Бородинский хлеб с солодом в хлебопечке

Name: Бородинский хлеб с солодом в хлебопечке
Prep time: 4 h
Cook time: 3 h
Total time: PT0D7H0M
Yield: 1
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Домашний мягкий хлеб – это всегда аппетитно и вкусно. Попробуйте простой рецепт нежного бородинского хлеба в хлебопечке с добавлением солода. Удивите родных!

24918

Кухня

Русская

Время готовки

4 ч. PT4H

Порции

Калорийность

163 ккал

Белки

4,7 гр.

Жиры

0,9 гр.

Углеводы

33,8 гр.

Вода

37,8 гр.

Волокна

42,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

25.4 мкг

900 мкг

0.3

2.8

Витамин В1

1.6 мг

1.5 мг

11.5

108.6

Витамин В2

0.6 мг

1.8 мг

3.8

Витамин В4

189.9 мг

500 мг

Витамин В5

3 мг

5 мг

6.4

60.4

Витамин В6

1.4 мг

2 мг

7.3

69.1

Витамин В9

277 мкг

400 мкг

7.3

69.2

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

1.8 мкг

90 мкг

0.2

Витамин D

10 мкг

Витамин E

10.4 мг

15 мг

7.3

69.2

Биотин

244.6 мг

50 мг

51.6

489.3

Витамин К

19 мкг

120 мкг

1.7

15.9

Витамин РР

16.1 мг

20 мг

8.5

80.3

Калий

1626.8 мг

2500 мг

6.9

65.1

Кальций

265.6 мг

1000 мг

2.8

26.6

Кремний

10.6 мг

30 мг

3.7

35.3

Магний

282.7 мг

400 мг

7.5

70.7

Натрий

6123.1 мг

1300 мг

49.7

471

Сера

390.2 мг

500 мг

8.2

Фосфор

943.1 мг

800 мг

12.4

117.9

Хлор

10069.6 мг

2300 мг

46.2

437.8

Алюминий

864 мкг

30 мкг

303.6

2880

Железо

13.7 мг

18 мг

76.2

Йод

20.9 мкг

150 мкг

1.5

13.9

Кобальт

6.4 мкг

10 мкг

6.8

64.3

Литий

70 мкг

Марганец

6.8 мкг

2 мкг

341.3

Медь

1167.3 мкг

1000 мкг

12.3

116.7

Никель

2.2 мкг

200 мкг

0.1

1.1

Рубидий

200 мкг

Селен

58.7 мкг

55 мкг

11.3

106.8

Фтор

532.7 мкг

4000 мкг

1.4

13.3

Хром

5.8 мкг

50 мкг

1.2

11.6

Цинк

6.4 мг

12 мг

5.6

Бор

87.4 мкг

1200 мкг

0.8

7.3

Ванадий

141.6 мкг

20 мкг

74.6

708

Молибден

55.1 мкг

70 мкг

8.3

78.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Начнем готовить бородинский хлеб с солодом в хлебопечке. Сухой солод заливаем небольшим количеством крутого кипятка, тщательно размешиваем и оставляем на 8-10 минут.

В хлебопечку устанавливаем нужную лопатку для замеса. Далее просеиваем сюда два вида муки и соль.

Затем вливаем мед. Лучше всего использовать жидкий и темный продукт. Также добавляем солод, уксус, дрожжи, растительное масло и воду.

Включаем режим «ржаной хлеб», который длится 3 часа и 30 минут. Ожидаем полного приготовления.

Горячий ароматный хлеб осторожно извлекаем их хлебопечки, нарезаем и подаем к столу. Готово!

Оценить бородинский хлеб с солодом в хлебопечке

Быстрый фильтр

Хлеб в хлебопечке на 900 грамм Хлеб на сухих дрожжах в хлебопечке Хлеб с солодом в хлебопечке Бородинский хлеб в хлебопечке Хлеб в хлебопечке LG Хлеб на воде в хлебопечке Хлеб в хлебопечке Хлеб в хлебопечке Кенвуд Хлеб в домашних условиях Ржаной хлеб в хлебопечке

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Бородинский хлеб с солодом в хлебопечке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить бородинский хлеб с солодом в хлебопечке

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке