Варенье из вишни

Варенье из вишни - это заготовка, которая в домашнем хозяйстве никогда не будет лишней. Оно пойдет «на ура» и как добавка к кашам, запеканкам, блинам и оладьям, и как десерт к чаю, и как начинка для выпечки. Чтобы было легче и быстрее обработать вишни и извлечь из них косточки, воспользуйтесь нехитрой конструкцией – косточковыталкивателем, который продается во многих хозяйственных магазинах.

Варенье из вишни без косточек с желатином
Варенье из вишни без косточек с желатином

Вишневое варенье – одно из самых вкусных лакомств для заготовки на зиму. С добавлением желатина оно превращаемся в густой и сочный джем и отлично подходит не только для чаепития, но и как начинка для выпечки.

Ингредиенты

вишня, 

желатин пищевой, 

вода, 

сахар-песок

45 мин

427.2 кКал

Варенье из вишни с шоколадом
Варенье из вишни с шоколадом

Вишня и шоколад – просто идеальное вкусовое сочетание и совершенно особенное угощение. Чтобы вишни не разваривались при варке, нужно варить их очень осторожно.

Ингредиенты

вишня, 

шоколад, 

сахар-песок, 

какао-порошок

150 мин

247.6 кКал

Варенье из китайской вишни
Варенье из китайской вишни

Китайская вишня, или как ее еще называют войлочная, очень популярна в кулинарии. Особенно ее любят использовать для приготовления варенья.

Ингредиенты

китайская вишня, 

сахар-песок

2 д

256 кКал

Варенье из вишни без сахара
Варенье из вишни без сахара

Вкусное и особенно полезное варенье можно приготовить без использования сахара. И замороженная вишня – это отличный выбор для такого лакомства.

Ингредиенты

вишня замороженная

3 ч

120 кКал

Варенье из вишни с косточками без воды на зиму
Варенье из вишни с косточками без воды на зиму

На приготовление такого потрясающего лакомства понадобится время на расстойку ягод, но этот процесс позволяет получить насыщенный вкус. По такому рецепту готовили варенье ещё наши бабушки.

Ингредиенты

вишня, 

сахар-песок

26 ч

360.8 кКал

Варенье из вишни с орехами
Варенье из вишни с орехами

Потрясающее пряное варенье из вишни, кешью с нотками мяты, корицы и бадьяна. Лакомство получается очень душистым и имеет оригинальный освежающий вкус.

Ингредиенты

вишня, 

сахар-песок, 

кешью, 

вода, 

корица, 

бадьян, 

перец душистый горошек, 

мята свежая

30 мин

560.5 кКал

Варенье из вишни с желфиксом
Варенье из вишни с желфиксом

Как правило, чтобы получить густую консистенцию варенья, необходимо долго его уваривать: влага испаряется и сироп густеет. Но при таком способе варки витамины и микроэлементы стремительно разрушаются.

Ингредиенты

вишня, 

сахар-песок, 

желфикс

30 мин

360.8 кКал

Варенье из вишни и черешни
Варенье из вишни и черешни

Это варенье имеет насыщенный цвет и обладает сбалансированным вкусом. Кислинка вишни сглаживается сладостью черешни и выдает характерный свежий акцент.

Ингредиенты

вишня, 

черешня, 

сахар-песок, 

пектин

5 ч

329 кКал

Варенье из вишни через мясорубку
Варенье из вишни через мясорубку

Из вишни можно приготовить множество вариантов заготовок. С косточками и без, целыми ягодами и измельченными.

Ингредиенты

вишня, 

сахар-песок

50 мин

360.8 кКал

Густое варенье из вишни без косточек
Густое варенье из вишни без косточек

В процессе варки вишни не развариваются в кашицу. Часто вишневое варенье представляет собой жидкий сироп с ягодами.

Ингредиенты

вишня, 

сахар-песок, 

вода

3 ч

293.15 кКал

Варенье из вишни на сковороде
Варенье из вишни на сковороде

Варенье из вишни на сковороде является одним из самых простых способов заготовки ягоды на зимы. В процессе жарки вишня, соединенная с сахаром превращается в ароматную карамель с неповторимым вкусом и ароматом.

