Желе из черники на зиму

Name: Желе из черники на зиму
Prep time: 120 min
Cook time: 40 min
Total time: PT0D2H40M
Yield: 2.8
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Черничное желе - уникальный продукт, который отличается не только содержанием большого количества витаминов, но и своей способностью сохранять свои вкусовые свойства на протяжении длительного времени. В этом легко убедиться, достаточно приготовить желе из черники по нашему рецепту, четко следуя пошаговой инструкции.

11946

Кухня

Русская

Время готовки

120 мин. PT120M

Порции

2.8

Калорийность

222 ккал

Белки

0,6 гр.

Жиры

0,3 гр.

Углеводы

53,8 гр.

Вода

43,0 гр.

Волокна

1,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

ингредиенты

2.8 порции

1 порция 2 порции 3 порции 4 порции 5 порций 6 порций 7 порций

1 порция = 714,3 гр.

Черника 3

кг

Сахар-песок 2.5

кг

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

30 мкг

900 мкг

0.2

1.2

Витамин В1

0.1 мг

1.5 мг

0.3

2.4

Витамин В2

0.2 мг

1.8 мг

0.6

Витамин В4

60 мг

500 мг

0.6

4.3

Витамин В5

1.2 мг

5 мг

1.2

8.9

Витамин В6

0.5 мг

2 мг

1.3

9.3

Витамин В9

60 мкг

400 мкг

0.8

5.4

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

100 мкг

90 мкг

5.6

39.7

Витамин D

10 мкг

Витамин E

14 мг

15 мг

4.7

33.3

Биотин

23 мг

50 мг

2.3

16.4

Витамин К

193 мкг

120 мкг

57.4

Витамин РР

4 мг

20 мг

7.1

Калий

540 мг

2500 мг

1.1

7.7

Кальций

190 мг

1000 мг

6.8

Кремний

30 мг

Магний

220 мг

400 мг

2.8

19.6

Натрий

70 мг

1300 мг

0.3

1.9

Сера

74 мг

500 мг

0.7

5.3

Фосфор

130 мг

800 мг

0.8

5.8

Хлор

78 мг

2300 мг

0.2

1.2

Алюминий

309 мкг

30 мкг

51.5

367.9

Железо

10 мг

18 мг

2.8

19.8

Йод

109 мкг

150 мкг

3.6

Кобальт

9 мкг

10 мкг

4.5

32.1

Литий

60 мкг

70 мкг

4.3

30.6

Марганец

3.4 мкг

2 мкг

8.4

Медь

570 мкг

1000 мкг

2.9

20.4

Никель

4 мкг

200 мкг

0.1

0.7

Рубидий

83 мкг

200 мкг

2.1

14.8

Селен

1 мкг

55 мкг

0.1

0.6

Фтор

739 мкг

4000 мкг

0.9

6.6

Хром

15 мкг

50 мкг

1.5

10.7

Цинк

1.6 мг

12 мг

0.7

4.8

Бор

264 мкг

1200 мкг

1.1

7.9

Ванадий

168 мкг

20 мкг

300

Молибден

24 мкг

70 мкг

1.7

12.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить желе из черники на зиму просто! Для начала необходимо тщательно перебрать ягоды. Затем следует их аккуратно промыть.

Далее выкладываем чернику в кастрюлю, засыпаем ее сахаром. Оставляем году примерно на два часа и ждем, пока она пустит сок.

Затем отправляем кастрюлю на огонь, если вы увидели, что черника осела, начинайте аккуратно помешивать содержимое кастрюли. После того, как ягода закипит, ждем пять минут, а затем снимаем ее с огня. Остужаем, затем снова отправляем на огонь, доводим до кипения и через пять минут снова снимаем с огня. Эту же процедуру повторяем еще один раз.

После того, как желе остыло, его можно раскладывать в чистые сухие банки и закрыть крышками.

Лучше всего такое желе хранить в прохладном темном месте.

Оценить желе из черники на зиму

Быстрый фильтр

Джем из черники Черника на зиму Желе на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Желе из черники на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить желе из черники на зиму

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке