Главная
➠ Заготовки
➠ Джемы
➠ Джем из черники с желатином

Джем из черники с желатином

Name: Джем из черники с желатином
Prep time: 105 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D2H15M
Yield: 1
Cuisine: Русская

8561

2 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0)

Черничный джем – лучшая начинка для выпечки и основа для множества десертов. Чтобы джем получился довольно густым и вязким, добавим в него желатин. Так быстро и легко, можно приготовить вкусное и ароматное лакомство!

Кухня Русская

Время готовки 105 мин.

Порции 1

Калорийность 202 ккал 3643 ккал 3643 ккал

Белки 0,8 гр. 13,6 гр. 13,6 гр.

Жиры 0,3 гр. 6,0 гр. 6,0 гр.

Углеводы 48,6 гр. 876,0 гр. 876,0 гр.

Вода 47,7 гр. 860,3 гр. 860,3 гр.

Волокна 1,7 гр. 31,0 гр. 31,0 гр.

Ингредиенты

Введите значение

0.5 л.
1.0 л.
1.5 л.
2.0 л.
2.5 л.
3.0 л.

Черника 1 кг Сахар-песок 800 гр. Желатин пищевой 1 по вкусу

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	30 мкг	900 мкг	0.2	3.3
Витамин В1	0.1 мг	1.5 мг	0.4	6.7
Витамин В2	0.2 мг	1.8 мг	0.6	11.1
Витамин В4	60 мг	500 мг	0.7	12
Витамин В5	1.2 мг	5 мг	1.4	24.8
Витамин В6	0.5 мг	2 мг	1.4	26
Витамин В9	60 мкг	400 мкг	0.8	15
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	100 мкг	90 мкг	6.2	111.1
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	14 мг	15 мг	5.2	93.3
Биотин	23 мг	50 мг	2.6	46
Витамин К	193 мкг	120 мкг	8.9	160.8
Витамин РР	4.4 мг	20 мг	1.2	22.2
Калий	534 мг	2500 мг	1.2	21.4
Кальций	205 мг	1000 мг	1.1	20.5
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	222.4 мг	400 мг	3.1	55.6
Натрий	68.3 мг	1300 мг	0.3	5.3
Сера	74 мг	500 мг	0.8	14.8
Фосфор	139 мг	800 мг	1	17.4
Хлор	78 мг	2300 мг	0.2	3.4
Алюминий	309 мкг	30 мкг	57.1	1030
Железо	9.5 мг	18 мг	2.9	52.6
Йод	109 мкг	150 мкг	4	72.7
Кобальт	9 мкг	10 мкг	5	90
Литий	60 мкг	70 мкг	4.8	85.7
Марганец	3.4 мкг	2 мкг	9.3	168.2
Медь	617.1 мкг	1000 мкг	3.4	61.7
Никель	4 мкг	200 мкг	0.1	2
Рубидий	83 мкг	200 мкг	2.3	41.5
Селен	1 мкг	55 мкг	0.1	1.8
Фтор	739 мкг	4000 мкг	1	18.5
Хром	15 мкг	50 мкг	1.7	30
Цинк	1.6 мг	12 мг	0.7	13.3
Бор	264 мкг	1200 мкг	1.2	22
Ванадий	168 мкг	20 мкг	46.6	840
Молибден	24 мкг	70 мкг	1.9	34.3