Ингредиенты

вишня, 

сахар-песок

30 мин

433 кКал

Варенье из вишни в мультиварке
Варенье из вишни в мультиварке

Готовить варенье в мультиварке несколько проще, чем на плите. Его не нужно варить в несколько подходов, в мультиварке при режиме «тушение» ягоды не кипят, а томятся в собственном соку.

Ингредиенты

вишня, 

сахар-песок

40 мин

360.8 кКал

Варенье из ирги и вишни
Варенье из ирги и вишни

Вишня и ирга отлично дополняют друг друга. Ирга сладкая и пресноватая на вкус, а вишня довольно кислая.

Ингредиенты

ирга, 

вишня, 

сахар-песок, 

лимонная кислота

120 мин

373.9 кКал

Густое варенье из вишни с косточками
Густое варенье из вишни с косточками

Приятно разнообразить чаепитие позволит ароматное варенье из вишни. Приготовление этого варенья не доставит особых хлопот, так как не требуется удалять косточки из ягод.

Ингредиенты

вишня, 

сахар-песок

18 ч

360.8 кКал

Варенье из вишни желеобразное
Варенье из вишни желеобразное

Вишневому варенью не сложно придать желеобразную форму. Ягодное лакомство можно подавать к чаю, использовать в качестве топпинга или даже самостоятельного десерта.

Ингредиенты

вишня, 

сахар-песок, 

пектин

60 мин

141.4 кКал

Варенье из лесной вишни
Варенье из лесной вишни

Лесная вишня отличается большим содержанием витаминов и полным отсутствием пестицидов. Ведь лесная вишня не подвержена никаким химическим обработкам.

Ингредиенты

вишня, 

сахар-песок

19 ч

360.8 кКал

Варенье из вишни с лимоном
Варенье из вишни с лимоном

Вишневое варенье – знакомый всем с детства вкус. Как же было здорово, уплетать варенье с чаем у бабушки в деревне! Если вы хотите порадовать этим лакомством и своих детей и при этом приготовить его оригинальным, не похожим на все остальные, рецепт варенья из вишни с лимоном точно не оставит вас равнодушной!

Ингредиенты

вишня, 

сахар-песок, 

лимон

40 мин

210.17 кКал

Варенье из вишни с желатином
Варенье из вишни с желатином

Основным плюсом варенья из вишни с желатином можно считать быстроту приготовления и большее количество витаминов в составе, чем в обычном варенье. Уваривать вишню с желатином не нужно, поэтому это лакомство будет на вкус, словно свежие ягодки в желе.

Ингредиенты

вишня, 

сахар-песок, 

желатин пищевой

8 ч

427.2 кКал

Варенье из дикой вишни
Варенье из дикой вишни

Варенье из дикой вишни получается таким же вкусным, как и из обычной вишни. Дикая вишня отличается от обычной вишни размером плодов и более отчетливой кислинкой.

Ингредиенты

вишня, 

сахар-песок

31 ч

360.8 кКал

Варенье из вишни с пектином
Варенье из вишни с пектином

Вишневое варенье – мое самое любимое угощение с детства. Рекомендую приготовить варенье из вишни с пектином без косточек.

Ингредиенты

вишня, 

сахар-песок, 

пектин

70 мин

323.2 кКал

Варенье из вишни и черешни без косточек на зиму
Варенье из вишни и черешни без косточек на зиму

В таком варенье сладкую черешню оттеняет вкус цитрусовых и вишневые нотки, придавая ему лёгкую кислинку.

Ингредиенты

черешня белая, 

вишня, 

апельсин, 

лимон, 

сахар-песок

70 мин

188.8 кКал

Варенье из вишни с агар-агаром
Варенье из вишни с агар-агаром

Варенье из вишни с агар-агаром просто обалденный! Настоятельно рекомендую приготовить вкуснейшее вишневое варенье с агар-агаром. Варенье получается желеобразным и густым.

