Цельнозерновой хлеб с солодом в хлебопечке

Name: Цельнозерновой хлеб с солодом в хлебопечке
Prep time: 3 h
Cook time: 10 min
Total time: PT0D3H10M
Yield: 8
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Предлагаю воспользоваться восхитительным рецептом вкусного и полезного цельнозернового хлеба с солодом, приготовленного в хлебопечке. Хлеб получается мягким внутри и хрустящим снаружи. Приготовьте, и вы навсегда забудете, что такое покупной хлеб!

Цельнозерновой хлеб с солодом в хлебопечке

21467

Кухня

Мировая

Время готовки

3 ч. PT3H

Порции

Калорийность

342 ккал

Белки

13,2 гр.

Жиры

3,7 гр.

Углеводы

60,1 гр.

Вода

9,3 гр.

Волокна

9,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

103.6 мкг

900 мкг

1.8

1.4

Витамин В1

2.9 мг

1.5 мг

29.4

23.8

Витамин В2

1.5 мг

1.8 мг

12.9

10.4

Витамин В4

203 мг

500 мг

6.3

5.1

Витамин В5

4.9 мг

5 мг

15.2

12.4

Витамин В6

2.4 мг

2 мг

18.4

Витамин В9

305 мкг

400 мкг

11.8

9.5

Витамин В12

1.3 мкг

3 мкг

6.8

5.5

Витамин С

3.7 мкг

90 мкг

0.6

0.5

Витамин D

0.2 мкг

10 мкг

0.3

Витамин E

7.9 мг

15 мг

8.1

6.6

Биотин

3 мг

50 мг

0.9

0.8

Витамин К

11.3 мкг

120 мкг

1.4

1.2

Витамин РР

43.2 мг

20 мг

33.3

Калий

2578.9 мг

2500 мг

15.9

12.9

Кальций

635.5 мг

1000 мг

9.8

7.9

Кремний

30 мг

Магний

776.5 мг

400 мг

29.9

24.3

Натрий

7907.3 мг

1300 мг

93.8

Сера

36 мг

500 мг

1.1

0.9

Фосфор

2267.2 мг

800 мг

43.7

35.4

Хлор

11938.5 мг

2300 мг

64.9

Алюминий

30 мкг

Железо

19.2 мг

18 мг

16.5

13.3

Йод

0.4 мкг

150 мкг

Кобальт

3 мкг

10 мкг

4.6

3.8

Литий

70 мкг

Марганец

20.8 мкг

2 мкг

160.6

130.2

Медь

128.3 мкг

1000 мкг

1.6

Никель

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

315.5 мкг

55 мкг

88.5

71.7

Фтор

1.4 мкг

4000 мкг

Хром

50 мкг

Цинк

14.6 мг

12 мг

18.7

15.2

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

22.8 мкг

70 мкг

4.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить цельнозерновой хлеб с солодом в хлебопечке легко! Отмерьте необходимое количество ржаного солода.

Залейте заранее подготовленной горячей водой и хорошенько перемешайте. Оставьте набухнуть на 20 минут.

В чашу хлебопечки выложите полученную массу. Просейте цельнозерновую ржаную муку. Добавьте сахарный песок, соль и сухое молоко. Всыпьте сухие дрожжи.

Закройте крышку хлебопечки. На панели прибора выберите программу 3, корочка – средняя. Включите прибор. Начнется процесс замеса.

После того, как пройдет 30 минут, откройте крышку хлебопечки. Извлеките тесто, удалите мешалку. Тесто выложите обратно в чашу хлебопечки.

Закройте крышку прибора. Начнется процесс повторного замеса, поднятия и выпечки. После окончания программы отключите прибор и аккуратно извлеките хлеб. Полностью остудите цельнозерновой хлеб с солодом, нарежьте на кусочки и подавайте к столу.

Наслаждайтесь полезной выпечкой!

Оценить цельнозерновой хлеб с солодом в хлебопечке

Быстрый фильтр

Хлеб на молоке в хлебопечке Хлеб в домашних условиях Хлеб в хлебопечке Кенвуд Хлеб с солодом в хлебопечке Ржаной хлеб в хлебопечке Хлеб на сухих дрожжах в хлебопечке Хлеб в хлебопечке на 750 грамм Хлеб в хлебопечке

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Цельнозерновой хлеб с солодом в хлебопечке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить цельнозерновой хлеб с солодом в хлебопечке

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке