Конфитюр из черники

Потрясающий волшебный цвет такого черничного десерта просто гипнотизирует. Чаепитие с таким густым и нежным лакомством погрузит в страну грёз и удовольствия.

Конфитюр из черники

7428

0

0

0

Кухня

Русская

Время готовки

24 ч.

Порции

1

Калорийность

173 ккал

Белки

0,7 гр.

Жиры

0,4 гр.

Углеводы

41,0 гр.

Вода

54,4 гр.

Волокна

2,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

1 порция

1 порция = 1665,0 гр.

кг
гр.
гр.
гр.

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

30 мкг

900 мкг

0.2

3.3

Витамин В1

0.1 мг

1.5 мг

0.4

7.3

Витамин В2

0.2 мг

1.8 мг

0.7

11.4

Витамин В4

62.6 мг

500 мг

0.8

12.5

Витамин В5

1.2 мг

5 мг

1.5

24.8

Витамин В6

0.5 мг

2 мг

1.6

26

Витамин В9

60 мкг

400 мкг

0.9

15

Витамин В12

0

3 мкг

0

0

Витамин С

118 мкг

90 мкг

7.9

131.1

Витамин D

0

10 мкг

0

0

Витамин E

14.1 мг

15 мг

5.6

94

Биотин

23 мг

50 мг

2.8

46

Витамин К

193 мкг

120 мкг

9.7

160.8

Витамин РР

4.2 мг

20 мг

1.3

20.9

Калий

615.2 мг

2500 мг

1.5

24.6

Кальций

197 мг

1000 мг

1.2

19.7

Кремний

0

30 мг

0

0

Магний

225.6 мг

400 мг

3.4

56.4

Натрий

137.4 мг

1300 мг

0.6

10.6

Сера

74 мг

500 мг

0.9

14.8

Фосфор

142.8 мг

800 мг

1.1

17.8

Хлор

78 мг

2300 мг

0.2

3.4

Алюминий

309 мкг

30 мкг

61.9

1030

Железо

9.1 мг

18 мг

3

50.8

Йод

109 мкг

150 мкг

4.4

72.7

Кобальт

9 мкг

10 мкг

5.4

90

Литий

60 мкг

70 мкг

5.1

85.7

Марганец

3.4 мкг

2 мкг

10.1

168

Медь

570 мкг

1000 мкг

3.4

57

Никель

4 мкг

200 мкг

0.1

2

Рубидий

83 мкг

200 мкг

2.5

41.5

Селен

1.1 мкг

55 мкг

0.1

1.9

Фтор

739 мкг

4000 мкг

1.1

18.5

Хром

15 мкг

50 мкг

1.8

30

Цинк

1.6 мг

12 мг

0.8

13.3

Бор

264 мкг

1200 мкг

1.3

22

Ванадий

168 мкг

20 мкг

50.5

840

Молибден

24 мкг

70 мкг

2.1

34.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Конфитюр из черники
Чтобы приготовить конфитюр из черники, ягоды хорошо промойте, немного просушите и измельчите блендером в пюре.
2
Конфитюр из черники
Сложите ягодную массу в кастрюлю, добавьте сахарную пудру, смешанную с пектином. Поставьте кастрюлю на огонь, закипятите, перемешайте деревянной лопаткой и поварите 5 минут на малом огне.
3
Конфитюр из черники
Выжмите лимонный сок и добавьте в кастрюлю, перемешайте и выключайте.
4
Конфитюр из черники
Разложите конфитюр по стерильным сухим банкам до верха и закупорьте. Переверните тару вверх дном и оставьте на 24 часа под полотенцем остывать. Перед подачей поставьте лакомство в холод.

Приятного чаепития!

Оценить конфитюр из черники

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Конфитюр из черники

Шаг 1 из 4

Чтобы приготовить конфитюр из черники, ягоды хорошо промойте, немного просушите и измельчите блендером в пюре.
Конфитюр из черники

Шаг 2 из 4

Сложите ягодную массу в кастрюлю, добавьте сахарную пудру, смешанную с пектином. Поставьте кастрюлю на огонь, закипятите, перемешайте деревянной лопаткой и поварите 5 минут на малом огне.
Конфитюр из черники

Шаг 3 из 4

Выжмите лимонный сок и добавьте в кастрюлю, перемешайте и выключайте.
Конфитюр из черники

Шаг 4 из 4

Разложите конфитюр по стерильным сухим банкам до верха и закупорьте. Переверните тару вверх дном и оставьте на 24 часа под полотенцем остывать. Перед подачей поставьте лакомство в холод.

Сообщить об ошибке