Ингредиенты

сахар-песок, 

вишня, 

агар-агар, 

вода

50 мин

246.9 кКал

Варенье из кислой вишни
Варенье из кислой вишни

В нашей семье очень любят вишневое варенье. Я готовлю его каждый год по разным рецептам.

Ингредиенты

вишня, 

сахар-песок, 

вода

24 ч

293.15 кКал

Варенье-пятиминутка из вишни с желатином на зиму
Варенье-пятиминутка из вишни с желатином на зиму

Простой, но при этом необычный рецепт вишневого варенья, для которого потребуется всего три ингредиента. В таком варенье сохраняется огромное количество полезных веществ из свежих ягод, а вкус получается аутентичным.

Ингредиенты

вишня, 

сахар-песок, 

желатин пищевой

20 мин

349.27 кКал

Варенье-пятиминутка из вишни с косточками в сиропе на зиму
Варенье-пятиминутка из вишни с косточками в сиропе на зиму

Простой и быстрый рецепт вкусного варенья из вишни. Вишня получается в меру сладкая и очень нежная, а сироп выглядит невероятно красивым.

Ингредиенты

вишня, 

сахар-песок, 

вода, 

желатин пищевой

40 мин

349.27 кКал

Варенье из вишни пятиминутка с косточками густое на зиму
Варенье из вишни пятиминутка с косточками густое на зиму

Густое варенье пятиминутка получается невероятно ярким по вкусу и очень ароматным. Ягодки в таком варенье остаются целыми и будут отличной добавкой к блинчикам или сырникам.

Ингредиенты

вишня, 

сахар-песок

10 мин

293.15 кКал

Варенье из вишни в собственном соку
Варенье из вишни в собственном соку

Если вы любите целую вишню в варенье, вам точно приглянется рецепт варенья из вишни в собственном соку. Приготовленное таким образом лакомство сохраняет форму, цвет и вкус свежей вишни.

Ингредиенты

вишня, 

сахарная пудра, 

уксус столовый 9%, 

гвоздика, 

ваниль, 

корица, 

вода, 

сахар-песок, 

кардамон, 

мята свежая, 

перец душистый горошек, 

перец чёрный горошек, 

лавровый лист

90 мин

293.57 кКал

Варенье из вишни пятиминутка без косточек густое на зиму
Варенье из вишни пятиминутка без косточек густое на зиму

Вишневая пятиминутка – прекрасная заготовка на зиму. Такое варенье получается очень ароматным, а отсутствие косточек делает его идеальной начинкой для пирогов и булочек.

Ингредиенты

вишня, 

сахар-песок

5 ч

293.15 кКал

Варенье из вишни пятиминутка
Варенье из вишни пятиминутка

Многие хозяйки опасаются заготавливать вишневое варенье на зиму, считая процесс приготовления долгим и трудоемким. Однако с рецептом варенья из вишни пятиминутка ситуация легко изменяется, приготовить такое лакомство можно быстро и легко.

Ингредиенты

вишня, 

сахар-песок

30 мин

360.8 кКал

Варенье из вишни без косточек
Варенье из вишни без косточек

Хозяйки ценят варенье из вишни за чудесный аромат и волшебные цвет и вкус. Приготовить его несложно, только много времени уходит на удаление косточек, но под хорошую музыку это будет быстро.

Ингредиенты

вишня, 

сахар-песок

10 ч

360.8 кКал

Варенье из малины и вишни
Варенье из малины и вишни

Давайте с вами немного поэкспериментируем: приготовим варенье из не совсем обычного для нас сочетания ягод – малины и вишни. Ароматная и сладкая малина дополнит немного кислый вкус вишни и в итоге у нас получится варенье с новым потрясающим вкусом, которое откроет для вас новый вкус варенья и не оставит вас равнодушными.

