9.7 |
| Кремний | 9.2 мг | 30 мг | 7.7 | 7.7 |
| Магний | 169.4 мг | 400 мг | 10.7 | 10.6 |
| Натрий | 3890.1 мг | 1300 мг | 75.6 | 74.8 |
| Сера | 346.4 мг | 500 мг | 17.5 | 17.3 |
| Фосфор | 471.1 мг | 800 мг | 14.9 | 14.7 |
| Хлор | 6016.4 мг | 2300 мг | 66.1 | 65.4 |
| Алюминий | 0.5 мкг | 30 мкг | 0.4 | 0.4 |
| Железо | 8 мг | 18 мг | 11.3 | 11.2 |
| Йод | 3.7 мкг | 150 мкг | 0.6 | 0.6 |
| Кобальт | 7.9 мкг | 10 мкг | 19.9 | 19.7 |
| Литий | 0 | 70 мкг | 0 | 0 |
| Марганец | 2.7 мкг | 2 мкг | 34.5 | 34.1 |
| Медь | 614.7 мкг | 1000 мкг | 15.5 | 15.4 |
| Никель | 5.1 мкг | 200 мкг | 0.6 | 0.6 |
| Рубидий | 0 | 200 мкг | 0 | 0 |
| Селен | 26.4 мкг | 55 мкг | 12.1 | 12 |
| Фтор | 51 мкг | 4000 мкг | 0.3 | 0.3 |
| Хром | 5.1 мкг | 50 мкг | 2.6 | 2.5 |
| Цинк | 4.4 мг | 12 мг | 9.3 | 9.2 |
| Бор | 85.1 мкг | 1200 мкг | 1.8 | 1.8 |
| Ванадий | 207 мкг | 20 мкг | 261.4 | 258.8 |
| Молибден | 40.2 мкг | 70 мкг | 14.5 | 14.4 |
Процесс приготовления
Приятного аппетита!
Оставить комментарий
Комментарии 1
Михаил
07.01 09:17 по мск.
Хлеб получился, но не совсем мне понравился из-за кукурузной муки, решил поэкспериментировать. Все же буду делать хлеб из обычной муки
34
Администрация сайта
спасибо, Михаил, за отзыв!
Простой поиск рецептов
Введите название блюдаПоиск
Поиск рецептов по ингредиентам