Ингредиенты

вишня, 

малина, 

сахар-песок, 

вода

10 ч

215.4 кКал

Варенье из вишни с косточками без стерилизации на зиму
Варенье из вишни с косточками без стерилизации на зиму

Рецепт простого варенья из вишни с косточками без стерилизации на зиму достаточно востребован, особенно, когда вишни много, а перерабатывать ее нужно быстро, иначе ягода забродит, да и вкус косточки варенье делает более насыщенным. В этом варианте варенье варим дважды с периодом остывания, в более густой консистенции, сироп увариваем дополнительно.

Ингредиенты

вишня, 

сахар-песок

Повидло из вишни на зиму
Повидло из вишни на зиму

Чтобы зима была теплой, нужно заготовить как можно больше ароматного варенья на зиму. Одно из самых вкусных, конечно же вишневое повидло.

Ингредиенты

вишня, 

сахар-песок

3 ч

451 кКал

Желе из вишни на зиму без желатина
Желе из вишни на зиму без желатина

Для приготовления очень насыщенного по вкусу желе из вишни без добавления желатина понадобится соковыжималка. Благодаря ей мы получим настоящий вишневый сок, который путем уваривания с сахаром превратим в вишневое желе.

Ингредиенты

вишня, 

сахар-песок

1 д

293.2 кКал

Желе из вишни с агар-агаром
Желе из вишни с агар-агаром

Вишня – ягода с малым количеством пектина. Для получения желе воспользуемся природным желирующим веществом, таким как агар-агар.

Ингредиенты

вишня, 

сахар-песок, 

агар-агар

1 д

200.6 кКал

Вишни в собственном соку без косточек с сахаром на зиму
Вишни в собственном соку без косточек с сахаром на зиму

Из ягод вишни на зиму можно делать не только компоты или варенье, но также закатывать ее в своем соку. Заготовка получается более ароматной и концентрированной по вкусу.

Ингредиенты

вишня, 

сахар-песок

1 д

360.8 кКал

Джем из вишни в хлебопечке
Джем из вишни в хлебопечке

Домашняя хлебопечка не только отлично выпекает хлеб, но также и варит джемы и варенья. Например, джем из вишни, добавить в который можно бадьян и гвоздику душистую для аромата.

Ингредиенты

вишня, 

сахар-песок, 

гвоздика, 

бадьян

27 ч

451 кКал

Желе из вишни с желатином
Желе из вишни с желатином

Вишневое желе с желатином можно приготовить как для скорейшего десерта, так и закатать его в банке на зиму. Полезный и вкусный десерт из вишни придется по вкусу и деткам, и взрослым людям.

Ингредиенты

вишня, 

сахар-песок, 

желатин пищевой, 

вода

120 мин

267 кКал

Желе из вишни на зиму
Желе из вишни на зиму

Если вы любите вишню так, как люблю ее я, рекомендую приготовить желе из вишни на зиму. Рецепт очень простой и быстрый.

Ингредиенты

вишня, 

сахарная пудра

40 мин

157.85 кКал

Джем из черешни и вишни
Джем из черешни и вишни

Черешня и вишня очень похожи, но между ними есть и различие. В джеме, приготовленном из сочетания этих ягод, будет и черешневая сладость, и пикантная вишневая кислинка.

Ингредиенты

черешня, 

вишня, 

сахар-песок, 

пектин

90 мин

115.15 кКал

Джем из малины и вишни
Джем из малины и вишни

Малиновый джем, несомненно, лакомство, которое любят многие. Но если соединить этот деликатес с вишней, получится просто взрывная ягодная смесь: джем приобретет не только новый оттенок вкуса, но и станет более ароматным.

Ингредиенты

вишня, 

малина, 

сахар-песок

60 мин

116 кКал

Желе из вишни с целыми ягодами на зиму
Желе из вишни с целыми ягодами на зиму

Очень красиво выглядит такое варенье при подаче – густая желеобразная основа и целые ягодки, которые переливаются бордовым цветом. Идеальное сопровождение для домашней выпечки типа оладий, блинчиков, сырников.

Ингредиенты

вишня, 

сахар-песок, 

желатин пищевой

20 мин

217.1 кКал

Желе из вишни с желфиксом на зиму
Желе из вишни с желфиксом на зиму

Чтобы загустить вишневое желе возьмем желфикс – простой доступный способ добиться густой консистенции и избежать длительного уваривания. А чтобы облегчить труд по извлечению косточек, используем хитрость с пропариванием ягод и протиранием через сито.

Ингредиенты

вишня, 

сахар-песок, 

желфикс

20 мин

157.9 кКал

Желе из вишни с пектином на зиму
Желе из вишни с пектином на зиму

Очень вкусная заготовка из вишни. Консистенция – однородная, довольно густая, цвет – яркий и насыщенный, вкус – практически свежей вишни, ведь обходимся без долгого уваривания.

Ингредиенты

вишня, 

сахар-песок, 

пектин

20 мин

141.4 кКал

Повидло из вишни с желатином на зиму
Повидло из вишни с желатином на зиму

Рецептом пользуются многие хозяйки: повидло получается одновременно плотным и вкусным, поэтому его добавляют в качестве начинки в выпечку или используют как намазку для бутербродов.

Ингредиенты

вишня, 

желатин пищевой, 

сахар-песок, 

вода

120 мин

188.07 кКал

Густое повидло из вишни без косточек на зиму
Густое повидло из вишни без косточек на зиму

Чтобы приготовить вкусное и нежное повидло из вишни, необходимо выбирать только самые спелые и сочные плоды. Из такого сорта вишен проще удалять косточки, и процесс варки повидла займет меньше времени.

Ингредиенты

вишня, 

сахар-песок

8 мин

157.85 кКал

Джем из войлочной вишни
Джем из войлочной вишни

Джем из войлочной вишни готовится из протертой ягоды с добавлением сахара в пропорции не менее 1:1. Войлочная вишня, как и обычная, содержит мало натурального пектина, а, чтобы джем получился густым, его нужно или варить в течение часа, или готовить с трехкратной варкой, или добавлять желирующие ингредиенты.

Ингредиенты

вишня войлочная, 

сахар-песок

Густой джем из вишни без косточек на зиму
Густой джем из вишни без косточек на зиму

Густой джем из вишни без косточек на зиму – проверенный рецепт, который точно выручит вас в этот сезон. Если не знаете, что делать с большим ягодным урожаем, то такая кулинарная идея точно придется вам по душе.

Ингредиенты

вишня, 

желатин пищевой, 

сахар-песок

Варенье из шелковицы с вишней
Варенье из шелковицы с вишней

Ягоды шелковицы имеют очень мало кислоты, потому ее принято варить вместе с лимонами или, например, с кислой вишней. Это очень удачное сочетание по вкусу и цвету.

Ингредиенты

вишня, 

шелковица, 

сахар-песок, 

вода

1 д

214.1 кКал

Варенье из черешни с апельсином
Варенье из черешни с апельсином

В летнюю пору самое время заготовить необычный джем-ассорти из белой черешни, вишни, апельсина и лимона. Он имеет неповторимый кисло-сладкий вкус и несет неоценимую пользу организму в виде витаминов и минеральных веществ.

Ингредиенты

черешня белая, 

вишня, 

сахар-песок, 

апельсин, 

лимон

1 д

203.4 кКал

1
2
Вперед

10 самых часто используемых ингредиентов для “Варенье из вишни”

Продукт на 100г

Белки

Жиры

Углеводы

Вишня

52

0.8

0.2

10.6

Сахар-песок

399

0

0

100

Желатин пищевой

355

87.2

0.4

0.7

Пектин

155

1

1

35

Агар-агар

378

8.5

0.3

83

Лимон

34

0.9

0.1

3

Желфикс

109

0.9

0

26.4

Крахмал кукурузный

343

1

0.6

83.5

Черешня

52

1.1

0.4

10.6

Корица

208.8

2

1.2

27.5

Наши кулинары

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением